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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
boukenbouken
2018年 甲子で日本酒沼に… どうやらオマチストみたいです🙄 変態酒愛好会メンバー🫶 プレ酒も好きですが縁が無いのでマイナー酒飲みがちな人 兵庫酒もっと正当に評価されてほしい🥺 飲んでみたい 若清水、千歳盛、山陰東郷、一人娘、聖乃御代、和田龍登水、津乃峰、紗利、山陽鶴、旭鳳、岩清水、扶桑鶴、惣邑、小国桜川、菊石、天遊琳、天心、和和和、尾州壽

登録日

チェックイン

4,513

お気に入り銘柄

18

殿堂入り

桃の里栄光冨士甲子

チェックインの多い銘柄

栄光冨士
41(6.25%)
甲子
41(6.25%)
而今
33(5.03%)
たかちよ
30(4.57%)
新政
29(4.42%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
486(10.77%)
新潟県
302(6.69%)
長野県
202(4.48%)
京都府
196(4.34%)
栃木県
179(3.97%)

チェックインの多い場所

わいん・おさけ いこま
337(14.85%)
Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)
220(9.7%)
ATCホール
159(7.01%)
酒処 雲
142(6.26%)
和顔
132(5.82%)

タイムライン

boukenbouken
千瓢ひだほまれ純米吟醸
水谷酒造愛知県
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谷酒店
家飲み部
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bouken
いーじーさんの投稿で谷酒店さんが千瓢取扱い始めたの知って買いに行きました😁 去年火災で蔵が全焼した水谷酒造さん 今は複数の酒蔵で醸造してるみたいでコチラのお酒は蓬莱泉の関谷醸造さんで醸したお酒 微発泡で軽快で優しい甘味とミネラル感からの苦味。 少し蓬莱泉っぽさあったりするのかと思ったら全然違う味。 翌日のほうが甘旨強く感じる 火入れだけどフレッシュでモダンな味 火入れでもフレッシュな酒質なので、ここのお酒は生を飲んでみたいね 日本酒飲みながら、だいやめのソーダ割りをチェイサーで飲んでた😇 お客さんは23時頃に帰ったけど、その後残ったアテとかお酒飲んでたら寝落ちして3時くらいになってた🙀
しぇり〜
boukenさん、フレッシュでモダンは美味しそうですね！アルコール度数は16か🤔
bouken
しぇり〜さん こんばんは🌃 思ってたよりモダンで、火入れだけどフレッシュで旨かったですよ😋
いーじー
boukenさん、おはようございます☀ 先月取り扱いを始めたそうで…スッキリ食中酒で美味でした😄
bouken
いーじーさん こんにちは☀ 食中タイプでも味がしっかりあって好みのタイプでした😋
boukenbouken
宮の雪純米吟醸原酒生酒
宮崎本店三重県
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Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)
家飲み部
115
bouken
梅田阪急行くと蔵元まつりも地下の試飲販売にも来たことない宮の雪が何故か売ってた 宮の雪公式インスタ見てると東京の大井阪急に時々試飲販売に来てるみたいなので、そこの在庫持ってきたのかな🤔 関西で宮の雪の生酒は見かけないので買ってみた。 書いてないけど米は山田錦らしい。 フルーティーだけど思ってたより甘味は控え目で苦辛い印象。 プリント瓶なのがカッコいいね お客さんは宮の雪が一番好みだったみたい 改めて飲むとスッキリした甘旨フルーティーって感じ ねむちさんがオススメしてたお酒の生バージョンがコレなのかな🤔 開けてから3日経ったけど開栓時に感じたエグ味？みたいなのが消えて綺麗な甘旨に変化した
boukenbouken
たかちよちよらー専用 試験醸造酒 01原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
高千代酒造新潟県
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名酒館 タキモト
ひらがなたかちよにハズレなし
122
bouken
いこまで色々飲んだけど、この日は家にお客さん来てたので色々開けました😇 買えると思ってなかったけど京都行った時にタキモトさんに1本だけ置いてた。 名古屋の堀一だと抽選販売だったみたい 今まで飲んだたかちよの中でも結構ガス感強め。 イチゴやベリー系の甘旨。低アルだから飲みやすいしヤバいやつ。 少し軽すぎて物足りなさもあるけど😅
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉 これそんなにレアなんですね😳いっぱいあったからかスルーして💦買えばよかった〜😭見ながらうまいちゃん飲まはったかなって思いました😁
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃 四合瓶のみで400本くらいだったようなので、たかちよは特約店多いと思うので割り当て少なかったんだろうなと推測🤔 いっぱい売ってたんですか😳
bouken
色々掛かってるので、うまいさんには飲んでほしいですね🤗あまりたかちよ飲んでるイメージ無いけど🤣
boukenbouken
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
前に家飲みしてるけど久し振りなので載せてみる クラシックなラベルだけど飲むとそんなにクラシックじゃなくて飲みやすいんよねコレ 通常より少し熟成してるけど綺麗な味 米は若水と、あさひの夢らしい 前から思ってたけど、このお酒山廃なのに生酛流って書いてるけど普通の山廃とは違うのかな？ 天仁の奈良漬が甘くて濃厚で美味しかった。 十旭日と奈良漬がめっちゃ合う😋 十旭日、本洲一、東龍、とか計8種飲んだけど過去に載せてるから割愛します😌
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誉池月改良雄町(青ラベル)純米無濾過槽しぼり
池月酒造島根県
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わいん・おさけ いこま
