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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やまにくもが山に雲が
川澤酒造高知県
高知県 15位
141 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

山に雲が フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

パイナップル酸味フルーティ軽快甘味ガスメロン桃苦味ジューシースッキリさっぱり華やかキレピチピチ甘酸っぱいバナナ辛口控えめバランス

川澤酒造の銘柄

山に雲が

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

金雀類似の特徴
パイナップルガス旨味苦味リンゴ
桂月類似の特徴
フルーティ辛口スッキリ甘味旨味
亀泉類似の特徴
パイナップルジュースさわやかリンゴ華やか
花陽浴類似の特徴
パイナップル華やか苦味ジュース濃厚
三芳菊類似の特徴
酸味パイナップルワイン甘酸っぱい旨味

所在地

高知県吾川郡いの町桑瀬３７０−７Google Mapsで開く

タイムライン

しんしんSYしんしんSY
山に雲がザアグザアグ 特別純米特別純米
川澤酒造高知県
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福禄寿
36
しんしんSY
山に雲が 二つ目は、ザアグザアグ 特別純米 のいえ、さんで一度頂いておりました ゴオウゴオウのパイナップル感とはまた違うフルーティー系 葡萄のような感じでしょうか グラスには気泡がたくさん 火入れですが生酒のような感じがします 最後に少し苦味でキレていく そんな感じのお酒でございました 今までは、それぞれとの出会い 今回は裏書きを比較しながら、、こんなお酒かなと予想しながら、、そして味わう その他の山に雲がにも、又どこかで出会えるでしょう 楽しみな銘柄です と余韻に浸っていると店長さん、新酒の、ニゴリンピックを勧めてこられました こちらも楽しみです 蘊蓄 ■タイプ：特別純米　火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度---- ■精米歩合：60％（五百万石） ■アルコール：14度
しんしんSYしんしんSY
山に雲がゴオウゴオウ 純米大吟醸純米大吟醸
川澤酒造高知県
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福禄寿
35
しんしんSY
山に雲が さけのわで最初に投稿されたのが昨年の11月 私が出会ったのが今年の7月 東京のホームグラウンド、、のいえ、さんで3度出会えて、漸くこの12月に札幌のホームグラウンド福禄寿さんでお会いできました ほんのちょっと前に福禄寿さんにお酒を納めておられる酒屋さんのSNSで取引開始の知らせが 福禄寿の店長さんのLINEに入りますかとお尋ね そろそろ入りますの知らせに予約入れました 早速2種入ったそうでどちらも口開けデビュー まずは純米大吟醸のゴオウゴオウ パイナップル系に目のない私 お待ちしてました これから札幌でもお会いできますね さけのわ見てるとこの一年で全国を一気に駆け抜けているような銘柄に育っておられますね 新たな新星、このお酒の成長、楽しみです この日のアテはこれ又、最高 海鮮麻婆豆腐頼んだら、タチが、たくさん隠れてました 開業9周年おめでとうございますの御礼のようです 喜んで頂きます 蘊蓄 ■タイプ：純米大吟醸　火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度2.2 ■精米歩合：扁平精米 50％（吟の夢） ■アルコール：14度
tomoさんtomoさん
山に雲がゴオウゴオウ純米大吟醸
川澤酒造高知県
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家飲み部
61
tomoさん
山に雲が　3本目はゴオウゴオウ 以前RIKIさんでいただいて美味かったやつですが、その時は大したレビューしてなかった😅 あらためてじっくりいただきます🙏 🍍の香り 口に含むとピチピチとしたガス感のあとはメッチャ🍍🥰 パインの後は軽い辛さでスッとキレる 花陽浴を連想するような味ですかね これはどんどん杯が進むヤバいヤツ😋 3枚目の写真は熊本県庁のルフィー像とイチョウの紅葉🍁 熊本に住んでからもう16年ですが、初めて県庁前のイチョウ並木を観に行きました😅 多くの高校生がイチョウをバックにTikTok用？の動画を撮ってました🎥 カップルと高校生ばかりで…おじさんおばさんは早々に退散😂
部下🐤部下🐤
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41
部下🐤
