けーけー
★★★★
複雑味と甘さからの苦さ、最後の余韻にすっきりかんはない、空はみえぬ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
565 チェックイン
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所在地
兵庫県加西市三口町１０４８Google Mapsで開く
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ヤスベェ
オリハンター1️⃣2️⃣本目
冨久錦さんの新酒祭りでゲットした、しっかり濁ったお酒です😀
元気の良いお酒で開栓と同時に自動撹拌で上澄みは全く採る事かできませんでした😅
元気の良いお酒ですね😀
流石純米のにごりだけあって海鮮にピッタリなのお酒です😀
お米の味がしっかりした日本酒の味ですか、それが時間と共に変わっていくのは美味しい証拠ですね😇
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛澱ハントのスピードが早すぎますって🤣気がつけば私もにごり系ばかりいただいている気がします😆新酒のシーズンはやっぱりにごり酒が呑みたくなりますね🤤
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
そうでしょ…この時期はにごり系の美味しいお酒がたくさんですからね😀
セラーがいっぱいなので次々に飲まないと、欲しいにごりを購入出来ませんからね😅
猫punchS〆M
😃昨年に富久錦さんにお出かけした時に新酒発表会がその週末にあるとお聞きしたのでお願いして新酒を買ってきていただきました😆その時のチェックインです🙇♀️
かなりの人数のお客さんが来場されてたそうで人気のようです😅
お酒のほうは🍶アルコールは17度でやや高めですが、新酒でとてもフレッシュでフルーティー、飲みやすく飲み過ぎると足を取られてしまいます🥰笑笑 今年も残念ながらタイミングが合わず自らお伺いすることはできませんでした💦
ラベル🏷️
難易度:高😭
とても剥がしにくく破れて失敗に終わりました👎
🍶購入場所:ふく蔵
Kano
猫さん、おはようございます😊
蔵に新酒を買いに行く…贅沢ですね～🤩
未だ、新酒を買いに行ったことないですけど、そういう蔵とのお付き合いもいいなぁ😁
猫punchS〆M
Kanoさん、おはようございます👋😃そうですね日本で3番目に蔵が多いので贅沢かもです🤗でも大好きな長野にはなかなか行けなくて😆 10月以降は日本酒の新年なので期待でワクワクソワソワしてしまいます🤭
ヤスベェ
オリハンター7️⃣本目
先日お邪魔した富久錦の新酒祭りの会場限定500本のお酒を購入して帰って来ました😀
当日は私がハンドルキーパーで全く飲めない代わりに、かおりんが色々と試飲を楽しんでいましたが、このお酒だけは試飲がなかったのでかおりんも初飲みです🤣
70パーセント精米と言う事で、香りは穏やかに甘みを感じる程度😀
口に含むとしっかりとしたお米由来の甘旨さと少し強めの酸味が印象的でした😀
上澄みと混ぜたものを常温で比べましたが、上澄みはより酸味を強く感じ混ぜた方はその酸味を力強いお米の甘旨味が抑えている印象でした😇
このお酒は、多分新酒祭りに来られた地元の方しか飲めない貴重なお酒で、美味しくいただけたので飲めずに車でわざわざ訪問して良かったでしか😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉
私がボヤボヤしてる内にオリハンター７本目‼️いいペースですね〜😊そして新酒まつり限定というのも目出度い感じが👍
酒米価格も上がって、低精米増えそうですね🤔
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
オリハンターはかなり順調ですが、🕊️🐢ハンターと❤️ハンターはあまり進捗が無いですね😓
❤️ハンターをやって少しずつストックが出来ましたが流石に愛山はお安いのは低精米ばかりですね🤣
ひるぺこ
前回に引き続き、
富久錦です。
こちらは富久錦の播州生酛。
蔵で7年熟成のお酒と説明を受けた気が。
新酒まつりの会場で気になりつつ連れ帰らなかったら、
帰り道に立ち寄った近くのスーパーでまさかの値引き品カゴに入れられてたお酒ちゃん！
黄色に色付く色調。
まずは常温から。
上立ち香は穏やかにお米、マッシュルーム、カラメル、ほんのりスパイシー感もあるかな。
穏やかな口当たりから、柔らかにお米感と熟成した旨味が流れるように軽やかに味わえる。後味はさらりと引きがよく、もう一杯と誘われてしまうほんのり残る熟成香の余韻がたまらない。
温めてみると、もう白湯を飲んでいるような気分でダラダラどこまでも飲めるお酒。
手元にあったクッキーとつい飲んでもうた🍪✨
食品廃棄ロスに、、、
ってまじでロスちゃうから。
でもお安く入手できたので
スーパーに感謝しとこう🙏
富久錦をさけのわに上げるのって、いつかのゴーアラウンド以来かも。
あの日食中酒のあり方を教えてもらったんだよなー🤔
思い切って富久錦まで行って良かった‼️
ひるぺこ
今回は純青です。
先日、兵庫県加西市にある富久錦の新酒まつりに出かけた際に連れ帰ったお酒です。
富久錦のお酒は、定番の富久錦と、新しい純青シリーズがあって、こちらは純青の定番酒。
冷酒で頂きます。
薄く黄色に色付く色調。
上立ち香は甘やかな炊き立てのお米がしっとりと。
滑らかな口当たりから、美しく柑橘系にバナナの香りに、若いレーズンのような爽やかな酸味の乗った旨味が流れるように広がります。後味はさらりと引きがよく優しい渋味で穏やかな余韻を楽しめます。
ああ、やっぱり美味しい！