109
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続いては誉池月 入手後、常温で寝かせてたみたい 改良雄町で7号酵母 少し熟成してて黄色くなってる 軽い熟感と優しい甘味。誉池月やっぱ旨いな 島根酒の中でも誉池月は好きなほうやな 今回のバルは店頭で買えるお酒じゃなくて旅先で入手したお酒や貰ったお酒がメイン
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越路吹雪秋上がり純米吟醸ひやおろし
高野酒造新潟県
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
103
bouken
立花スタンプバルの日なので、色んな店が参加されてる中 いこまさんだけ行ってきました いつも他の店は行かへんけどね😅 初めて飲むと思ったら去年のハルカスで飲んでたみたい😅 熟成感も強くなくて綺麗な味。 とても飲みやすいひやおろし😋 元宝塚歌劇団で歌手の越路吹雪とどっちが先なのかなと前から思ってたけど、越路吹雪の銘柄は1991年から始めたみたい
boukenbouken
雁木ORIGARAMI純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
八百新酒造山口県
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名酒館 タキモト
家飲み部
119
bouken
タキモトさんで雁木が試飲やってた時に購入 おりがらみ秋熟として売られてた商品が名前とラベルをリニューアルしたそう。少し熟したような濃厚な甘旨。メロンっぽいのかな？んで最後少し苦味。合わせる食事によっては苦味がかなり強くなる。 試飲の時はかなり甘旨に感じたけど、そうでもないかな？試飲マジックやろか 常温になると苦手な感じある💦
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鳴門鯛LED うすにごり 直汲み純米吟醸生酒にごり酒発泡
本家松浦酒造場徳島県
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浅野日本酒店Kyoto
家飲み部
108
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以前飲んだ火入れが旨かったので生を買ってみた。書いてないけど確か純米吟醸。 強めのガス感とヨーグルトや乳酸菌飲料のような味わい。米の甘旨味も結構感じる 以前飲んだ火入れは甘酸っぱいイメージだったけど生だと印象かなり違うね。コレはコレでアリだけども 2日経ってからのほうが味が整った感じで旨い😋 御殿桜とかLED酵母使ったお酒って青い瓶使う事多いよね
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千代田蔵フクノハナ50 しぼりたて純米大吟醸原酒生酒
太田酒造 千代田蔵兵庫県
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わいん・おさけ いこま
家飲み部
102
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9月のいこま試飲会にて購入 9号酵母と18号酵母の掛け合わせだそう 穏やかだけどフルーティーな吟醸香。甘さもあるけど辛口。 試飲の時はもう少し甘口に感じたけど温度帯かなぁ🤔 常温に近いほうが甘旨になって旨い 千代田蔵やし燗もいけると思う
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
104
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美酒コンクールその後⑪ 埼玉県美里町の横関酒造店さんのお酒。 お店の方が友達に貰ったお酒みたい ネット情報だと埼玉で一番小さい蔵だとか 公式サイト見ると生酒多めのラインナップ 濃くて旨味が強いし結構甘めで想像以上に旨かった 裏ラベルに加工者と書かれてて自社で醸造してないようだけど、委託先の群馬県の蔵に横関酒造店の方が蔵人として参加して造ってるので単なる委託醸造ではなく拘りを感じる そんなこんなで、いこまさんに1時間滞在して時間も20時半過ぎてて買い物頼まれてたのを思い出し急いでスーパーへ向かい21時前に帰宅しました😅 おしまい
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稲里星 しぼったまんま純米吟醸原酒生酒無濾過
磯蔵酒造茨城県
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
115
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美酒コンクールその後⑩ 笠間市の磯蔵酒造さんのお酒 書いてないけど公式サイトによると無濾過生原酒 少し華やかさを感じつつも米の旨味と複雑味を感じる。甘めでフレッシュ。結構濃くてボリューミーでやや個性的 國酒フェアで同じお酒飲んでるけど、その時はオフフレーバーっぽさを感じたけど今回はなかった 結構好きなタイプかな😋
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後⑨ 取手駅近くにある田中酒造店さん 所さんのそこんトコロって番組の開かずの金庫を開ける企画でここの蔵出てきたのでおぼえてる あの番組酒蔵結構出てくるよね 猫ラベルのお酒や猫のイラストのTシャツ出してたり猫好きな酒蔵なのかな🤔 ●君萬代 純米 スッキリ淡麗な食中酒って印象。酸が結構ある 嫌な要素が無くて旨い 米の品種は不明だけど取手産の米を使用してるみたい ●君萬代 純米大吟醸 キャップに高級酒によくある紙被せて紐結んだ装飾がしてあってサンデシだけど少し緊張する面構え😅 公式サイト見たらビックリするような価格ではなかった😆 程よい吟醸香。フルーティーとか果実的って感じではないけど、しっかり甘めのお酒だった。とっても旨い 兵庫産山田錦 精米歩合40% 県外に出てないみたいだけど生酒とか他のスペック飲んでみたくなった。公式サイトで通販あるみたい この純米大吟醸の無濾過生があるらしいけど絶対うまいやつやん
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寒梅あきあがり特別純米ひやおろし
寒梅酒造埼玉県
