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さけのわ
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"甘辛い"な日本酒ランキング
"甘辛い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
風翠
五十嵐酒造
埼玉県
57 チェックイン
ガス
甘辛い
さわやか
埼玉県飯能市五十嵐酒造の 純米大吟醸。酒米は北海道産きたしずく🌾 5ヶ月間氷温(-5度)で貯蔵した全国600本限定とこれは呑んでみたい💦 横内酒店飲み比べDayにて180ml小瓶です。 ・フレッシュな果実の香り🍐 ・夏酒らしく少しガス感あり。 ・口が少し熱くなるような🔥 ・上手く言えないけど甘辛い感じ。 ・アルコール16度、精米歩合47%
東京都練馬区で購入♪ アルコール度@16度 日本酒度@非公開 酸度@非公開 使用米@非公開 精米歩合@非公開 個人的お薦め度@3.8/5.0 ※天覧山、五十嵐に続く五十嵐酒造第3のブランド風翠❣️ しかも誰得かと言う風翠シリーズの純米大吟醸、純米吟醸と純米酒の3種類をブレンドした火入れの原酒😍 これで五十嵐酒造さんはコンプリートですね😝 生酒ではないが要冷蔵なのに燗でも美味しく召し上がれれなんて❓❓❓ですが、このクソ暑い日に燗酒なんで飲んでられないとことでキリキリっに冷やして飲みます✌️ 香りは穏やかだけどりんご🍎系かな。 ガス感は全くと言っていいほどありません。 五十嵐と言えば直汲みのガス感が売りなんだけどなぁ🥺 口👄に含むとほんのりした甘味。 そして微かに広がる苦味♪ これはバランス型の日本酒ですね、 際立った特徴はありませんが、食中酒としては充分及第点あげられますね✌️
口当たりはとても良く、後味もすっきりしていてとても飲みやすく美味しいです! 日本酒あんまり飲んだことない友人もハマっていました!!
2位
4.81ポイント
雲乃井
吉田金右衛門商店
福井県
79 チェックイン
甘辛い
優しい
余韻
[福井 春の新酒まつり⑩] 盃も重ねて10杯目に突入😁 そろそろ自分の好きな「白岳仙」を探してたらどうもイベント初日のみの出店だったようで代わりにこちらで一献🍶 「雲乃井 純米吟醸 生原酒」 バナナのような旨味を感じる香り、呑み口優しい旨味ながら甘味も感じ、キレてからは穏やかな旨味の余韻 去年夏に参加した関西さけのわオフ会に持っていってから御縁がある「雲乃井」、改めて呑むとやっぱり美味しいなぁ😋
昨年に誕生日祝いとして貰った1本。日本酒のストックが貯まって来てるので、ぼちぼち飲んでいくことに。 中々お目にかかれない斗瓶囲い!心が踊るばかりです✨ 開栓して注ぐと僅かに香る吟醸香。ほぼ無香です。口当たりはとても清らかですが、段々とミルクのような柔らかい酒質とほのかなお米の甘味が舌を覆っていきます! 後半で辛みやアルコール16度の力強さも感じられますが、全体的に風味は控えめです。 ここまで澄みきった日本酒を飲んだのは「赤城山」の最高級酒(720mlで12000円)以来かも知れません! そよ風のような清廉さ。始まりから終わりまで静かに寄り添ってくれます。 まさに“上品”を体現した味わい。単体で飲むも良し、食中酒として楽しむも良しな1本です! 日を跨いでじっくり頂きます👍
🔵スッキリと米香が抜けてほのかな甘みが残る3 みずもと福井駅店
3位
4.26ポイント
御所泉
武内酒造店
石川県
122 チェックイン
甘辛い
濃厚
鮮烈
サケマルシェウィーク記憶と記録喪失のための記録
石川県の酒米、百万石乃白は全部飲もうと買った一本。旨い、しっかりながら、フルーティな特徴は出てると思う。
ほんのり甘いけどクワッとくる
4位
4.10ポイント
出世男
河合酒造
奈良県
106 チェックイン
カルピス
甘辛い
土曜日のお話です。 大神神社から移動しました。古い町並みが残る今井町に到着です。 散策がメインでしたが、もちろん河合酒造にも立ち寄りました!こちらの建物もノスタルジックな雰囲気でいっぱいです。 「蔵元さんにお会いできるかも」ワンチャンを期待してサインペンを用意です。 しかし、ざんねん賞。いらっしゃいませんでした。 有料の試飲も「繁忙期だけなんです」と、こちらもざんねん賞。結局、カップ酒のみを購入して蔵を後にしました。 いただいまーす!うん、おいしいです! クラシックな味わいですが、すっきり癖がありません。少し甘い感じもしますね~。あっという間になくなりました。これはお料理にめちゃくちゃ合いそうです。
かなり遅めの昼食タイムになりました。お待ちかねの流しそうめん! 全テーブルに円形型の流しそうめん機が設置されています。インスタ映え必至!これには笑いましたね~ せっかくなので日本酒をいただきました。メニューには奈良酒が並んでいます。 知らない名前の「うねび」を注文。 おぉーー、出世男さんのお酒なんですね~~~ なみなみのもっきりです。あざーす! しっかり日本酒ですねー。天ぷらによく合います。地酒最高! このあと今井町に移動します。降りた駅が畝傍(うねび)駅でびっくりです。 ここで「うねび」がつながりました。
