さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"カルピス"な日本酒ランキング

"カルピス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.46ポイント

松緑酒造青森県

621 チェックイン

酸味旨味華やか甘味穏やかスッキリバランスしっかり

六根のラベルと瓶 1

六根のラベルと瓶 2

六根のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録🍶 職場の飲み会への持ち込み酒②はコレー⤴️😆 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

甘さ控えめ。ジューシーでしっかりした旨味とコクが感じられ、濃いめの食事と相性がいいと思います。温度が上がると甘さも出てきて、秋あがりらしい味わいでとても美味しいです。

青森出張時の戦利品。太宰治のラベルがカワイイ(*^^*) アマイ、すっぱい(´ж｀;) 美味しくいただきました(^-^)/

52位

2.46ポイント

松嶺の富士

藤屋酒造本店山形県

112 チェックイン

ガスマイルド穏やか栗苦味辛口厚みラムネ

松嶺の富士のラベルと瓶 1

松嶺の富士のラベルと瓶 2

松嶺の富士のラベルと瓶 3

庄内の小さな酒蔵である。飲みやすく厚みがありよい。

辛口スッキリ

木川屋頒布会特注品。美山錦を使ったお酒。風味はふんまり甘いけど、ビリビリくるどっしりとした強い苦みが飲んだあともめっちゃ残る。製造年月：2023年10月封切り日：2023年10月25日

松嶺の富士を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 720ml1,430円松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml2,475円

53位

2.46ポイント

三春酒造福島県

156 チェックイン

スッキリスパイシー桜旨味果物いちごメロン辛口

三春駒のラベルと瓶 1

三春駒のラベルと瓶 2

三春駒のラベルと瓶 3

いわきの地酒🍶を現地で調達♪買うつもりはなかったのですが…アマガエル君が…思わずジャケ買い♪精米歩合55%磨いてます♪甘〜いお米の香り…呑み口も甘っ！からの後味の苦味、雑味が気になるが…地酒ならでは…うんっ！お米の旨味を感じますっ！美味しいねぇ…日本酒は、奥が深い！この出会いが日本酒の醍醐味、一期一会を大切にしたい…

ほのかに香るやや甘めの味わいです。非常に飲みやすいお酒でした。

昨年11月磐越東線に乗りに行った時に立ち寄った三春町内の酒屋で購入。地元の酒米五百万石で醸した、この酒蔵のフラッグシップ銘柄。飲んだ瞬間甘みが口に広がる。開けてすぐは少し甘すぎる気がして冷蔵庫で一カ月放置して久しぶりに飲んだらちょうどいい具合に落ち着いた。

54位

2.45ポイント

梅田酒造場広島県

253 チェックイン

辛口酸味フルーティフレッシュ華やかさっぱりバランス苦味

本州一のラベルと瓶 1

本州一のラベルと瓶 2

本州一のラベルと瓶 3

本州一　無濾過純米吟醸千本錦頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤

使用米は、広島県熊野産の千本錦この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。お店の方曰く「2年振りに入荷」とのことなかなかの限定品なのですかね？コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！

店飲み。広島県産　千本錦 100% 色は透明。薫りはカルピスっぽい風味の薫り。味わいは、米🌾の甘味と旨み。それに酸味が少々あるように感じられる。飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一　ほんしゅういち　純米　直汲み生原酒　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,540円本州一　ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,705円

55位

2.45ポイント

松尾酒造場佐賀県

152 チェックイン

ガス旨味ヨーグルト苦味甘味複雑しっかりカルピス

宮の松のラベルと瓶 1

宮の松のラベルと瓶 2

宮の松のラベルと瓶 3

お初の銘柄✨ MAJさんからの頂き物！感謝。結構黄色がかった色してる。他の定番酒とかはどうなんだろ🤔 香りは酸っぱ系で、テイストも酸っぱ系。グレフル感を感じられ、夏の暑い時期にぴったりな感じ✨ これは特約店広がれば人気出そうだな😋

このお酒は、明るくて少し酸味があります。りんごとほのかな梨の風味があります。中程度の口当たりで、酸味が口の中をきれいにしてくれます。さわやかな味わいです。

英語>日本語

ラベルは破損していますが、このお酒はバナナを思わせる美しいメロンの香りがします。また、酸味があるので、後味にドライ感があります。甘さと辛さのバランスが良く、口当たりは中庸です。素晴らしいですね。

英語>日本語

56位

2.45ポイント

新政酒造秋田県

133 チェックイン

桃酸味ヨーグルト

やまユのラベルと瓶 1

やまユのラベルと瓶 2

やまユのラベルと瓶 3

熟成酒😳 酸味が強くてイメージは飲める黒酢😅 大事に育てた貴重なお酒のレビューが ⬆️(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ何年も育てるってよく聞くけど自分ではここまで待てないので貴重な体験😌