山に雲シリーズ⛰️☁ 酒屋さんで見て気になってたけど その日はスルー。 1週間後たまたま和食屋さんでザアグをいただいて、なにこれおいしい！ってなって 酒屋へ舞い戻りました笑 さっぱり順は カララ＞ザアグ＞ザアア＞ゴオウ (ヒュロヒュロ？もあったけど高くて手が出なかった😂😂) 🐀カララ 酸味強めだけど、フルーティな酸味でさっぱりおいしい！ 🐮ザアグ 特純らしからぬ華やかさとほどよい酸味でうまし！和食屋さんでいただいたけど、お食事の邪魔しないよいお酒✨ 🐅ザアア 甘みと酸味と苦味のバランスがよくておいしい😍甘いの好きな私はこれが一番好きかなぁ 🐇️ゴオウ めっちゃパイナポーくる〜❣️けど後味の苦味も強ー！🥲めっちゃ甘いとおもったらめっちゃ苦い‥この男めっちゃ私を振り回す‥これはていのいいDVだ‥ 個人的好き順で言うと ザアア＞ザアグ＞カララ＞ゴオウ かなぁ〜 でもどれもおいしかった！！ 今後注目ですな👀✨ あけて数日後のザアアとゴオウはさらに苦味が増したような💦 カララはまろやかになっておいしさ微増した気もする🪷
Soyopapa
とっても惹かれるお酒ですね😍 ネーミングセンスの展開に味わいを 想像してしまいますね！ 出会ったら飲んでみますね‼️😘
アラジン
部下さん、おはようございます😃 山に雲がシリーズの宅飲みでの4酒飲み比べ☺️贅沢ですね🤤 凄く参考になりました！個人的に濃ゆいのも好きなので、今後機会を見て必ずザアアとゴオウを飲んでみたいと思います🍶😊
ジェイ&ノビィ
部下🐤さん、こんにちは😃 コチラ気になってるけど未だ飲めてないシリーズです！なので４本の飲み比べレポはメッチャ参考になります‼️ゴオウのDVには気をつけます😆
部下🐤
Soyopapaさん、こんばんは！ なんだか文学的なネーミングですよね🤓みかけたらぜひ〜！感想楽しみにしてます😉
部下🐤
アラジンさん、こんばんは！ ヒュロヒュロてのもあったんですが四合瓶で6千円で💦さすがにそこまでの贅沢は無理でした🥲笑 あまり舌には自信ないので😂あくまで個人的な感想というご参考でヨロです🤣🤣
部下🐤
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！ わたし舌バカ気味なのであくまで参考の参考で😉笑 DVにはお気をつけを🥲笑でもそんな彼には私がいないと‥って虜になる可能性も大なので是非飲んでみてください❤笑
tobikkotobikko
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tobikko
爽やかな酸味、純米大吟醸らしいクリアで透き通った味わい、旨味も十分ながら、若干の炭酸も相まってスルスルと入る、スッキリと爽やかに飲み疲れない、常温では旨味が強く出る、キレが弱まるので、冷のがおすすめ
tomoさんtomoさん
山に雲がザアグザアグ特別純米
川澤酒造高知県
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家飲み部
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tomoさん
6種類まとめ買いした山に雲がの2本目 ザアグザアグです 香りはあまりわかりません😅 軽いガス感の後はジューシーな甘み 酸味も主張しすぎなくていい感じ👍 最後は軽い苦味で締める 芳醇できれいなお酒でこれも美味い🥰
ヒロシヒロシ
山に雲が山雨之音 甘口 純米大吟釀
川澤酒造高知県
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ヒロシ
ハニーデューメロン、リンゴ、パイナップルのアロマ。口に含むと、軽く滑らかで甘く、脂っぽさはない。フィニッシュは短いが、最後に甘く濃厚な風味を感じることができる。アルコール度数は比較的低めなので、飲むのに負担はない。女性や初心者向きで、全体的にエレガントで優しい印象を与える。
中国語>日本語
グラグラ
山に雲がザアアザアア純米大吟醸
川澤酒造高知県
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グラ
さけのわの皆さんが飲まれてて早く出会いたいと思ってた銘柄。もちろんお初。 フレッシュでパインの香り。やや酸味を感じ、最初はパインの甘み、徐々にドライで少し苦味も。バランスとれてて美味しい。
HarleyHarley
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Harley
パイナップルの香りと甘味は抑え気味で、途中からくる酸味とのバランスが絶妙。酸味が苦手な私でも美味しく頂ける。スッキリした印象はあるものの薄い感じは全くない。
gk1gk1
山に雲がカララカララ純米大吟醸
川澤酒造高知県
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gk1