うすい赤褐色。1年寝かしたような、蒸し布香と焦げ苦味、ドライさはフレッシュ。
5位
3.87ポイント
先一杯
菊姫
石川県
143 チェックイン
濃厚
カラメル
甘辛い
軽快
昔ながら
旨味
常温
2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 7杯目。 店長さんのお薦めで燗酒にて頂く。 お米の旨味と酸味をしっかりと感じる。
石川の銘酒「菊姫」 名前の通り、軽い口当たりでドンドン飲めてしまう
甘さが本当に感じ良く味わえます。 喉越しはやや辛味が加わりますが…充分な満足感を味わえます。
6位
3.86ポイント
夏子物語
久須美酒造
新潟県
135 チェックイン
甘辛い
#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴に こちらを頂きました。 スンドゥブチゲは、 家族も食べられる様に辛さを抑え シジミの出汁を活かしました。 お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜 かなりあっさり感がします。
夏子物語 純米吟醸 これは爽やかドライ! 貴よりさらにキレが良い。 後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました*
あたりから中盤まで辛味が伸びる。 後口はスッと。
7位
3.83ポイント
花の露
花の露
福岡県
163 チェックイン
甘辛い
コーヒー
鮮烈
地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。
やっぱり初めてでした この花の露 熱燗にしても良いかな🆗 辛口酒ですね🍶 その場で梅漬けから大きな梅を取り出しておにぎり🍙作ってくれました おにぎりと日本酒も合います ちょっと酸っぱいな、この梅 蘊蓄 原料米 夢一献 精米歩合:60% アルコール度:14度~15度
友達がおじいちゃんからのいただいたものを持ってきてくれました。
8位
3.70ポイント
神川
上川大雪酒造
北海道
164 チェックイン
甘辛い
フルーティ
複雑
いちご
穏やか
上川大雪酒造の神川 純米酒です。上川町層雲峡のセブンイレブンで購入です。旨酸でキレの良い美味しい日本酒です。常温で頂くのが美味しいです。
旭川周辺の地域限定酒ですが、最近は飲食店でも見かけますね。 久々に呑みましたが、ラベルが変わったようです。 フルーティかつスッキリ爽やかな口当たりで、スルスルと呑めてしまいます。 お米の旨味もジワジワ感じる安くて良いお酒だと思います‼️
北海道の上川町か層雲峡のセブンイレブンに売っている日本酒です^_^ 3月くらいに上川岳にスノーボードで滑りに行った帰りに妻のお土産として購入^_^ 上川方面に行った際はついつい買ってしまいます…ホントに美味い!
9位
3.55ポイント
辛丹波
大関
兵庫県
256 チェックイン
辛口
熱燗
冷酒
紹興酒
甘辛い
キリリ
スッキリ
大関アルミ缶 辛丹波 純米原酒辛口です。常温で頂くと、く〜〜ぅ🤯辛い子で旨い子でした🤗17度あるしね😅
タイプ:本醸造、精米歩合精米歩合:70%、SMV:+7、酸度:1.4、アルコール度:15 これはクラシック。アロマティックな本醸造。アルコールの香りがする。風味はドライで軽い。どんな料理にも合う。
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日本語
石とセージのテイスティングノートの本醸造。ロサンゼルスのベガスの居酒屋で楽しんだ。 RPR: 60 SMV: 7 酸度:1.5
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10位
3.51ポイント
伝衛門
越後伝衛門
新潟県
108 チェックイン
渋み
余韻
チョコレート
甘辛い
洋梨
酸味
ヨーグルト
さわやか
コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。 新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。
地味に今年よく飲んでました越後伝衛門 香りは穏やかクリーミー レモン酸と乳酸から入り、あとは何も残らない綺麗なお酒です、山廃なのに。無茶苦茶造りが丁寧なんだろうなあと思います 常温からぬる燗が良いかな。13.5度の優しいお酒です☺️
スッと飲める感じです。 旨辛を飲んだ後だと、スポドリみたいにスルスル飲める感じ…
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