こんばんわ！今日も過去の履歴からです。これも日本酒バルGin蔵での一杯。初めて飲んだ酸っぱい酒、新政。カウンターに座った時に出してもらったやまユ。いや、本当に旨かったという記憶しか無い。 #日本酒バルGin蔵

一年前リリースのやまユ、これは　エグっ😱 まんま、樽酒❗　枡で塩をなめながら呑むしか、合わないんじゃない❓　くらいの個性的。木の香りが強すぎて、オイラは苦手。🥺 まぁ、コレも勉強？　慣れれば美味く感じるのか…？

57位

2.44ポイント

都美人酒造兵庫県

779 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

佐野屋酒店

都美人山廃純米大吟醸 1800ml12,320円

58位

2.44ポイント

渡邉酒造栃木県

832 チェックイン

旨味酸味甘味バランス苦味キレフレッシュガス

旭興のラベルと瓶 1

旭興のラベルと瓶 2

旭興のラベルと瓶 3

. コレも辛口❗️ でもスッキリした感じで美味しく飲めた😋 kanさん 🎁大事にするね💕︎

目加田酒店で購入3本の内1本目大田原市渡邉酒造の旭興です。これ　これ〜　うまいんです🥰 好きだな〜、−2.0甘旨栃木愛🤣

飲みやすい❗️ ほんの少し甘味と苦味があって、スパッとキレます✨ そろそろ無くなりそうなので、次の購入しますか〜🥹

旭興を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

☆【日本酒】旭興(きょくこう) 特別純米辛口 1800ml3,190円

59位

2.44ポイント

協和酒造愛媛県

220 チェックイン

酸味旨味甘味トロピカル綺麗フルーティオレンジしっかり

初雪盃のラベルと瓶 1

初雪盃のラベルと瓶 2

初雪盃のラベルと瓶 3

2024年1月5日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。開栓したのは初雪盃おりがらみ媛育純米無濾過生原酒。初雪盃の新酒おりがらみシリーズ第1弾。水・米・酵母、オール愛媛で醸した酒だ。上立ち香はヨーグルト系。新酒ならではのピチピチ感とともに、ライチのような味わいが広がる。日本酒度-11.5との表記があるが、ジューシー甘苦系でしっかりとキレるのでスイスイ飲める。同じスペックで酵母違い(愛媛さくらひめ酵母TYPE-2)のものを昨年飲んだが、そちらの味わいはパイナップル系でトロピカル。酵母でしっかりと味に違いが出るもんなんですなぁ(´・ω・｀) この日はすき焼き、じゃこ天などと合わせて美味しく頂いた。

フルーティーで甘め。ジューシー。パイナップルやトロピカルな感じある。ロット書いてあったりシンプルなラベルがイイね。

2023年6月3日松山市の和酒さとうにて。新入社員を連れてお気に入りの店で酒を飲む。1杯目は初雪盃おりがらみ媛育純米(ES-2)無濾過生原酒。愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」で醸した酒。パイナップル系の非常にトロピカルな味わいだが、すっきりキレる綺麗な酒質。この日飲んだ中では一番良かった。お通しの小鮎甘露煮、白身魚の南蛮漬けと合わせて美味しく頂いた。

60位

2.43ポイント

酔仙酒造岩手県

318 チェックイン

旨味辛口甘味酸味スッキリフルーティしっかり落ち着く

酔仙のラベルと瓶 1

酔仙のラベルと瓶 2

酔仙のラベルと瓶 3

先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにお邪魔しての妻との飲み会（笑）続いては、酔仙　純米原酒　ひやおろし。スッキリとした辛口。芳醇な味わいをお楽しみください、と能書きには書いてあるけれど、まあ個人的な感想ですからね･･･(^_^;) お刺身と合わせてGood！美味しゅうございました！(^○^)

阪急に酔仙が試飲販売来てたので生原酒3種飲んでみた。最初に飲んだ本醸造生は検索しても写真見つからなかった。冬場じゃないからか流石に雪っこは無かった。これは熟成させた生原酒だとか。寝かせるけど綺麗で円やかな味で美味しかった。迷ったけど最後に試飲した特別純米がフルーティー系だったのでそちらを購入。

梅田阪急で試飲して購入。酔仙の蔵のお酒。テロワール的なお酒っぽいね。少しガス感あってフルーティー感と米の旨味が両方感じられて美味しい。ガスが消えたらフルーティーさは影を潜めて旨味主体の味わい。辛味はあまり感じない多賀多で登録するか迷ったけどキャップが酔仙だったので酔仙で登録した

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