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タイムライン

鶴齢INAHO 雪室熟成純米大吟醸
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家飲み部
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純米の虜
こちら、とある酒屋と青木酒造のPB商品で出ている鶴齢のINAHOです。 通常の鶴齢と比べてどうか、が気になるところだと思いますが残念ながら記憶に残ってません笑
寒紅梅山田錦純米吟醸
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武侯祠
このお酒の名前を、きゅうかんばい、と勘違いしていた。理由は不明だが、いくつかの飲み会で、きゅうかんばいとオーダーしてきた記憶がある。雪の茅舎も、ゆきのかや、とオーダーしていた時期がある。だって、九州の茅乃舎だしは、かやのやと呼ぶんだもん。思い込みって怖いです。時よ戻れ。 で、こちらのかんこうばいですが、1日目の開栓直後はかたくて美味しくなかった。ところが3日日目に突如急変。超超オイシイ味わいに変化されました。マジで美味しいと思いました。
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Joshua
恒例の新年のすき焼き、今年合わせたのはこちら。前に札幌で飲んでから大好きです。肉の脂もキリッと締めてくれる。私は鍋奉行なので、焼いたり食べたり飲んだり煮たり食べたり飲んだりと忙しい。今年もおいしいお酒にたくさん出会えますように。精米歩合70%、アルコール分15度。
乾坤一特別純米酒 HEAVEN&EARTH
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madamarr(まだまー
年明け第一弾はこちら,乾坤一です.酒屋さんのpopには「乾坤一らしからぬ…」とありまして,とはいえ乾坤一って辛口だよね…と口に含んだ瞬間,おぉー想像してたんと全然ちゃうすげー,でした.最初は,にいだしぜんしゅクラスの米旨みボーン,続いてシュッとした辛口感,で最後にミックスしたハーモニーな何か,です. なるほどheaven & earthってそういうことなんですね,これは飲んだことないヤツです.うまいっす!
富久長富久長 八反草 純米大吟醸 Fukucho Hattanso Junmai Daiginjo純米大吟醸
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Chrisbrz
富久長 八反草 純米大吟醸 Fukucho Hattanso Junmai Daiginjo 精米歩合 40% アルコール 15% Seimaibuai 40% Alcohol 15% Sticky mouthfeel, slightly sweet Easy to drink. Pretty good with sukiyaki 2025/12/25 2025/12/29
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天然水
新年4本目のお酒 味は濃いけどキレが良いのでスッとすぐに流れる! 味わい深さと飲みやすさが両立していて 日本酒の良さがギュッと詰まったお酒 親戚みんなで飲んだので あっという間に4本ペロリ😋 美味しいお酒を楽しく飲んで 今年も色んなお酒を飲みたいです!