TOKKI
ほのかな果実の香り。
水のように流れ込み、柔らかさが舌の上で伝わってきて、喉越しで酒である事を思い出させる。まさに、じきに春が来る事を思い出させるよう。
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N.Nao
さらりと口に入ってくる
若瓜のようなさっぱりとした甘さ
良い意味で若いが故のトゲが口の中を刺激する
力強くも爽やかな風味😋
令和七年立春朝搾り（2月3日）
暦では昨日から春
けれども今日から今冬の最強寒波が襲来❄️
ストーブの横で暖まりながらいただく冷酒
ささやかな贅沢😋😋
うや
今年も予約して待ってた立春朝搾り、さっき届いたので早速開栓。
少し黄味がかってて、一口飲んだ瞬間フレッシュで爽やかに辛い。
飲みやすい、好きな味だわ。
うまーーーー。
ただやん
縁起酒を飲んでみました✨️
ロビン
私的に甘いイメージが強い富久錦でしたが、こちらは普通💦🤣
普通に日本酒として味わえる美味しいお酒でした。
麹香が少しありこれまた良い👍
酸味が強めながらスッキリしてるので、速攻で無くなりました🤣
好み的にはもう少し甘さが有っても良いような感じです😊
HIRO
健康診断を控え、お酒も控え、健康的な日々を過ごしておりました。
気持ちはお酒を飲みたくて仕方なくなり、心情的に良くありませんね、自分はアル中かと思ってしまいました。
さてパーティーでもほぼ飲めずでしたが、こちらを持ってきていただきました。
低アル8%でまるでメロンジュース🍈
飲みやすく軽いお酒でした🍶
ma-ki-
HIROさん、こんばんわ。
HIROさんも禁酒されてたのですね😲
私も昨日の人間ドックまでたかだか４日だけですが禁酒してたのですが、同じく呑みたくて仕方なかったです🤣
禁酒明けは沁々ですよね😊
HIRO
ma-ki-さん、おはようございます！
禁断症状出ますよね笑
禁酒明けの産土はそれはそれは格別だったんでしょうね〜😊
はかたサバスキー
山田錦で有名な加東市の隣にある加西市のお酒です。
上立ち香はほとんどありませんが、ごく僅かな柑橘系の香りがする気がします。
シュワシュワ感もありますがやや弱目。
お米の味がクセなく素直にでているようです。
サラリとした飲み口が楽しめました。
ごちそうさまでした。
じじ
半年前に富久錦（梅酒用20度）で漬けた梅酒、忘れてましたが完全に仕上がっていたのでお湯割りでいただきます。3ヶ月くらいでも良かった模様・・
日本酒で作る場合はホワイトリカーの場合に比べ、氷砂糖は半量で作ります。ベースの原酒が辛口だった事もあり、甘さ少し控えめで、梅のさっぱり感とまろやかさが両立する感じ。
※2・3枚目は漬けた時の写真
⚫︎精米歩合：70
⚫︎日本酒度：+14
⚫︎アルコール度：20
泥虎醒酔
ふわんと軽やかな春風ふゆっも吹いてる感じ。はんなりふんわりの中に苦味もあり、おもしろいお酒。
花見でもいいね。
ヤスベェ
10月の初めに蔵元巡りで冨久錦さんに伺った時に、蔵元さんのランチに合わせてかおりんと乾杯する時にいただいたお酒です😀
キリッとしまったドライで綺麗な味にビックリして、是非私の誕生日の乾杯のお酒にと思って購入しましたがかおりんからビックリするくらい特別なお酒をプレゼントされて飲むチャンスを逃してしまいました😅
もうすぐにごリンピックを開催しますから更に飲むチャンスを逃しそうなので本日開栓😇
やっぱり、このクリアな味わいはシャンパン以上の感じです😀
蔵元ランチの美味しさも思い出して、美味しくいただきました😇
また来年の春には蔵元ランチをいただきに、かおりんと2人で行ってこの祝泡で乾杯しなくちゃ😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
蔵巡りの思い出を肴に一献も楽しいですよね🎵
それにしても美味しそうなレビューです🥰
来年の楽しみも盛り沢山ですね😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
酒蔵巡りの楽しみは勿論伺った時の景色や味にありますが、帰ってからもその蔵元のお酒で思い出が甦る事もありますね😇
来年はまた新しい蔵元さんにもお邪魔したいと思います😀
ypot
加西市ってこの前トライアスロンに出るのに行ったところ。よく冷えたにごり酒。★★★☆☆
重松 壮一郎
オンライン酒屋クランドでのみ買える、
「TEHAJIME」（富久錦酒造 / 兵庫県加西市）。
似たような酒を一般店でも買いたいと思うが、
なかなか見当たらない。
加西には何度もライブに行っているので、
富久錦は呑んでいるが、
似たような酒には出会っていない。
白ワインのようで違う、やっぱり米の酒。
体になじむ。
もし似たようなテイストの銘柄をご存知のかたがいらしたら、教えてほしい。
skln___
飲みやすい…