Kacco
冷でキリリ、燗でまろやか
どんな食事にも合いそう☺️
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友人宅での年末会①
お酒専用の冷蔵庫から、こちらの写楽を呑ませていただきました💡
飲みごたえがあって美味しい😋
emi
年末のお酒記録。
森嶋の雄町。予想外に割と普通だった！天美の雄町感が強かったから弱く感じたかな。でも美味しいけどねもちろん。
shinjukubabylon
甘さ旨みもちゃんとあるけど飲みやすい。キリッと冷やした方が好み。
Hiz
Lot1は少しおりがらみでマイルドでしたが
それに比べて こちらは酸味がクリア
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
仄かに淡い黄色
《香り》
中程度
吟醸香 △
原料香 ○
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
ソフトな
角のない
[味わい]
甘 味 △ さらりとした
酸 味 ○ キリリとした
苦 味 △ 香ばしい渋味
旨 味 x 仄かな
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻]
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒○
醇酒△
熟酒
Nana
📍宮城 HINEMOS エスパル仙台店🍶
emi
年末のお酒記録。
天美雄町！これもちょい高め。
雄町感強くてすごい好み！時間経ってもあんまり味変わらず、美味しい。
T.KISO
採点☆☆☆☆
澪❣️
正月に盛岡の相方の実家に行った際に義父さんが親戚から貰ったとのことで、私が代わりに頂きました😋笑
うん、炭酸水並にスイスイ呑めちゃいますね💕︎
で、瞬殺🔪
安定の宝酒造さんでした😊
新年一発目のラーメン🍜
盛岡の中華屋さんで、
黒胡麻坦々麺🍜❣️
ピリからで、淡々と頂きました。
坦々なだけに…( *´艸`)
emi
年末のお酒記録。
高級而今。特に特徴があるわけではないけど、普通に美味しい、食事の邪魔しない、それが而今。
ポコタロウ
今年初のお気に入り日本橋立ち飲みのお店で味わう。
少しのにごりから期待しかない。
少しのガス感もあり澄んだマスカットのような果実感、素晴らしいお酒です。
山形は強い！