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後⑧ 置いててもらってるお酒と取りに、いこまさんへ 時刻は19時30分頃… 鴨庄酒造の蔵元さんに会ったよと報告して、店の方が埼玉と茨城で入手したお酒を飲ませてもらう事に 最初は國酒フェアで好印象だった寒梅 前も書いたけど寒梅の元祖がここらしい 國酒フェアで飲んだお酒のひやおろしバージョンかな🤔 モダンぽさあるけどモダン過ぎない甘旨 以前飲んだ時と同様めちゃ旨かった😋 なんでこんなに美味しいのに知られてないんだろう？ 人気出ても不思議じゃない味だと思うんだけどなぁ
のちを
それが埼玉です　とんでる埼玉です。
bouken
のちをさん もっと残念な味でも全国区になってる酒もあるのに隠れ過ぎやろって思いました😅
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一乃谷秋あがり特別純米山廃生詰酒ひやおろし無濾過
宇野酒造場福井県
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HOKURIKU+
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後⑦ 山廃にしては軽快な飲み口で酸味や濃厚さも控え目 少し辛めでシャープ。 もう少し重めのほうが好みかな 美酒コンクール終了が17時で大阪駅でうまいさんと別れたのが19時過ぎ😅 1人になりましたが、もう少し続きます😌
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舞美人純米山廃原酒生詰酒ひやおろし槽しぼり
美川酒造場福井県
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HOKURIKU+
個性的なお酒愛好会
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美酒コンクールその後⑥ 舞美人のひやおろし、舞美人の火入れって初めて飲む うん、生だろうが火入れだろうが、ひやおろしだろうが舞美人は🫶ですね😁 過去に飲んだ舞美人と比較すると甘くないけど酸っぱいです😆
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玉旭あかねこみち純米ひやおろし
玉旭酒造富山県
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HOKURIKU+
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
美酒コンクールその後⑤ 玉旭のひやおろしは初めて 程よい熟成感と旨味がしっかりなお酒 もっと辛いかと思ったら中口くらいな雰囲気 ちょうどいいバランスの酸 玉旭は酒母搾りとか生酒系は尖った個性的なお酒🫶なイメージだけど、他はしっかりした真面目なお酒って感じする
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月暈純米ひやおろし
片山酒造福井県
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HOKURIKU+
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後④ いこま酒店に入荷してたけど既に売り切れた月暈ひやおろし クラシックな辛口テイストからの強い酸味 スッキリしつつ熟感あって面白い味
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ お膝元に住んでるのに「月暈 ひやおろし」は完全にスルーしてました😲 まだ売ってるか、ちょっとリサーチしてきます🏃
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃 まだ未飲だったんですね😊 地元だったら探せば見つかりそうですね😃 個人的には関西のほうが好みでした😅
boukenbouken
菊姫純米生詰酒ひやおろし
菊姫石川県
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HOKURIKU+
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
美酒コンクールその後③ 北陸3県のアンテナショップのサーバーに菊姫ひやおろしが入ってたので飲んでみる事に 菊姫では珍しい速醸で、熟成期間も短いフレッシュな酒質との事で気になってた 思ったよりフレッシュで甘め 後半少し苦辛かな 買ってもいいかな？って味だった 菊姫あらばしりよりは好みの味
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吟田川雪洞 雪中貯蔵吟醸
代々菊醸造新潟県
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新潟三昧越の蔵雪國商店
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後② 続いて去年ハルカスでやってた酒の陣以来の吟田川 書いてる通り淡麗辛口だけど酸が印象的なお酒。 淡麗だけど旨味も程々に感じる 雪中貯蔵されてるから旨味増したり味に厚みが増すんだろうか？
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千代の光KENICHIRO 雄町 火入れ純米吟醸
千代の光酒造新潟県
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新潟三昧越の蔵雪國商店
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
美酒コンクールその後① 美酒コンクール会場の隣にあるやまや行って、そこから青森岩手アンテナショップ寄って最後にうまいさんが行ったこと無いとの事で、すぐ近くだしKITTEへ行きました KITTEのアンテナショップ入ってるエリアをウロウロしてると、うまいさんが呼ぶので行ってみると新潟のアンテナショップで試飲やってるので飲んでみる事に😋 何処の銘柄か見ずに飲んで後で千代の光だと気付いた😅 生酒みたいにフレッシュな酒質で結構甘め ラベルの色からして、ひやおろし的なお酒なのかな？ひやおろしっぽくない味だったけど 個人的には好きなやつ そういや、前に飲んでめちゃ旨かった千代の光も雄町の生だったなぁ🤔
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