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吟田川雪洞 雪中貯蔵吟醸
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新潟三昧越の蔵雪國商店
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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美酒コンクールその後② 続いて去年ハルカスでやってた酒の陣以来の吟田川 書いてる通り淡麗辛口だけど酸が印象的なお酒。 淡麗だけど旨味も程々に感じる 雪中貯蔵されてるから旨味増したり味に厚みが増すんだろうか?