さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.18ポイント

はつもみぢ山口県

834 チェックイン

フルーティ旨味酸味甘味ガス余韻さわやか苦味

原田のラベルと瓶 1

原田のラベルと瓶 2

原田のラベルと瓶 3

3種呑み比べ最後はこちらで一献🍶 「原田純米吟醸ハルあらばしり」ふんわり杉のような木の香り、呑み口強めの米の香りを感じながらふんわりとした旨味からキレて、優しい余韻前にも書いたが今まで呑んだ「原田弦月」に比べて酸味の強さが目立ったかな🤔 すっきりしてて綺麗な味わいなのでこれはこれで美味しい😋

阪急蔵元まつりで購入。ピチピチした微発泡と南国フルーツの様な甘旨味。最後は苦味で締める。今まで原田はほとんど飲んでないけど色々飲んでみたいな。数日経ってもガス感残ってるけど苦味が開けたてより増してくる

山口県の日本酒発見✨ これは、山口県初チェックインだ！！という事で、店長！「原田」でお願いします！肉料理に合う！？じゃ〜ラム肉で！では、一口…コクあり！美味い😋 辛口で、しっかりと米の旨味感じました！店長の言った通り、肉料理にも負けない！皆様、ぜひぜひ🍖×原田　オススメですよ⤴︎

42位

3.18ポイント

四家酒造店福島県

151 チェックイン

又兵衛のラベルと瓶 1

又兵衛のラベルと瓶 2

又兵衛のラベルと瓶 3

. 酒米：チヨニシキしっかりとした旨味にすっきりとした酸味があります！少し辛口のお酒です。 ✩3.0

昔の日本酒ってかんじ。俺はすきではない

うん！いいね！

43位

3.16ポイント

岡部茨城県

209 チェックイン

甘味酸味旨味穏やか余韻ジューシーチーズ力強い

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

常陸太田駅前で開催された超ローカルなお祭りにてローカルな酒蔵が出店すれば応援に行くのがローカル酒飲み大吟醸生酒が1合500円で飲めるのもローカルイベントならでは甘やかで濃醇フルーティーな酸味と苦味がシメる焼き鳥とかポテトとかお祭りフードに合わせるにはもったいない気もするけど、これもローカルイベントの醍醐味

水戸地酒バーの試飲会で購入松盛の試験醸造酒にごり酒らしい甘酒の香りフレッシュジューシーで濃いめの甘旨酸あったまってくるとハチミツ感も蔵元はブルーチーズと合うとのことブルーチーズにハチミツをたらすイメージか他のチーズでも十分合う味が濃いのですっぱムーチョでもいける

44位

3.14ポイント

板倉酒造島根県

383 チェックイン

ヨーグルト常温酸味旨味穏やか綺麗冷酒余韻

無窮天穏のラベルと瓶 1

無窮天穏のラベルと瓶 2

無窮天穏のラベルと瓶 3

ヒラッチョさんおすすめ？の川越のコの字のお店へ。常連さんで賑わっていますね。さっと飲めるいいお店ですね。呑みたかった天穩　温めていただきます。優しいお味でした。裏ラベルがポエミー。さっと飲めると言いましたが長っ尻しちゃった。

口当たりは柔らかく、余韻を残しながらスーッと消えていきます。軽快さだけではなくて、奥深い味わいで温度帯やアテの濃淡によって表情が変わります。良き食中酒ですねー‼️

酒本商店さんのオリジナル酒前回呑んだ雄町バージョンよりも優しく円やかな口当たり。オールマイティな料理に合う良い食中酒でした❗️

無窮天穏を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】1,870円無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）1.8L【島根県出雲市　板倉酒造】3,630円

45位

3.13ポイント

富士高砂酒造静岡県

610 チェックイン

ヨーグルト辛口旨味甘味酸味スッキリ余韻濃厚

高砂のラベルと瓶 1

高砂のラベルと瓶 2

高砂のラベルと瓶 3

香りはあまり感じませんが遠くのほうからフルティーな香りを感じます。また呑み口は少し甘味を感じますがスッキリしていてとても呑みやすいです。本日のペアリングはレンコンのはさみ揚げです。食事を邪魔せず日本酒の旨味を感じコスパも良く良いお酒です。静岡産誉富士好きかもです。^_^

書いてませんが公式インスタによると無濾過生原酒だそう。大倉(朝日直汲み)に似たの飲みたいとのリクエストで似たテイストならコレかなと開封。大倉程甘くはないけど酸が効いててジューシーで美味しい。

冷蔵庫復活したのでお酒購入再開しました！印象としては結構辛めかな？あとアルコール臭が強めなのがイマイチかな。味は何となく花を連想させる風味。全体的に今まで飲んだことない独特なタイプ。

高砂を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

高砂【純米】辛口+10 1800ml2,310円高砂【純米】旨口 1800ml2,600円

46位

3.13ポイント

後藤酒造場三重県

313 チェックイン

旨味辛口スッキリフルーティコク酸味さわやか余韻

颯のラベルと瓶 1

颯のラベルと瓶 2

颯のラベルと瓶 3

この連休に桑名に遊びに行き三重の地酒がたくさん販売されている酒屋を見つけこのお酒を購入しました。夏限定の生貯蔵酒です。最初少し甘い感じがしてその後酸味がきて清涼感があるお酒です。美味しく飲めました。2134円

