さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,069 チェックイン
リカー・イノベーション株式会社（東京都足立区）が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」は、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒応援団株式会社（東京都目黒区）が、無料の日本酒オンラインイベント「SAKE NIGHT」第3回をを11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
数馬酒造株式会社(石川県鳳珠郡)が、新銘柄「竹葉 gibier(ジビエ)純米」を、狩猟解禁日に合わせて11月1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
石川県鳳珠郡能登町宇出津３６Google Mapsで開く
関連記事
KURAND×能登農家×数馬酒造！幻の酒米をよみがえらせる「石川酒30号再生プロジェクト」始動 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
リカー・イノベーション株式会社（東京都足立区）が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」は、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒応援団が石川・数馬酒造の醸造責任者が登場するオンラインイベント「SAKE NIGHT」を11/14(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒応援団株式会社（東京都目黒区）が、無料の日本酒オンラインイベント「SAKE NIGHT」第3回をを11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア数馬酒造(石川県鳳珠郡)が新銘柄「竹葉 gibier純米」を狩猟解禁日に合わせて11/15(金)に発売開始！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
数馬酒造株式会社(石川県鳳珠郡)が、新銘柄「竹葉 gibier(ジビエ)純米」を、狩猟解禁日に合わせて11月1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
河野 りさ
爽やかな甘味が夏にぴったり
gon78
1921 2025/6
竹葉 能登純米 無濾過生原酒
能登産山田錦100 55％
17° 25/1 A+
石川 能登町 数馬酒造
1800 3960
うっすらと褐色の澱が出ていていかにも美味しそう。
開けてみると期待を裏切らない濃厚な旨み。
生酒らしさと共に度数相応の飲みごたえもあってさすが竹葉という感じ。
昔から好きだった酒の中には造りを止めてしまったり、なかなか入手が出来なくなってしまったものもあるけど、やはりこうして変わらぬ味わいと表情を見せてくれるのは有難い。
Nf bapak
香りはおとなしめ、旨味、酸味がきて程良くコクもあり、すっきりキレていく旨いお酒。
Makuakeの能登の酒を止めるなプロジェクト第一弾で、手取川の吉田酒造店において醸された数馬酒造の竹葉。第二弾の生酒と共に輪島からお取り寄せした内の1本。
以前読んだ上川大雪酒造についての本で目にした「飲まさる酒」＝ついついたくさん飲んでしまうお酒、と言う意味ですが、この竹葉オリジナルレシピ再現酒、華やかさやどこか飛び抜けた特徴的なポイントはないのものの、なにか捉えて離さない、日常に寄り添う「飲まさる酒」を感じます。ただただ旨い。
＠水橋
竹葉 能登産五百万石 純米吟醸 岡崎酒造製造 720ml
使用米 能登産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15度 2024.06製造
能登半島地震後、数馬さんのお米を岡崎さんで委託醸造されたもの。
確か、各店頭に並んだのが昨年の6月下旬だったでしょうか。
もう1年になるんですね。
自宅冷蔵庫保管、開栓しました♪
改めて思いますが、お酒はきっと水で味が異なるかと。私も上田の水に魅せられてるのかな？
今となっては幻の酒。
飲めることに感謝して頂きました🙇
ジャイヴ
＠水橋さん、おはようございます☀
おぉ！まだストック残ってたんですね😲
もう発売から一年経つんですね、自分も当時トータル３本買えましたが今となっては全て肝臓の中です🤣
＠水橋
ジャイヴさん、こんにちは😃
はい、まだストックありました😄
金沢の友人達から譲っていただきました😆
ちゃんと金沢駅の駅の蔵でランチご馳走しましたよ♪
yukimura1007
石川県の数馬醸造さんの竹葉。
宮城県の新澤醸造店さんがもろみを救出して、この日本酒を作りました。
スッキリしていて、松島産 穴子丼にとても合いました。
SAKE_beginner_
ラムネ香
微かなガス感
爽甘酸フルーティー酸苦キレ
旨し
