bouken
アンテナショップ行くと弁当と一緒にどうぞ。と3㌥生酒ばかり並んでるコーナーがあった
その中で前から飲んでみたかった三笑楽の生酒をチョイス😁
三笑楽というと山廃のイメージだけど、コチラは違うっぽい🤔
書いてないけど、扱ってる酒屋さんのHPによると7号酵母使ってるみたい
微発泡で酸と強めの旨味が印象的。イメージしてた通りの味わいだけど、ガス感あるのは意外だった😳
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
甘いけど瞬時に辛味が来る
これも関西と同じくガツンとしてる
加賀鶴の生原酒も飲みました。
ガス感あって好印象なのでコチラも購入
bouken
某酒屋さんが関西のしぼりたて生原酒を絶賛されてたのでKITTEのアンテナショップで試飲してきました😋
関西は評判通り旨かったので購入
こちらは初飲の福千歳
スッキリやや辛めかな？
関西の後に飲んだからスッキリに感じたのかな？
少し物足りない印象…
bouken
さけのわ未登録の坪三酒造さんのお酒
福井酒の中でもかなりマイナー蔵みたい。ラベルの住所が合併前のままやね😅
KITTEのアンテナショップ恐るべし😨
上立ち香は少しツンとしたアル臭だけと、飲むと気にならず。スッキリ水のような優しい飲み口。正直期待してなかったけど旨口で美味しいよ
クラシックなラベルとギャップのある蓋のロゴ、もしかして何処かへ製造委託してるのかな？
bouken
KITTEの北陸アンテナショップで購入。
複数の酒蔵が同時にひやおろし発売するらしく、各蔵共通の肩貼りが貼られてた
震災で蔵が倒壊し現在は小松市の東酒造で醸造しているみたい。
ラベルがとても綺麗。序盤は甘めで桃や杏みたいな味。後半は独特の木香みたいな風味が全体に広がる印象。
能登末廣、他のお酒も飲んでみたいし現在醸造している東酒造のお酒も飲んでみたい🤔
