Bullwinkle黒松白鹿Chokara辰馬本家酒造兵庫県2025/11/21 0:34:062025/11/19Bullwinkle「エクストラドライ 冷やして味わった。香りはほとんどないが、冷えているだけかもしれない。風味はふくよかで、最初に味わった後、少し沈む。洋ナシ、サワーチェリー、カリン。テクスチャーは軽い。フィニッシュは長く、風味があり、アルコールは少ない。果実味を楽しみたい日に最適な格安ワイン。英語>日本語
じゅんちょる加茂錦槽場汲み純米大吟醸加茂錦酒造新潟県2025/11/21 0:26:242025/11/21じゅんちょる加茂錦は若い造り手が醸した次世代のお酒。 フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴です。 「槽場汲み」とは、しぼりたてのお酒をその場で瓶詰めすることを言います。冷で飲むのがお薦めで、しぼりたてならではのフレッシュさと、ナチュラルで柔らかな香味がお楽しみいただけます。
よしお羽前白梅純米羽根田酒造山形県2025/11/21 0:17:352025/11/201よしお山形全蔵制覇記念酒。 お米の旨味しっかり。 常温も熱燗も変化がなかったような。 残念ながら呑みすぎて味の記憶がうっすら。 とりあえず山形全蔵制覇。 全体的にバランスがよく美味しい蔵が多いです。 山形酒造組合HP上で現在呑めない酒蔵 浜田 嵐山酒造 いつかどこかでめぐり会いたいです。
@水橋天領盃純米原酒天領盃酒造新潟県2025/11/20 23:57:172025/11/19家飲み部12@水橋天領盃 試験醸造 2025 720ml アルコール分 13.5度 先月の謙信SAKE祭りでお連れしたもの。 情報非公開の新酵母の試験醸造ですって。 香りも含めて、これはライスワインですね。 背ラベルを見る限り、来年出てくるみたいですね。 どんな名前になるのかな? 楽しみですね😊
namaiki52上喜元百舌鳥純米吟醸酒田酒造山形県2025/11/20 23:54:052025/11/20ヒトモト8namaiki52口に含んだ瞬間、若干舌がピリッとする 優しい甘さ 酸味も少し感じる アルコール感少 味が若干薄いのか、後味もさっぱりしてる
いのしん飛鸞Classic クラシック森酒造場長崎県2025/11/20 23:53:142025/10/2113いのしんふくよかな甘味とほのかな酸と後味のコクが良い。 スッキリとした何にでも合わせれる万能なお酒です。 肴は刺盛
よしお風の盆秋あがり本醸造山廃福鶴酒造富山県2025/11/20 23:48:382025/11/2010よしおお米の旨味しっかり。 香ばしい香りは感じない。 酸味も程よく。 熱燗にすると旨味が広がり美味しい。
かっぷく自然郷円融純米大木代吉本店福島県2025/11/20 23:16:052025/10/2820かっぷく楽器政宗はよく飲む方ですが、自然郷はあまり飲む機会がなくでした。 今回は円融純米を購入。香りが良く、口にするとフレッシュで、その分かやや辛口と感じました。最後の旨みが次の一杯を誘いますね。