少し実家へ帰る用事があり、帰り道の途中にある飛鸞の特約店へ立ち寄るとやはりありました、新酒のこちら😍
Classicのにごりという超絶レアモノもありましたが、蔵開きで既に飲んでるのと、来週末にとんでもないブツが2本手に入るため冷蔵庫のキャパ的にも購入は断念…😥
でも目当てのコレが目当てだったのでヨシとしましょう👍
さてさてお味の方ですが、上立ち香は飛鸞特有のメロン系の香りですね🍈少しグレフル感もあります🤔
口に含むとメロン系の吟醸香と新酒かつ生酒ゆえのシュワっとするやや強めのガス感が心地よいです☺️
旨みと酸味は他の飛鸞シリーズに比べるとやや控えめですがしっかりとあり、すっきりとしたライトボディながら飲みごたえもあります✨
苦味や雑味は無く、スッキリとした後味でスゥーっと消えていく感じです。
あぁ〜旨い😍
普段は生酛造りのお酒が多い飛鸞ですが、こちらは速醸造りと少し珍しい1本✨
なのでやや軽めのライトボディですが甘旨ジューシーな飛鸞らしさは健在な満足する仕上がりでした😋