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タイムライン

田中六五糸島屋山田錦純米生酒
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すしや蓮太郎
ma-ki-
楽しくて美味しい宴も終盤、すしや蓮太郎さんでのラスト5杯目は初めての蔵になります、白糸酒造さんの田中六十五 今回は糸島屋山田錦 田中六十五もさけのわでよく拝見していて呑みたかったお酒なので楽しみです では早速いただきます 今回はあまり香りが分からなかったです💦 口に含むと、スッキリした良い感じの甘味が良きですね そこに旨味も感じてほんのりアルコール感もあるかな そこから余韻の苦味なのですが、ここまでの味がシフトしていく流れがとてもきれいで、呑みやすくて、すんごく美味しいお酒でした いやぁ妻とこうして今年も楽しく記念日を迎えられて幸せ者だなぁお、改めて妻に感謝感謝だなぁと感じた1日でした
冩楽純米吟醸 おりがらみ 生酒
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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
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ichiro18
伊勢五さんの角打ち3杯目 こちらも好きな冩楽のおりがらみです😍 香りは穏やかフルーティです✨綺麗でクリアな口当たり、綺麗な甘さがスーッと入ってきます😃酸味は穏やか、ドライな感じで締めます。バランス良く上品な味でさすが冩楽!美味しいです✨ 好みはやはり綺麗でクリアな感じが好きなのを再確認しました😊
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すしや蓮太郎
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ma-ki-
すしや蓮太郎さんでの4杯目は王祿酒造さんの王祿 今回は超王祿 熱燗でいただいた丈経がかなり美味しかったので、こちらをチョイスしてみました では早速いただきます まずは香り。香りはあまり分かりませんでした 口に含むとサーっと辛味が第一印象 そこに旨味がガツン乗っかって、ほんのりアルコール感もありますね その後は酸味もありつつでキレて苦味をジワッと感じる余韻 ほんのり甘味もあるかな この日呑んだ中では一番アルコール感がありましたが、肴にすんごくあって美味しかったです
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こだま
やっぱり手取川は美味しい。修論の調査先が石川だったから買って帰ろうかと思ったけど当時はお金がなくて買えなかったことを思い出した。
神蔵純米生酒無濾過
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tomico
薫酒。ずっと気になっていてお初!ビンのイメージと比べて思ったより穏やかで旨みジューシー系。