bouken吟田川雪洞 雪中貯蔵吟醸代々菊醸造新潟県2025/10/22 13:35:302025/10/18新潟三昧越の蔵雪國商店酒宴にて醸す心をたしなミーツ91bouken美酒コンクールその後② 続いて去年ハルカスでやってた酒の陣以来の吟田川 書いてる通り淡麗辛口だけど酸が印象的なお酒。 淡麗だけど旨味も程々に感じる 雪中貯蔵されてるから旨味増したり味に厚みが増すんだろうか?