bouken
阪急蔵元まつりで購入
ブースに行くと数名がコチラを試飲してて蔵の人がラス1って言ってたのでダッシュで試飲して速攻購入宣言しました😁
今回はこれ目当てだったので買えて良かった🥺
吉乃川の生酒は初めて
吉乃川で無濾過生原酒って珍しそうな気がしたのでずっと狙ってました
上立ち香は少しバナナっぽい。フレッシュで少し青い感じする味。ジューシーで思ってたより甘めで結構フルーティー。リンゴみたいな感じも少しある
買って正解だった😋
温度上がると辛味増す気がする🤔
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
阪急蔵元まつりで購入。
竹岡シリーズのどれか買うつもりだったけど生酒あったのでコチラを試飲して購入
銘柄は和蔵だけど検索しやすいように聖泉で登録しといた
公式サイト見た感じだとコチラのお酒、以前は鹿野山って銘柄で売られてたみたい
書いてないけど公式サイトによると生原酒だそう。
アル添らしさはあるけどフレッシュで微発泡。
ややフルーティーで甘旨。酸そこそこ強め
竹岡シリーズの生酒を飲んでみたいなー
bouken
第23回 阪急蔵元まつり③
蔵元まつりでお馴染みとなった澤姫さん
社長さんが来られてました
飲んだのは
●大吟醸 真・地酒宣言
華やかでフルーティー。前にも飲んでるけどやっぱり美味しい
●特別純米しぼりたて生原酒
去年いこまさんで買い逃したお酒。
個人的にはスッキリしてて甘味少ないので少し微妙かな？
今年もいこまささんに入荷するらしいから改めて飲んで確認するのも検討中🤔
●澤姫純米大吟醸
大吟醸よりしっかり甘く感じた。
純大と大吟醸は過去に飲んでるけど安定して美味しいなと思った
コチラでは試験醸造で120本限定の純米吟醸プレミアム微発泡おりがらみ生酒を購入しました
他でも欲しいお酒あったので蔵元まつり、今回はこれにて退散しました😅
ジェイ&ノビィ
boukenさん、おはようございます😃
澤姫さん関西でお馴染みになっていて嬉しいです😄11月もしっかり栃木愛🥰ありがとうございます👍
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
美味しいからもう少し認知度上がって欲しいって酒屋さんが言ってました🥺
11月外飲み2回目の栃木愛🥰
この後家でも栃木愛🥰しましたよ〜🥳
bouken
第23回 阪急蔵元まつり②
続いてお初の越つかの酒造さん
越酒造と塚野酒造が合併して越つかの酒造となった模様
200年の伝統ある塚野酒造と1987年に創業し、その翌年には鑑評会で入賞した越酒造
伝統ある蔵と実力ある新進気鋭の蔵の融合ですね😊
蔵付き酵母は塚野酵母と呼ばれ、協会5号酵母の事みたいだけど賀茂鶴発祥じゃなかったっけ？
飲んだのは
●五頭の峰 純米吟醸
地元で飲まれてるお酒みたい。
すこしトロっとしてて甘味も程々に。少し個性的な味もした
●愛冴夢 宗泉 純米
愛山使ったお酒。他にも純大とかも愛山あった
すっきりしてて少し辛口寄りかな？
良かったら買おうと思ったけど独特のクセみたいのが少し気になった…
●越乃あじわい大吟醸
フルーティーでこの蔵の中で一番甘く感じた
●代々泉 大吟醸生酒
少しトロミ感じて大吟醸にしてはやや重めな飲み口
良いの有れば買うつもりだったけど、越のあじわい大吟醸以外は微妙だったので近所のスーパーが扱ってる、ここの蔵の虎千代を今度買ってみようかな？
bouken
第23回 阪急蔵元まつり①
今年2回目の開催
今回はソロ活動なので手短にピンポイントに飲んできました
最初に聖泉の和蔵酒造さんへ行きましたが写真撮ってないし購入したので割愛
次に訪れたのが吉乃川さん
吉乃川の定番商品飲むのは初
程よく甘さもあって辛すぎない旨辛って感じで思ってたより美味しかった。蔵の人も言ってたけど燗酒でも良さそう😋
コチラでは、みなも純米無濾過生原酒が目当てだったのですが残り1本で他に欲しがってそうな人居たので急いで試飲して急いで購入宣言しました😅
bouken
阪急蔵元まつりで購入。
上立ち香は黄金糖飴みたいな香りと少し酸っぱい香りも。フレッシュ感は無いけど、トロッとした甘みと後半はピリリとした苦味とキレの良さ
複雑味というかゴチャッとした感じもある
カラメルや穀物感とか雑多
5日経って開けたてより美味しくなった気がするけどナッツ強くなった気がする🤔
bouken
蔵元まつりで購入したお酒。
恐らく9月最初で最後の家飲み栃木愛🥰
イベントや外飲みでは飲んでるけど四季桜の家飲みは初。フレッシュで甘旨辛が揃ってる。基本的に辛味主体な味わいかな？
