うーさん0867
逆誉池月 超辛口純米 2024BY
しぼりたて•あらばしり
出雲杜氏：末田誠一
（島根県邑南町/池月酒造）
島根県江津市にある酒屋「酒の山尾」オリジナル🍶地元向けに作られた裏ラベルで、木槽搾りの独特な酸味と程よく甘旨味もありやっぱり美味いな。
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440 チェックイン
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みんなの感想
池月酒造の銘柄
誉池月
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
うーさん0867
誉池月 ASSEMBLAGE
瞬間瓶火入れ
出雲杜氏：末田誠一
（島根県邑南町/池月酒造）
島根県産の縁の舞🌾と邑南町のハーブコシヒカリと異なるお米を調合したお酒🤙
お米の旨味と縁の舞ならではの華やかさと独特な味わいが良きです☺️
しーちゃ
酸味！
後から穀物系の香り
ぽんしゅ
#昔の写真を整理中。
#2020/12/03
ちゃうす
新米らしいフレッシュなキレ。甘さはそれほどではないが、酸味が強く、きりっとしたにごり酒。今年のホワイトも、良い出来です。
ちゃうす
新酒で仕込んだ、無着色のピンク濁り。とろとろで、かなり甘め。もはや、リキュールですね。お米でここまで甘くなるとは。発酵てすごい！
osugi
#593
甘酒みたいな風味で飲みやすい。
アルコール度数12度、日本酒度マイナス40！
香穏kanon
続いて誉池月のレビューです！
瓶の3分の1はおりだったのでかなりクリーミー！！
先程の李白は口当たりシルキーと表現しましたが、
こちらはビロードのようななめらかさ😳
とてもリッチで高級感のある口当たりです💓
見た目は結構こってりしてるのに
シュワッと空気感があって軽くて旨くて…
変に口の中に残らずぐびぐび飲めちゃう恐ろしいやつです。
香りはヨーグルトっぽい乳酸感があるかなぁ〜
とりあえず島根県のお酒も旨いのです👍✨
さてさて、本題です！！
12/29（日）の夕方に東京都内（山手線の駅）で
私と日本酒飲んだくれてくれる人を募集中です😆
詳しくは3枚目の写真をご覧ください！
先着3名様です！お店は結構クセあるけど
お酒もお料理も美味しいですよ❣️
マナチー
案内がめっちゃ手書きなのがいいですね☺️残念ながら行けないけど🤣
ポンちゃん
香穏さん、MerryXmas🎅🎄
お久しぶりです😊完全復活嬉しいです！
クセあるお店(笑)、近かったらご一緒したいな〜😢
相席のことまで書かれてて丁寧ですね😊
のちを
残念無理や
香穏kanon
マナチーさん、こんばんは！
メニューも全部手書きですよ🤭
また東京来られる際には飲みましょ〜🍶🎶
香穏kanon
ポンちゃん、こんばんは！
東京に来られる際によろしければお連れしますよ😆🍶
完全復活になるよう頑張ります💪笑
香穏kanon
のちをさん、こんばんは！
残念〜😣
また何かイベントあればお誘いしますよ🤭🍶
風の島の菊鹿
これはうまい!
基本、辛口だが、米の甘さがほのかに感じられる。
シュワ感も強いけれども優しい。
日本酒業界隈で有名なにごりはいくつかあるけれど、これは決して引けを取らない。むっちゃ得した気分。
奥との飲み比べ も面白い。
奥がどこまでもまっすぐ、ズドーンといくストレート。池月はアンダースローの変化球。
どっちもうまく、配球が楽しい。
バリ3367
超辛口純米+10とあるがそこまで辛くない気がする。控えめの吟醸香りすっきりとした米の旨みとシャープな酸がありキレが良い
まき
京都・丸太町富小路の「琥珀」にて。
木槽しぼり、精米歩合6割5分、2023BY。
しっかりとしたボディー、まだまだ活き活きとした米の香り、でもちゃんと切れる。
そめぞう
冷え込む前にもうちょっと秋酒、で手に入れた一本。精米歩合60%、山田錦。原材料100%島根県産のお米と米麹。
今回はほとんど常温でいただきました。やさしい味わいで、冷やしてももちろん美味しいだろうと思つつ、キリキリ冷たいとこのじんわり全方位網的なやさしさが消えてしまう感じがして。後口の酸味が残る感じが好きです。
鶏の塩麹焼き、ポテサラ、カボチャの鶏そぼろ煮と合わせてます。
いとか
濃厚でボリューム感のある旨味甘味酸味。
飲み応えあり。
渋みがないからか、印象としてはきれいなお酒。
ぶんず
今日のお供は麟友朝市で妻が買って来てくれた
「秋シャコ」です、本州で鮨ネタで食べた際、
「なんでこのネタが入ってる？」それも
それなりにお高い廻らない鮨屋で！
の，印象を覆す旨さ！
おっと、お供は日本酒ですね！
妻が出雲大社参詣の際のお土産、３本目です
これ、本当に旨い澄んだフルーツの薫り
日本酒度が+2にも拘らず甘い、そして、
染み渡る旨さ、全然アルコールって感じが無くて
フレッシュな飲み物って感じでしょう！
問題点、特約店が旭川、雪の季節、
片道130kmはキツイ
thanks 地酒と器のひとしずく(出雲:玉造温泉)
よりっち🍶
濃く辛くその存在感を示します
鶏皮とタレでもその立ち位置ははっきりします
Runta
甘味と適度な酸味。飲みやすい。65点。