過日の立ち呑みchuinさんにて。
(時差投稿です。)
やはりこれがあると飲まずにはいられない😄
舞美人のsanQです!
酸への感謝を胸に、いただきます🍶
ちなみに、今期のsanQの酸度は7.5😳
平均的な日本酒の酸度は1.3〜1.5です😁
外観はやや淡いイエローグリーン。
酸を感じるハーブやヒノキのアロマ。
おずおずと口をつけてみると、入りはそこまでかな、と思ったら、ガツーンとストロングな酸味のアタック!
思わず昔の梅干しを食べた時のようなしかめっ面😄
キレた後の余韻で、口の奥が酸味でキュッとくる。
それでも米の甘味や旨味がしっかりあるので、きちんと日本酒として美味しい。
変態…間違いなく個性的なお酒ではありますが、とても美味しいし、正直好きです😊
ちなみに燗でもかなりいけるそうです🤤
思った通りの尖ったお酒をいただけて、満面の笑みで次のお酒へ😁