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上澄は写楽らしい…甘すぎない品の良い甘さが味わえます。
おりがらみとミックスするとやや甘みが減り…まろやかな美味しさが引き立ってくるお酒！
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タイムライン
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上澄み…まったりとした甘味が口中に残ります。
オリガラミとミックスすると発泡感が増すと共にやや苦味が現れ美味しさがグレードアップします。
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気品のある吟醸香お米の甘み・上質な酸の彩が創り出すハーモニーを楽しめるお酒！
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チェリー風味のような甘さが引き立ちます。
赤色酵母により赤みを帯びた色合いでワイン感覚で飲める新感覚酒。
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山田錦100%！
モダン仙禽のせめ酒！
あらばしり…なかどり…最後の〝せめ″…
荒々しさが一息つき…落ち着いて…じっくりと腰を据えた感のあるお酒！
飲み比べると…微妙な違いを味わえてお酒の妙を楽しめます。
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山田錦100%！
モダン仙禽のなかどり酒。
あらばしり…と比べて広がりより…やや落ち着いた雰囲気を味わえるお酒！
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山田錦100%！
仙禽らしい…ひと口目の甘酸っぱさが何より美味しいです。
あらばしり…の華やかさが引き立つお酒！
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五百万100%使用55%精米のタンク5年熟成酒。
神亀独特の風味は残ったまま…熟成により甘みがやや増しています。
輪郭はまったりと、切れ味シャープに!!お米由来の潜在力のある力強い余韻の鋭い綺麗な味わい。
神亀独特のインパクト感が…やや甘口の食材とベストマッチだと思います。
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店頭にて限定直詰購入酒！
何より通常の瓶詰と違い…目の前でのタンクからの直詰による味わったことのない爽やかな味が新鮮さを物語ります。
最後までフレッシュな美味しさを味わえる限定酒…店頭で巡り会えば是非飲んでいただきたい一品！
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甘いから辛口…変化してゆく過程が素晴らしい口当たりです。全体的に誰が頂いても美味しいと感じるお酒です。
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甘みが特別引き立ちます。甘いお酒が好みの方には最高のお酒です。
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やや甘口…誰が呑んでも美味しいと感じるお酒で…癖が無いので大変呑み易いお酒！
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雅楽代の天領盃酒造店が…手を差し伸べて実現したお酒！
品の良い甘味が心地良く頂けます。
この味を出せるのは希少です…酒好きには是非飲んで頂きたいお酒です。
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スーッと喉に溶け込む爽やかさ…優しい甘み…その後の辛味も優しく…充実感を味わえるお酒！
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山田錦95%・亀の尾5% …
雪だるまをベースに、さらに4種類の異なる「仙禽」の原酒をブレンド（アッサンブラージュ）して造られた特別限定品！
ジューシーでフレッシュな甘酸っぱさと、微発泡感が特徴…モダンで洗練された味わいに仕上がっています。
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ドメーヌさくら山田錦100%！
今年は爽やかな甘みが増しているように感じます？
毎冬楽しみにしている雪だるま…冬の風物詩となり安定した美味しさ…毎冬必須のお酒です！
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千葉県産五百万石を100%使用し…千葉九十九里浜から命名したお酒！
上澄はまさに酒蔵が目指したサイダー感を味わえます。
ミックスすると甘みが増し、全体的に従来の日本酒っぽくは無いですが…これからの日本酒を先取りしたようなお酒です。
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アルコール18度の為、やや口当たりと熟成感が強いです。
甘みとほんの少しの苦味そして…アルコール感が残りながら喉を潤します。
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爽やかな辛口のなかに…気持ち良い微量の甘さが喉に広がります。
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辛口の薄味…やや辛さが後を引きます。