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さけのわ
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"上品"な日本酒ランキング
"上品"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
3.18ポイント
翠玉
両関酒造
秋田県
989 チェックイン
旨味
甘味
フルーティ
苦味
穏やか
酸味
マスカット
綺麗
自宅にて。久しぶりの翠玉。 花邑よりも上品で洗練されてる...う〜ん、一般化されてるという印象。 香りは青リンゴ、甘旨酸味がバランス良く、最後もキレが良いのでついつい呑み過ぎてしまいます。 週の中日、残りを乗り切るために良いお酒を呑み、英知を養わさせていただきました。
「花邑」で有名な蔵元。 その花邑と比べ、 香りは穏やか、 甘さは控えめ、 旨みしっかりは同等、 そしてスッキリ切れる。 食中酒としては、 より万能だと思います。
香りは穏やか。最初のひと口めは甘さが強めに感じたが徐々に優しい甘味とほどよい酸味が広がります。そこに旨味と苦渋も混ざりラストはほどよい辛味でキレも良し。 無濾過生だけど重さは無く綺麗にしっとりと染み入る感じで呑み口も滑らか。 開栓して2、3日経つと甘さが抜け酸味が立ってきましたが、これもまた美味👍 花邑も良いですが翠玉も負けず劣らず美味しいです😋
翠玉を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
翠玉
特別純米酒
720ml
1,463円
翠玉
特別純米酒
1800ml
3,500円
72位
3.18ポイント
山鶴
中本酒造店
奈良県
92 チェックイン
ふっくら
辛口
レーズン
自宅から一番近くにある酒蔵なのに、最近あまり飲んでない山鶴。前に飲んだ時はクセがあって、あまり自分には合わない印象だったけど、この純米大吟醸は違う! クリアかつフルーティー、味のバランスよし。華もある😋 純米大吟醸だけにお値段はそれなりにするけど、その価値はあると思う🧐 地元酒侮れんなぁ😚
奈良生駒の地酒・山鶴の低精米純米酒。 その名も長屋王👑 頂き物ですが、見るからにええお値段しそう💧 奈良時代の木簡に記された製法で醸したお酒だそうな。 ホンマかいな🫢 ともかく、いただいてみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵) おほー!確かに聞いていたとおり、濃厚で甘い! 日本酒度はなんと−40❗️ しかし、後味はスッキリしてる。 意外と飲みやすくて美味しい😋 結構イケますよ👍ボクはありやな、こういうのも😙 しかし、奈良時代の人はホンマにこういうお酒を嗜んでいたのだろうか🤔
大阪出張に[関西さけのわ]メンバーと呑むin[うなぎだに]⑤ [夏酒セット]を空け、[うまいうまい]さんと[アラジン]さんも呑み切りこれからは気になったお酒を各自頼んでく事に セラーの写真を撮り忘れましたが、「黒龍」や「新政」など希少なボトルも並んでお値段は張りますが一見さんでも呑めるのはなかなか凄い✨ 「黒龍」に関しては「石田屋」「仁左衛門」「しずく」と地元でもなかなか見れないトップ3が勢揃い、前にリサイクルショップに「石田屋」の空き瓶が100円で売ってたの買えば良かったなんて話をしながら気になったこちらを一献🍶 初「山鶴」🎉 「山鶴 純米吟醸」 すっきりと甘めなお酒が続いたのでラベルに書かれた[段違い辛口]に惹かれてこちらをチョイス🧐 芳醇な米の香り、呑み口すっきり瑞々しい柔らかい口当たりの旨味からすっきりとキレて、優しい余韻 [段違い辛口]を謳いながらも柔らかい口当たりや余韻で呑みやすい😁
73位
3.16ポイント
半蔵
大田酒造
三重県
904 チェックイン
旨味
フルーティ
辛口
華やか
スッキリ
甘味
酸味
苦味
香り華やか、フルーティー🌸🍶✨ 甘旨でめっちゃオイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/
9点(妻8点) 使用米: 神の穂 (三重産) 精米歩合 : 50% 日本酒度 : 非公開 酸度 /: 非公開 アルコール度数 ; 17% コンディション : 生原酒 (本生) 購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時 シュッーポッ ガス感控えめ 微かにパイナップルと米麹の上立ち 上立ちと同じふくよかな香り、しっかりした米の旨み、穏やかな甘さが、少なめの柑橘を思わせる酸とともにピチジュワッと広がり、僅かなアルコールの辛さと主張のあるほろ苦でスッとキレる。 純米大吟醸にしては、香り控えめで、米の旨みやコクをしっかり感じられ、しっかりした印象の日本酒。食事にも良く合うし、単品でもしっかり美味しい。 自家製ハンバーグや、青野水産のカキフライ、アジフライ、カニクリームコロッケに良く合った。 たまの職場仲間の函館土産、ラッキーピエロのハンバーガー(チャイニーズチキン)に良く合った。
お初のお蔵さんです🍶金魚ラベルが可愛らしい半蔵さん🐠フレッシュで軽快な辛口!スルスル飲めます☺️裏ラベルの通りほんと美味しいお酒ですね三重のお酒も外しませんね😊
74位
3.16ポイント
香月
大信州酒造
長野県
112 チェックイン
フルーティ
プチプチ
芳醇
とろみ
複雑
旨味
軽快
上品
芳醇な香りに、 フルーティーな甘さ。 「大信州」と比べて、 スッキリした後口で、 より洗練された味わいです。
大信州の限定ブランド🇯🇵 聖地巡礼の際に購入✨ 取扱は10軒程の特約店に限定。 さすが聖地は何でもあるな‥🤣 吟醸香は青リンゴ🍏 大信州は久しぶりだけど、共通する香り😤 酒米はひとごこちか美山錦かな?? (→後から調べたらひとごこちだった😳) 甘旨からの酸で〆るバランスが最高🤣