いつもの飲み屋にて。 なんかおしゃれラベル。 名前もおしゃれ。 酸味フルーティ、さっぱり飲める、おいしい。
テキーラテキーラ
山に雲がザアアザアア純米大吟醸
川澤酒造高知県
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家飲み部
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テキーラ
ネーミングがとても気になっていたお酒。 最近、雨は降ってないけどコレ。 高知のお酒なんですね。 甘口ではなく辛口かな。香りは甘いように思える。いいんじゃない⤴︎。
はるアキはるアキ
山に雲がゴオウゴオウ 純米大吟醸純米大吟醸
川澤酒造高知県
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はるアキ
川澤酒造さんの『山に雲が ゴオウゴオウ 純米大吟醸』 四国山脈・寒風山のふもと、天気が急変する本川地区で、空が低く唸るように鳴るときの音「ゴオウゴオウ」。そんな自然の迫力と恵みを、お酒の味わいで表現した純米大吟醸酒です。広がる黒雲を思わせるまったりしたフルボディ感と、CEL24とスーパーCEL24酵母が生み出すフルーティな香り。まるで果実のような香り、豊かな甘旨が口いっぱいに広がりますが、後味は意外なほど軽やか。日本酒特有の重たさを感じさせません。 原料米には高知の酒米「吟の夢」を原形精米で50％まで磨き、丁寧に仕込みました。「山に雲が」シリーズ内ではフルーティさをより追求した1本。 ■タイプ：純米大吟醸　火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度2.2 ■精米歩合：扁平精米 50％（吟の夢） ■アルコール：14度
ShinkazuShinkazu
山に雲がゴオウゴオウ純米大吟醸
川澤酒造高知県
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Shinkazu
ドライさと旨味が最初に来たと思ったら甘さも押し寄せる。 こんな複雑な味わいは中々ない。 シンプルにめちゃ美味い。 食中酒も食後もいける。 こいつはｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
かいくんぱぱかいくんぱぱ
山に雲がザアアザアアSWEET純米大吟醸
川澤酒造高知県
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こみや 小谷場店
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かいくんぱぱ
知人宅にて ユーモア溢れるネーミングとラベルのデザインに惹かれて最初にセレクト 花陽浴を彷彿とさせる濃厚なフルーティー感が強く非常においしかった 違うラインナップもありそうなので飲んでみたいと思わせるいいお酒だった
tomoさんtomoさん
山に雲がカララカララ純米大吟醸
川澤酒造高知県
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家飲み部
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tomoさん
まとめ買いした山に雲がの1本目はカララカララです 香りはほのかにパイン さらりとした甘さで、やはりパイン🍍を感じる 後半の軽い苦味で締まります これはかなりスッキリしたタイプですね 繊細な料理でも邪魔しない感じで食中酒としていいのかな🤔 私は家では単体飲みなのでマリアージュはわかりません😂 ゴオウゴオウとは印象が全く違いますね〜 軽いのでスイスイ飲めちゃう😋
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃 コチラ飲んでみたいシリーズです！まとめ買いして違いを楽しむのは良さそうですね‼️
tomoさん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌟 遅レスですいません😅 勢いでまとめ買いしてしまいました🤣これから順番に開けていこうと思ってますが…このあとは他の酒飲んでました😅
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川澤酒造の銘柄

山に雲が

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

金雀類似の特徴
パイナップルガス旨味苦味リンゴ
桂月類似の特徴
フルーティ辛口スッキリ甘味旨味
亀泉類似の特徴
パイナップルジュースさわやかリンゴ華やか
花陽浴類似の特徴
パイナップル華やか苦味ジュース濃厚
三芳菊類似の特徴
酸味パイナップルワイン甘酸っぱい旨味

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