津ナイト四盃目使用米は、五百万石香り華やかで、口当たりはサラリ。クリアな酸味と程良い辛味の、淡麗旨辛の食中酒でした。食中酒として、本日では一番かな、と思いました！これも旨い😋

店頭で初めて存在知ったお酒。ほのかなラムネっぽい甘旨味。後半は辛味感じつつ収束する感じ。淡麗って書いてる通り最初スッキリに感じるけど後半は濃くて印象変わる。ややフルーティー寄りの旨辛口

47位

3.13ポイント

上川大雪酒造北海道

1,994 チェックイン

旨味酸味苦味ガス余韻辛口フルーティバランス

上川大雪のラベルと瓶 1

上川大雪のラベルと瓶 2

上川大雪のラベルと瓶 3

初めての北海道酒が外飲みで実現😭 しかもそれが上川大雪なんて、感激す❗️ 基本すっきりで少しクセを感じるけど、いい感じの個性と思う😊おいしいわ。久々に北海道行きてーなぁ😍

白麹を使った柑橘系の酸味。白ワインのような軽い甘さで、後口もスッキリしている。食事、特に魚料理と合わせやすい。酒米は北海道産の吟風、精米歩合は50% アルコール分は14度とやや軽め。

初の上川大雪。白麹に惹かれて購入。香りは柑橘系と乳酸系、若干カラメル感あり。余韻にはツーンとした酢のような雰囲気もあり。なので、もちろん酸味優勢。甘味もあるけど、やはりキューっとした酸が特徴。余韻も酸味。そこに旨味が混ざり合う。サッパリというよりも、かなり飲み応えのある酒。低アルで白麹なのに意外。単独でも十分楽しめる。

48位

3.13ポイント

はざま酒造岐阜県

601 チェックイン

フルーティ栗苦味華やかバナナ甘味旨味フレッシュ

恵那山のラベルと瓶 1

恵那山のラベルと瓶 2

恵那山のラベルと瓶 3

自宅にて。初恵那山〜‼️ 絶対美味しいと思い、購入。そして早速開栓。うーん、香り華やか、良いねぇ。サラッとした口当たり、フルーティ、甘味酸味のバランス最適‼️呑みやすさも抜群で、選んで間違いなしの逸品でしたー‼️ 一緒にいた息子が、ちょっと味見とお猪口に一献。酸味目立つねぇ〜と。よくお分かりで。日本酒味わいレベル、我が家少しずつアップしてるんだなぁと感じました。

種類：純米大吟醸、米。五百万石76％山田錦24％、精米歩合。35％、アルコール度数：16 熟したバナナのような甘い香り。フレーバーはジューシーで甘い。甘みと優しい酸味のバランスが取れている。日本酒は上品できれいで、まるで湧き水のような感じです。フィニッシュは、余韻が長く続く。

英語>日本語

初めて飲むお酒です❗️ 香りはほのかにバナナ🍌 味は結構甘いです☺️ 大吟醸なのでもう少しスッキリしてると思ったけどかなり濃いめの味わいです😅アルコール感も強めだけど、後味はキレがいいです😊濃い味の料理と合わせれば美味しく飲めるかなぁ❓

恵那山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

恵那山 Pure 純米大吟醸酔むすび Youthful 火入 1800ml えなさんピュアはざま酒造3,850円

49位

3.11ポイント

藤井酒造広島県

433 チェックイン

熱燗辛口酸味セメダインスッキリ甘味余韻旨味

夜の帝王のラベルと瓶 1

夜の帝王のラベルと瓶 2

夜の帝王のラベルと瓶 3

(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶🍶 本日は仕事で広島市に行った時に広島駅構内で購入してきた夜の帝王を初めて頂きましたよ😋 7月7日の七夕🎋✨🍧 地元の空は今にも泣き出しそう😭夜の帝王に天の川を託しました😊 杯に注ぐと旨味の塊のような琥珀色💛飲むとやっぱり旨味上等😚👍後口はキレよく、お酒がすすみます😘 短冊に願いを🌟🙏 健康で美味しいお酒が沢山飲めますように💕 ですね🥳

今夜はコレ❗️ 「夜の帝王」に俺はなる‼️ って感じで美味しくいただいてます🎵 日本酒っぽさと、すっきりと仄かに酸っぱい感じが飲みやすさを醸し出してます🎵 オイシー🍶❕ 美味しくいただいてます(^-^)/

5杯目はお初の帝王に👑 桃のような淡白な果実感ある香り。口当たりはスッとしていて甘辛酸渋のバランス取れた味わい。どれも主張し過ぎずまとまっているうえに、青リンゴのような華やかさ。酒質の綺麗さもあって癖無くクイッと楽しめます！

50位

3.11ポイント

都美人酒造兵庫県

795 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ -山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml2,200円

都美人を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

【木箱入】都美人　大吟醸　金賞受賞酒　2009BY 720ml11,000円【木箱入】都美人　山廃純米大吟醸12,320円

都美人を買えるお店

佐野屋酒店

都美人山廃純米大吟醸 1800ml12,320円

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