リピート買い 華やかな香り強めな甘フルーティー🍶 軽快で美味しい❗
香月を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
香月
秘伝
720ml
【専用箱付き】【日本酒/長野県/大信州酒造】【要冷蔵商品】
8,250円
75位
3.16ポイント
磯自慢
磯自慢酒造
静岡県
3,836 チェックイン
旨味
スッキリ
フルーティ
綺麗
辛口
メロン
甘味
キレ
新酒ならではのフレッシュさに、 原酒らしいパンチのある味わい。 アルコール分も17度以上18度未満と高め。
フルーティーな吟醸香に、 旨みをしっかり感じさせつつ、 スッキリと切れる辛口。 酒米は静岡オリジナルの誉富士、 精米歩合は55%
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶 初の磯自慢を頂きました😀 香りは穏やかな感じす。お味はバランスの取れていて、自分の中では昔のストロングスタイル😎美味しいお酒でした。
磯自慢を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
磯自慢
中澄
大吟醸
300ml
箱付
日本酒
磯自慢
酒造
静岡県
2,530円
磯自慢
特別純米
雄町
53%
720ml
箱付
日本酒
磯自慢
酒造
静岡県
3,080円
76位
3.15ポイント
Wakanami Sparkling
若波酒造
福岡県
73 チェックイン
ガス
爽快
ヨーグルト
上品
さっぱり
さっぱり、シュワシュワ、オイシー✨💠😊 コレハ…、めっちゃオイシー❕❕ オイシスギテヤバスギル😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/
Wakanami Sparkling 価格:1,760円(税込) 2022.07.02 酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入 ㊗️100th Anniversary🎉 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 続いて、お祝いにはスパークリングという事で以前から気になってたこちらも開栓🤗 上品で繊細な甘味と爽快な酸が呑み心地最高🤗 キンキンに冷やして乾杯酒やデザート酒として最高なスパークリング日本酒😋 記念酒との相性もバツグンでした👌 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊
4/5 香りが良くてアルコール度数13%のためどんどん進み、明日のことを考えてストップ。 甘すぎ無いのでどの料理にも合わせてくれる日本酒です
77位
3.15ポイント
鬼夜叉
北雪酒造
新潟県
67 チェックイン
クリーミー
荒々しい
鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸 にごり酒です。クリーミーな口当たりで旨みの後に苦みが来て喉越しの良い美味しい日本酒です。やや辛口のにごり酒だと思います。旨いですよ😋ラベルは上下絵になってます。普通の鬼夜叉のラベルと向きは逆転してます。
瓶かわいい
遠心分離なのににごり?粒感は全くなく、どちらかと言うと辛口だが、かなり濃い目の味わい。温めると、スッキリ感が増して飲みやすい。
78位
3.15ポイント
初緑
高木酒造
岐阜県
108 チェックイン
フルーティ
十徳日本酒販売所の店主さんに好みを伝えておすすめ頂いたお酒。フルーティー系でスッキリとのこと。確かに甘めではありますがしつこさはありません。初めての緑、美味しゅうございました。
山田錦。 甘味がサラリと流れ、苦味とともに余韻まで。
旨味系
79位
3.14ポイント
栄万寿
清水屋酒造
群馬県
39 チェックイン
ワイン
酸があるが、甘みも感じられる。
- 初の「栄万寿」。 まるでワインのような保管方法で、 ・ワインの瓶を使用 ・キャップはコルク ・完全5℃以下管理 など、美味しさのために施している。 杜氏さんと他1名の少数精鋭で作っていて、 出荷数も少なく、貴重に。 食中酒にピッタリ。 熟成させても良いので、そんな楽しみ方も。
2023年12月19日(火)オフィシャルリリースした日本酒です。 新潟県産米の五百万石を100%使用し醸造し、香り、味わいとラベルのデザインもワインのようにおしゃれです。 チーズと一緒にいただきまして、口の中広がって甘味が大好きです。😉 さすがセンスいいBさんが選んだ日本酒です!
80位
3.14ポイント
福美人
福美人酒造
広島県
143 チェックイン
フルーティ
梨
甘味
ほのか
有料試飲、400円で少し高いですが、びっくりするほどの吟醸香とマスカットのような味わいと優しい旨味が美味しかったです。 歴代総理大臣の色紙の展示のレプリカが貼られていて個性が出ていて良かったです。 Webで調べてみると福美人は 1917年、西日本中心の酒造会社の出資によってできた、日本で最初の株式会社としての酒造メーカーとのことです。
広島、西条の蔵見学の時に購入。 開栓したら少しマジックインキ匂。 味は上白糖のような甘さが感じゆったり旨みを感じる。 あれ、試飲した時と違う。美味しいけれど‥ 2日目、これこれ、蔵で試飲した感じになってる。 バランスのよい旨みで美味しいです😊
広島ナイト第二夜のラスト酒 地区限定のお酒だそうです。 散々呑んだ後で、正直あまり記憶はないのですけど、 シッカリ濃厚なお酒だなー 若干米感あるかー との印象が... 広島ナイト、これにて終了☑️
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