bouken
最後は中村酒造のis68
ここの蔵は以前エキマルシェのスーパーで買ったAKIRAというお酒を飲んでる。
主力銘柄は日榮で他に中村屋とかもあるしブランド乱立させ過ぎな気が😅
is68は石川酒68号の略かな？
石川酒68号=百万石乃白だそう
メッチャフルーティーでジューシーな甘旨😆
これは好きなタイプ
KITTEから移動して大阪市役所のミャクミャクを観に行きました😁
ミャクミャク目当ての人が結構いて写真撮ってる人多かった📸
この後はようやく地元に戻って試飲会へ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
完全初見の手塚酒造店の御幸誉。
こちらのお酒は加賀ノ月の加越に委託してるようだけど、金谷酒造店に委託してるお酒もあるようなのでスペックで使い分けてるのかな？
ジャイヴさんの投稿によると、御幸誉自体がかなり珍しいみたい
検索したら元々酒蔵だけど今は酒卸や酒販店が主な業務みたい
モダンじゃないけど思ってたより甘めでジューシーだった
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☔
［KITTE］に「御幸誉」あったんですか！？😲
WOMさん曰く金沢に取扱店が無い１本との事🤔
酒販同士の繋がりがありそうですね🥰
bouken
ジャイヴさん こんにちは☂️
箱入りの商品はあまりチェックしないので元々取扱い有ったのか最近置いたのかは分かりませんが😅
手塚酒販という名前で酒屋もやってるようなので、そちらだと買えるのかな🤔
bouken
いこま試飲会の前にKITTEでのサーバーで試飲
クラシックそうやし買うのは怖いなと思ってた七ツ星が入ってました
クラシックだけど酸味あって思ってた以上に美味しい
自分含めて6チェックインってどんだけマイナーなの😅
bouken
美酒コンクールその後⑦
山廃にしては軽快な飲み口で酸味や濃厚さも控え目
少し辛めでシャープ。
もう少し重めのほうが好みかな
美酒コンクール終了が17時で大阪駅でうまいさんと別れたのが19時過ぎ😅
1人になりましたが、もう少し続きます😌
bouken
美酒コンクールその後⑥
舞美人のひやおろし、舞美人の火入れって初めて飲む
うん、生だろうが火入れだろうが、ひやおろしだろうが舞美人は🫶ですね😁
過去に飲んだ舞美人と比較すると甘くないけど酸っぱいです😆
bouken
美酒コンクールその後⑤
玉旭のひやおろしは初めて
程よい熟成感と旨味がしっかりなお酒
もっと辛いかと思ったら中口くらいな雰囲気
ちょうどいいバランスの酸
玉旭は酒母搾りとか生酒系は尖った個性的なお酒🫶なイメージだけど、他はしっかりした真面目なお酒って感じする
bouken
美酒コンクールその後③
北陸3県のアンテナショップのサーバーに菊姫ひやおろしが入ってたので飲んでみる事に
菊姫では珍しい速醸で、熟成期間も短いフレッシュな酒質との事で気になってた
思ったよりフレッシュで甘め
後半少し苦辛かな
買ってもいいかな？って味だった
菊姫あらばしりよりは好みの味
bouken
最後は若駒
現在いこま酒店に入荷してるひやおろしがサーバーに入ってたので飲んでみた
旨味も強いけど酸味がかなり強い
結構酔ってる感あったのでKITTEで飲んだ3種は改めて飲むと印象違うかもやけど😅
bouken
続いても初めて飲む長生舞
長生舞って聞くとショムニに出てた宝生舞を思い出すわ😌
甘味は結構あるけど少し糠っぽさある
お土産屋さんに並んでるようなクラシックなお酒みたいな印象
bouken
西宮から移動してKITTEへ
サーバーに飲んだ事ない銘柄入ってたのでコインを購入して飲む事にした
初めて飲む大慶
能登地震で蔵が全壊する被害を受け、天狗舞の車多酒造で共同醸造したお酒
少し甘めで酸味もある
今回KITTEで飲んだ中では一番好みのタイプ
Nf bapak
北陸夏酒まつりに合わせて角打ち銘柄がプレミアムグレードにUP。ファイルに綴ったメニューに3種セットと期間限定セットもありましたが、掲載酒から各県1種ずつでもOKとなれば、そっち行きますよねえ…。
以下メモ書き程度のインプレ。
菊姫 クラシックスタンダード御大級
三世 フルーティーすっきり酸旨味美味
花垣 クリアーすっきり酸味系良き
snow35 旨すっきり
のうかや 酸味すっきり
初心 クラシックすっきり
私は三世と花垣、妻はsnow35が好みだったので、チェックインは三世を選びました。
菊姫大吟醸は話に聞く銘酒と言うことで一発目に行きましたが、好みでは無かったなぁ。やはりモダンなお酒の方が好きですね、甘辛問わず。
Nf bapak
北陸夏酒まつり2025のために用意した「火入れ版ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ」（公式Instagramより）だそうです(笑)
日本酒ハイボールとして炭酸割りにしたものを、プラカップに少しずついただいて、1番好みだったものが玉旭。天狗舞よりもフルーティーさ、甘味が感じられ、清流ふくいよりもモダンなテイストが良かったです。
で、アンケートを書いて頂いたのが、当イベントちらし入りクリアファイルでした。
たっつう
最後は越前大野の花垣。
こちらが一番個性あったかもしれないです。
トロッとした口当たりで甘やかながらしっかりとキレのある1杯でした🍶
若狭名物へしこを初めて食べましたがめっちゃ美味しくて酒が進みました🤣
たっつう
2杯目は金沢の御所泉。
米の甘旨味を感じる安定感のある1杯🌾
想像してるほどの石川らしい濃い感じはなかったです。こちらも美味しかったです！
たっつう
仕事終わりに梅田にある北陸のアンテナショップにて北陸三県地酒を飲み比べ。
まずは魚津の地酒、北洋。
淡麗でキレのある1杯🍶
美味しかったです🙆♂️
Nf bapak
この日KITTE大阪のHOKURIKU+にて、福井のさかほまれを使ったプレミアム酒3種の振る舞いイベントが催されていました。
ラッキーにも当日出掛けていたのでポスターを目にし、これは是非とも、と時間を合わせて再訪。妻は梵を、私は一本義をいただきました。
係の方に一本義をお願いすると、よくご存知で、みたいなお褒めの言葉をいただき、気持ち良く(笑)味わわせてもらいました。
すんまへん、梵の方がやや甘みが強く、どちらも旨かったとしか覚えていません(苦笑)
ただ価格差を考えると、一本義で十分満足だなぁと思います。事無笑酒は箱無しで3,245円、箱入りRegaloは3,960円、梵さんは5,500円。
我々夫婦を日本酒沼に沈めるきっかけとなった福井のお酒、やはり美味しいですね。ごちそうさまでした！
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
甘めだけどいい意味でアル添っぽさもしっかり感じる
高岡の酒器って言ってたから能作かな？
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
お目当てのお酒はサーバーに無かったのでバーカウンターにて飲むことに
栃木じゃなくて富山の若駒さん
須磨の丹元商店さんで見たことあるけど飲むのは初
スッキリ微発泡で辛口やね。似た味を何処かで飲んだことあるような感じがするけど思い出せない🤔
家飲みやとしんどいタイプかも😅
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
羽根屋は飲んでるけど富美菊は初
スッキリしててほんのり甘い😋