こんしゅう白瀧純米酒純米白瀧酒造新潟県2025/1/6 12:47:472025/1/696こんしゅう今日は仕事始め。得意先挨拶回りで訪問した栃木で購入した「しもつかれ」を肴に。初めは冷やで。ふっくらしながらも後口スッキリ。お次は燗で。旨みがぶわーっと広がってどんな食事にもあいます。
NuruKaan白瀧SEVEN純米大吟醸原酒生詰酒白瀧酒造新潟県2025/1/4 12:44:23酒米色々サロン33NuruKaan酒米:越淡麗(50%精米) 新潟県が15年かけて開発した酒米(山田錦と五百万石の交配種) ☆雪室貯蔵 ☆SEVENは蔵元と杜氏が7代目を迎えた記念に作られたブランド フルーティ🍓 純米大吟醸にありがちなしつこい甘さがない◎ それでいて水っぽさやすっきりしすぎることもなく、しっかり「酒」を感じられる旨さと香り! さすが白瀧さんです🤩 ぬるめのほうが美味Masaaki SapporoNuruKaanさん、明けまして&300チェックインおめでとうございます🎍白瀧も美味しそうてますね😋NuruKaanMasaaki Sapporoさん、いつもありがとうございます!はい、白瀧素晴らしいです。ゴクゴクです😋
ましらのやまさん白瀧純米酒 生酛造り純米生酛白瀧酒造新潟県2024/12/6 8:52:372024/12/251ましらのやまさん純米酒 生酛造り⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC16〜17度 20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した3種類目のお酒です🤗 燗酒がうまい…との事なのでしたので、ぬる燗〜上燗でいただきました。 スッキリとして飲み飽きない,それでいて,キレと米の旨みを感じるお酒ですね。 越後湯沢 タカハシヤ:20241112購入1202開封
Sober_Is_Overrated白瀧白瀧酒造新潟県2024/11/26 17:01:3822Sober_Is_Overrated新潟県で醸造された白瀧の上撰純米吟醸酒は、この地域の特徴である淡麗辛口の輪郭を持つ。リンゴ、洋ナシ、バナナなどのフルーティーな香りとソフトで滑らかな味わいが楽しめる。デリケートな香りとミネラルのニュアンスは、寿司、刺身、魚介類、新鮮なフルーツとバランスよく合わせることができる。英語>日本語
uBfzQq89UV白瀧SEVEN 純米大吟醸50%白瀧酒造新潟県2024/11/25 11:41:462024/11/2414uBfzQq89UV辛口と聞いて購入 ただ開栓から甘い香りが広がり、飲むと甘みと強い旨味を感じる。後味はまろやかな辛口。 時間経つとアルコールの香りが強まりより辛口に。 総じて旨味が強く楽しめた。贅沢な一本
bouken白瀧SEVEN 越淡麗純米吟醸原酒無濾過白瀧酒造新潟県2024/10/29 13:33:042024/10/29浅野日本酒店家飲み部110bouken上善如水の別ブランド。 包装は米糠を使用した袋でSDGs的な感じだね🌏️ SEVENシリーズは全て越淡麗らしい まだ新潟県外へはほぼ出回ってないみたい。火入れだけどフレッシュでガス感あり。ドライな雰囲気だけど適度な甘味。少し桃っぽい。最後らへん苦味を感じる。 飲みやすさとドライで淡麗な飲み口に上善みを感じる😌 純米吟醸で2700円くらいなのでお高めだけど💦 包装や和紙っぽいラベルに赤いシールも特殊な加工してあって結構手間掛かってそう🤔
ヒロ白瀧純米大吟醸原酒白瀧酒造新潟県2024/10/3 13:50:412024/9/28102ヒロ☀️ 第8回SAKEフェス in 有楽町。 ここは上善如水で有名な蔵です。新しいブランドだそうで、まだ生産できる石高は少ないとのこと。 上善の販路で売ってくださいと無茶振りしておきました🤣 酒です🍶 優しく薄い甘味。 吟醸香豊かで喉越しはしなやか。 全体的に優美な仕上がり😚 この酒🍶は要チェック✅ですよ❗️
慎太郎白瀧SEVEN純米大吟醸原酒 超淡麗50%精米白瀧酒造新潟県2024/8/25 13:10:412024/8/2519慎太郎特筆すべき澄んだ水色、強い果実香。 水色同様の澄んだ口当たり、鼻から抜ける果実香 香りと共に溢れる豊潤な穀物や梨を想わせる味わい、舌に残る重厚な余韻と苦み。 見た目・味わい・厚み等、バランスが素晴らしい豪華な一本。
たかはし白瀧ロック酒 by Jozen 純米白瀧酒造新潟県2024/8/24 4:30:2021たかはしそのまま飲むと甘味よりも酸が強めに感じる。ロックで飲むと酸が薄まり飲みやすくなる。 コスパも良く、夏に飲むには良いお酒。