bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
甘めだけどいい意味でアル添っぽさもしっかり感じる
高岡の酒器って言ってたから能作かな？
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
お目当てのお酒はサーバーに無かったのでバーカウンターにて飲むことに
栃木じゃなくて富山の若駒さん
須磨の丹元商店さんで見たことあるけど飲むのは初
スッキリ微発泡で辛口やね。似た味を何処かで飲んだことあるような感じがするけど思い出せない🤔
家飲みやとしんどいタイプかも😅
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
羽根屋は飲んでるけど富美菊は初
スッキリしててほんのり甘い😋
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
詳細なスペックは不明だけど火入れとの事
カルピスみたいな甘さと乳酸感
甘めだしジュースみたいな味だった😋
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
苗加屋は飲んでるけど若鶴は初
スッキリしてるけど華やかさや甘みもしっかりある
検索しても出てこないし火入れな事以外スペックがよく分からん😅
bouken
KITTEで富山のにごり酒フェア？的なのやってたので飲んできました
林は飲んだことあるけど黒部峡は初
微発泡で甘くて旨い
アル添感は皆無。だけどこの軽快さはアル添ならではなのかな🤔
bouken
以前立山の純米吟醸愛山飲んだけどコチラは特別純米
他に大吟醸もあるみたい。結構愛山使ってるんだね
甘くないけど何となくフルーティーで香りも良くて流石愛山って感じ。後味が少し辛めかな
個人的には純米吟醸のほうが甘めで好みだったかな
bouken
お初の蔵
福井でもあまり流通してない模様
酸味強い。レモンやオレンジ系
冷酒で飲んでも全然美味しい😋
bouken
萬歳楽と同じ百万石乃白。
精米歩合48%と結構米磨いてるのにドッシリした力強い味わい
後半が結構甘旨。
萬歳楽と同じ価格だけどコッチのほうが満足度高いね
bouken
KITTEで北陸酒を色々試飲🍶
萬歳楽は買うつもりだったけど値段が高めなので試飲してみた
確かにパイナポー的な香りだけど基本辛めだしスッキリし過ぎかな？
買わなくて良かった😅
買ってたら多分後悔してたと思う💦
bouken
桜酵母を使用したお酒。花酵母好きなので買ってみた。スッキリしてて微量の甘味。花酵母だからか少しフローラル。もう少し旨味が欲しいなと思った
アンテナショップで以前別の商品を試飲した時も福千歳は少し物足りなく感じたので合わないのかな？
bouken
震災前からずっと飲みたいと思ってた竹葉、ようやくアンテナショップで購入
能登酒っぽい力強い感じもありつつフレッシュでしっかりした甘味や酸味もあって面白いお酒
結構ジューシーで甘味もしっかりあるのが意外だった
フルーティーな感じもある
bouken
こちらも試飲して購入。
高アルコールを感じさせない甘旨
そして微量にナッツ感。
20度あるので量飲めないけど、アル添の普通酒でこんな旨いのヤバイよ💦
盛典の上撰無濾過生原酒に少し似た雰囲気
ここの蔵は長年 佳撰と上撰のみ作ってて純米出すのはかなり遅かったみたい
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀
「関西」は地元で呑んでも佳撰のイメージが一番強いですね😁
仰る通り最近は吟醸酒の「月暈」シリーズや無農薬米で醸した「かたかた」も展開してるので気になったら是非✨
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃
嘗ては県内で結構なシェア持ってたようですね🤔
かたかた は初めて聞きました😳
また検討させていただきます😌
bouken
KITTEで試飲して購入
加賀鶴は去年蔵元まつりで飲んだけど家飲みは初
微発泡でフレッシュなお酒。
上立ち香は少しアルコール消毒液みたい😅
口に含んだ瞬間は甘味を感じる。良い意味でフレッシュさで押し通す様な印象のお酒。酸味が印象的かな？
bouken
幻の瀧はよく見かけるけど家飲みは初。
フレッシュでスッキリだけど旨フルーティー。
もっと軽いのイメージしてたけど、思ってたより旨味しっかりで美味しかった
ドライなリンゴって感じかな？
改めて飲むとそこそこ辛い😓
bouken
アンテナショップ行くと弁当と一緒にどうぞ。と3㌥生酒ばかり並んでるコーナーがあった
その中で前から飲んでみたかった三笑楽の生酒をチョイス😁
三笑楽というと山廃のイメージだけど、コチラは違うっぽい🤔
書いてないけど、扱ってる酒屋さんのHPによると7号酵母使ってるみたい
微発泡で酸と強めの旨味が印象的。イメージしてた通りの味わいだけど、ガス感あるのは意外だった😳
日数経過すると甘味減退して酸味強くなる
bouken
甘いけど瞬時に辛味が来る
これも関西と同じくガツンとしてる
加賀鶴の生原酒も飲みました。
ガス感あって好印象なのでコチラも購入
bouken
某酒屋さんが関西のしぼりたて生原酒を絶賛されてたのでKITTEのアンテナショップで試飲してきました😋
関西は評判通り旨かったので購入
こちらは初飲の福千歳
スッキリやや辛めかな？
関西の後に飲んだからスッキリに感じたのかな？
少し物足りない印象…
bouken
さけのわ未登録の坪三酒造さんのお酒
福井酒の中でもかなりマイナー蔵みたい。ラベルの住所が合併前のままやね😅
KITTEのアンテナショップ恐るべし😨
上立ち香は少しツンとしたアル臭だけと、飲むと気にならず。スッキリ水のような優しい飲み口。正直期待してなかったけど旨口で美味しいよ
クラシックなラベルとギャップのある蓋のロゴ、もしかして何処かへ製造委託してるのかな？