bap
先月、岩手の旅の途中、南部美人の本蔵にて購入
上品な香りは青いりんご、いちご
しぼりたて生原酒ながら決して荒々しくない、軽やかで澄んだ印象
温度が上がると練乳のようなコッテリした甘味がお目見え
冬なのに春を感じる新酒
蔵見学をしたり、まだ商品化されていないウイスキーを試飲したり、楽しかった思い出とともに
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タイムライン
まぁー
まぁー 松江 出雲旅④
【てまひま料理 根っこや】さんでの4杯目😁
旅の途中で200CIを迎えたので、旅の思い出酒と言う事で3杯目を飛ばして瓶も写せた「王祿 丈径」で迎える事に😁
3種呑み比べも含めて、八○と丈径が自分には合う感じ😋
王祿取扱日本一を目指す店で-5℃の冷蔵庫で管理されているとの事😚
カウンターだったので都度お酒の説明をしてくだったり、島根のオススメの酒や酒屋さんも教えてもらい楽しい呑みでした😋
yosi
勝手に評価しました…
香り ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆
旨味 ★★★☆☆
果物味 ★★★☆☆
自分好み度
★★★★★★★★☆☆
ぐがげご
気になる、と言ったら頂いちゃったお酒。
うん、八海山だね、という感じだけど、いわゆる日本酒っぽさが、八海山にしてはやや強めって感じ。
やっさん0017
あぁ甘く香る
含むと微ガス感
甘いと思いきや
甘さより
いー感じの
苦旨来るぅ
旨味もいい
お酒感たっぷり
幸せに酔える
加藤酒店 1,870円
canola
東北泉 純米吟醸 酒未来
爽やかな酸味と旨味
すっきり後味まで美味しい
Waccho
久しぶりにあべチャンに遭遇🤩早速連れ帰り🥰そして開封。華やかな上立ちにちょいアルコール感が混ざる。含むと口当たりが柔らかい。ピリッとしたガス感とコク、甘さはほどほど😁低アルもあって軽い白ワインっぽい。コレはグビグビイケる奴🤣ポテサラ、イカ姿焼き、牛ハラミ焼き◎クセがないから合うアテの幅は広いと思う。
宵桜蒼
雅楽代 〜月華〜生酒
生酒らしいあの香りとマンゴー🥭のようなフルーティさ
口当たり普段の雅楽代さんより甘めな印象？けど途中からはいつも通りドライでスッキリとした味わいに！(フレッシュというより落ち着いてるかも！)
ぐがげご
ラベルがかっこいいのでオーダー。
ザ、スタンダードな燗酒かな。柔らかい感じ
かかか
香りはまさに米？
ガス感を感じながら、米の旨味を感じてキレる。
さっぱりと飲めるスパークリングみたい。
かなり飲みやすい。
寒菊らしい華やかさを感じつつ、旨い。