華やかさはないけど、クリアでいて味わいの厚みがあるしみじみ美しさが沁みるお酒。
一口飲むと、あれこれと食べたいものが浮かんでくるお酒で、
富久錦が食中酒という立ち位置にこだわっているのがよくわかる。
そして、さけのわに上げる前に
ほぼ無いやん😱
ずーっと行きたいなと思ってた富久錦の酒蔵にようやくお伺いできました🙌
ファーマーズマーケットや参加しやすい酒蔵見学等、富久錦の造り手の思いが伝わる新酒まつりで良かったな😊
そして、もう一本あるよ💕
うや
今年も買った、新酒2本目です。純米しぼりたて。
早速開栓。セメダイン臭はする、よく冷やしての最初の一口目は甘口すっきりフルーティと思ったけど、ちょっと置いて飲むと辛さが強くなった。美味しいよ😊つまみと一緒に飲んだら甘く感じるなぁ。
１７度、酔えそうです。
こだま
たのしい
mLTtJ7ZpeC
ほろよい🥹🤍
うや
昨日新酒まつりがあったのは知ってたけど、毎年レジがとんでもないことになるので今年は1日ずらして行きました。新酒二本ゲットして。いつもはにごり酒は買わないけど（開栓怖い）今年はなんとなく（調べたら去年買ってた）
地味に時間かけて無事開栓。開けた瞬間の香りはヨーグルトっぽい気がしたけど、色味でそう思ったのかもなぁ。発泡性高いのでシュワシュワ。味はキリッと辛い、あたしは飲みやすい部類です。買って良かったな。
ヤスベェ
今日は朝から冨久錦さんのふく蔵さんの新酒祭りにやってきました😀
実は先週新政さんを飲んだ日のちょっと良い事があったというのは新車の納車日だったんです😇
いつもはかおりんと酒蔵巡りする時は歩きなんですが、今日は新車での初ドライブを兼ねていたので🚗移動です🤣
ハンドルキーパーは私なので、今日の試飲担当はかおりんです🤣
新酒しぼりたて、かおりん曰くフルーティーで甘味が強く美味しかったそうです😀
蔵の方も、いつもより甘旨味が強く出ていると言われていたそうです😀
新酒のにごり酒と新酒祭り限定のオリがらみの2本を購入したので、私は家でゆっくりいただきます😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ
新車の納車おめでとうございます🎉
今回ばかりはドライブでの酒活になっちゃいますよね😁✨✨
蔵の新酒まつりですかぁ🎵
こういうイベントもしっかり酒活は流石です🤗
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃
新車の納車、おめでとうございます。
新車を運転する時の嬉しさは、お酒を我慢するのと等価交換しても良いかなと思います😆しかも新酒イベント、最高の酒活ですね✨
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
美味しそうに試飲しているかおりんを横目にみながら、ハンドルキーパーな職責をまっとうしました🤣
地元の農家さんの即売もやっていたので、車で来て良かったです😀
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀
酒活はいつも歩きで、出発前の時刻表を見ながらスケジュールと歩くルートを調べるのも楽しみにしていたのでやはり車じゃない方が…🤣
泊まりなら良いのでしょうが😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
新車🚗の納車㊗️おめでとうございます🎉
歩いて酒造回られて車のイメージがあまり無い🧐ヤスベェさんにはエンジンが付いてるのかと思ってました😄燃料は日本酒🍶でね😆
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
燃料が日本酒だとあちこち寄り道してかなり燃費が悪くなりそうです🤣
前に乗っていたロードスターが全く実用性の無い車だったので手放してから2年近く車なしでも大丈夫でした🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、新車の納車おめでとうございます🎉🚗
飲めないのは辛いけど新車の運転は格別ですよね😊👍加えてここのお蔵さん、車でないと行きにくいですよね💦お天気もよく絶好のドライブ日和でしたね♪
ひるぺこ
ヤスベェさん、こんばんは。私もヤスベェさんの後富久錦行きましたよ。賑やかなお祭りで、お酒もどれも美味しくて楽しかったなー😊新車ドライブには絶好の紅葉狩り日和ですね🍁
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
新車の運転より新酒の試飲の方が好きかもです🤣
かおりんが美味しそうに飲んでいるのを見て羨ましかったです🤣
ただ、蔵が近所の農産物直売所みたいになっていたので車で正解かも😀
ヤスベェ
ひるぺこさん、こんにちは😀
お酒だけじゃなく農産物など色々な物を販売していて楽しかったですね😇
お酒が飲めない分、ノンアル甘酒を飲んで我慢していました🤣
tasuku
@三益のとなり
常温で25年熟成
ちゃいる
ラベルこれだけ。どぶろくどろどろ。
これ食べ物っすね、もぐもぐする笑
ちょっと酸っぱさもあって、大根おろし食べてるみたいな感じ。ホントに。
まぁー
日本酒ゴーアラウンド神戸⑥
人気店との事で、他の参加者の方から早めに行った方がいいとの事だったので10分前に到着し、ギリ1巡目で入店😀
振舞い酒はKEG DRAFTでの生酒だったため写真も無くこれは追加の一杯、5種類ほどの中から蔵元の方に辛口のオススメを😀
どちらのお酒も旨かった😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
輪帯
今回はとろろ昆布を使った昆布締めで！
肉より魚で合わすほうが好きでした。
yas
いな安
ぷちこ
オオサカサケスクエアにて