温度上がると辛味が減退して酸味がマシマシになる
ふぐビーバーを食べてみました。
ふぐ刺し味と書いてる通り、紅葉おろしとポン酢の味がしました🤣フグの味は分からんです😅
ジェイ&ノビィ
boukenさん、おはようございます😃
9月の栃木愛🥰お便り✉️ありがとうございます🤗コチラの四季桜さん！我々も昨年ロックでいただきました😚
ふぐ刺し味〜😆紅葉おろし＆ポン酢味って名前が正解ですね😁
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
お米の名前が素敵ですね〜🌟このお米のお酒未飲なので飲んでみたいです！
ふぐ味、私も食べましたが🍁おろししかわかりませんでした🤣
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
9月分の栃木愛🥰遅くなってすみません😅
コメント頂いてからロックも試しました😊
あまり薄くならず冷酒より美味しかったです😋
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
とちぎの星、開発者の願いが込められてる感じしていいですよね😊
とらふぐ使用ってホンマかいな？って思いました🤣
bouken
第22回 阪急蔵元まつり㉔
何度か近付こうとしたけど神亀は最後！とねむちさんに言われホンマに最後に来ちゃった♥
イベントで剣菱来てたら剣菱は最後！って言ってるけど最後に持ってくるのも何となく分かる気がする🤔
ブースに置いてあった亀のぬいぐるみが可愛かった🐢
飲んだのは
●小鳥のさえずり 純米吟醸
思ってたより飲みやすい。甘味も感じられて優しい飲み口
●上槽中汲 純米生酒
売切れで試飲のみだった。てか会場来た時点でラス1だった😅
フレッシュ感と甘旨と辛味と米感。生酒やけど燗酒タイプかなって思った
他に凡愚や20年くらい前の古酒飲んだと思うけど2人共撮り忘れ💦
凡愚は色んな年代のお酒をブレンドしてるみたいで熟成香が凄かった
試飲は無かったけど1983年の古酒も売ってた🙀
まだ生まれてないよ🙄
神亀ブースいてるタイミングでゆーへーさん到着😊
その後飲まずに一緒に少し会場回ったけど限界なので先に退散しました💦
はよこい言うて先に帰ってごめんね🙏
高島屋で散財したのもあって今回はかなり厳選して2本だけ購入しました🤔
ゆーへー
boukenさん こんにちは♪
先日は到着が遅くなりすみませんでした。
あまりご一緒出来ずに残念でしたが、boukenさんが飲んで欲しいと言っていたお酒は大体飲めたと思います💡
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
呼んでおきながら早々に帰って申し訳ないです💦
で、お酒は何本買ったの？😁
bouken
第22回 阪急蔵元まつり㉓
灘菊ブースは気付いたら買っちゃう可能性あるのでスルーしがち😅
隠し酒生原酒が売切れで試飲も無くなってた😿
出品酒に使われる薄緑色の500ml瓶がめっちゃ魅力的だっただけに残念…
飲んだのは
●柔道 純米大吟醸
フランス限定のお酒。買えないって言ってる割にイベントには結構持ってきてる気が😅
過去に家飲みした時より、フルーティーさや甘味が強くて美味しかった
●灘菊 純米吟醸
うーん、なんかイマイチだった
●純米大吟醸 愛山 MISA901
蔵元まつり先行販売だそう
華やかでほんのり甘い。日本酒感なく優しい飲み口
また一旦休憩し、ねむちさんは岡山県の庵を飲んでました
雄町やしホンマは飲みたかったけど、イベント来るの珍しい神亀が残ってるのとゆーへーさんがコチラへ向かってる所だったので温存😇
bouken
第22回 阪急蔵元まつり㉒
難読銘柄の鈿女
飲んだのは
●純米吟醸 Relaxation Level2
フルーティーで濃い甘旨
●山廃 特別純米 旨辛原酒ひやおろし
酒度+15、アルコール20.9%😳
米の旨味とアルコールが強くてガツンと来る
上2つは今まで飲んだ鈿女と違った味だった
この後ねむちさんは島根の初陣飲んでたけど、私は限界が近づいてたので暫し休憩😇
bouken
第22回 阪急蔵元まつり㉑
廣喜あたりから記憶が曖昧で適当になってきます😅
蔵元まつりに来てると必ず寄りたくなる出羽の冨士
いつもと同じく社長さんが来られてました
飲んだのは
●純米吟醸#壱(ハッシュわん)
1号酵母使ったお酒。少し変わった風味だけど甘酸だったような記憶
●純米吟醸 Riquisimo
公式サイトにも載ってないけど新商品っぽい。
華やかで軽快な印象でした
リキシモはスペイン語で、めっちゃ美味しいって意味らしい
