勇心酒造
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勇心酒造の詳細情報
14 days ago
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- パーム農家香川旅行の土産酒、食米のおいでまいを使用した純米酒。高松のワタナベ酒店にて、香川県に来ないと買えないようなお酒を進めていただき、購入した一本。 説明も上手で、造りからコンセプトから本当に地元ならではのお酒を勧めて下さる酒屋のお手本のようなご主人でした。 さてさておいでまいの純米は如何に？ 意外にもバニラ系の甘い香り。色は少し暗め。これは…変わった味わいだなぁ。酸味が強めで少し塩味があって…あまり味わったことのないお酒。もっとこう…米米した純米酒をイメージしていたけど、西のサッパリ目のご飯に通じる味わい。まさに香川県ならではのお酒をご推薦いただいたと納得の出来るお酒。
20 days ago