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タイムライン

南部美人純米しぼりたて生原酒純米原酒生酒無濾過
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蔵元部
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bap
先月、岩手の旅の途中、南部美人の本蔵にて購入 上品な香りは青いりんご、いちご しぼりたて生原酒ながら決して荒々しくない、軽やかで澄んだ印象 温度が上がると練乳のようなコッテリした甘味がお目見え 冬なのに春を感じる新酒 蔵見学をしたり、まだ商品化されていないウイスキーを試飲したり、楽しかった思い出とともに
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根っこや
旅飲み部
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まぁー
まぁー 松江 出雲旅④ 【てまひま料理 根っこや】さんでの4杯目😁  旅の途中で200CIを迎えたので、旅の思い出酒と言う事で3杯目を飛ばして瓶も写せた「王祿 丈径」で迎える事に😁 3種呑み比べも含めて、八○と丈径が自分には合う感じ😋 王祿取扱日本一を目指す店で-5℃の冷蔵庫で管理されているとの事😚 カウンターだったので都度お酒の説明をしてくだったり、島根のオススメの酒や酒屋さんも教えてもらい楽しい呑みでした😋
仙禽モダン 零式純米生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
yosi
勝手に評価しました… 香り  ★★★☆☆ 酸味  ★★★★☆ 苦味  ★☆☆☆☆ 旨味  ★★★☆☆ 果物味 ★★★☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
甲子純米吟醸 はなやか 匠の香
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1
やっさん0017
あぁ甘く香る 含むと微ガス感 甘いと思いきや 甘さより いー感じの 苦旨来るぅ 旨味もいい お酒感たっぷり 幸せに酔える 加藤酒店 1,870円
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家飲み部
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Waccho
久しぶりにあべチャンに遭遇🤩早速連れ帰り🥰そして開封。華やかな上立ちにちょいアルコール感が混ざる。含むと口当たりが柔らかい。ピリッとしたガス感とコク、甘さはほどほど😁低アルもあって軽い白ワインっぽい。コレはグビグビイケる奴🤣ポテサラ、イカ姿焼き、牛ハラミ焼き◎クセがないから合うアテの幅は広いと思う。
雅楽代〜月華〜生酒生酒
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宵桜蒼
雅楽代 〜月華〜生酒 生酒らしいあの香りとマンゴー🥭のようなフルーティさ 口当たり普段の雅楽代さんより甘めな印象?けど途中からはいつも通りドライでスッキリとした味わいに!(フレッシュというより落ち着いてるかも!)
総乃寒菊New Sensation コシヒカリ90原酒生酒無濾過
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かかか
香りはまさに米? ガス感を感じながら、米の旨味を感じてキレる。 さっぱりと飲めるスパークリングみたい。 かなり飲みやすい。 寒菊らしい華やかさを感じつつ、旨い。