ここの蔵マンマ・ミーアとかラテン系の言葉好きだよね
●純米生酒 彩いろ-iroiro-
米はぎんさん 酒度+3
精米歩合70%
公式サイト見ると夏酒みたい。スッキリしてるけど甘旨ジューシーで美味しかったような
●純米大吟醸 華蔵
華蔵で、けぞう と読むそうです
精米歩合40% 酒度-4 美山錦使用
美味しかったはず！
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑳
廣田酒造店さん。人気の紫宙は1種類のみで後は廣喜でした
紫宙は飲んだことある朝顔ラベルだったから試飲せず
飲んだのは
●廣喜 純米吟醸生酒くらけラベル
紫宙みたいな可愛い系ラベル
味は憶えてない…
検索しても出てこないけどレアなやつ？
●廣喜 純米大吟醸生酒 姫なでしこ
なでしこ酵母使用。スッキリめでほんのり甘い。
香りも甘め
●廣喜 特別純米 磨き六割
米の旨味が強いタイプ
●廣喜 純米吟醸 磨き五割五分
六割より甘くて好みなやつだった気がする。酸を少し感じた
●廣喜 純米大吟醸原酒 磨き三割五分
甘旨でめちゃ旨い
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑲
見かける機会多い酔心。個人的にはいこま酒店さんでお馴染みな印象
いこまさんにも試飲会で来られてる営業さんが来てました
飲んだのは
●広島流辛口 純米酒
米の旨味が強い辛口でキレがいい。冷から燗酒まで対応する万能選手かなと
●純米吟醸 無圧搾り(秋)
ひやおろし的なお酒みたい。円やかで角が取れたような感じで少し甘め
●米極(蔵熟成)
香り良くて旨味がしっかりしてた
●八反 純米生原酒
蔵で低温貯蔵されたもの。まろやかさと旨味。
そこに生酒らしさが加わって良い感じに
●純米大吟醸 生原酒
華やかで甘旨で今回飲んだ醉心で一番好み
●究極の五段仕込
アルコール19度の原酒。結構辛い感じした
●究極の酔心 大吟醸
いこま酒店さんに初めて訪問した際に購入したのがこのお酒。綺麗で穏やかだけどリッチな吟醸香。常温でチビチビ飲むのが良いと思う
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑱
関西に住んでると見かける機会多いので最近は中々飲まない英勲
飲んだのは
●特別純米 生原酒
今まで飲んだ英勲の生酒って甘いイメージだったけど、思ってたより辛めだった
●一吟 純米大吟醸
ねむちさんのオススメ。
淡麗で辛口寄りだけど華やかで上質な味。
1合瓶が出てるらしいから試してみてもいいかも
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑰
蔵元まつりではよく見る印象の嬉長
飲んだのは
●菩提酛純米
今年正暦寺行ったのもあって去年までと違った想いで飲んだよ🥺複雑で最後らへん辛味
●純米無濾過生原酒
去年と変わらず美味しかった
●にごり原酒
結構ガツンとしててアル感強め。確かアルコール20度🙀
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑯
最近家で飲んだばかりの千代むすび
飲んだのは
●純米吟醸 強力 袋取り おおにごり
活性してて米感強い。最近飲んだ何かに似てる気が🤔
●純米無濾過生原酒
先日飲んだ時と同様ナッツ感。温度なのか家よりナッツ強め
●純米吟醸 強力50 氷温ひやおろし
フレッシュさあって旨味と辛味のバランスがいい
千代むすびは味の振り幅広いよなって思う
こなき純米とのギャップ😅
ゆーへー
boukenさん こんにちは♪
やはり無濾過生原酒はナッツ感強めでしたか🥜
僕も飲んだのですが、コレほんとに生か？って思っちゃいました💧
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
家で飲んだ時以上にナッツでしたね🤔
味的に生なのは間違いないと思いますが、家飲みしたコレの火入れのほうがフルーティーで綺麗な味してました😅
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑮
ずっと「えいせん」だと思ってたら前掛けにサカエガワと書いてあり聞いてみると会津龍が沢の栄川酒造とは全く無関係の栄川酒造さん(ややこしい💦)
勝手に勘違いしてただけなんだけど…
会津って豊國も2つあるし同名蔵多過ぎない？
開当男山と会津男山もあるし…
という事で初見の蔵2つ目です😅
飲んだのは
●はしご酒 本醸造
オススメ聞いたらコレだった気がする
結構なクラシック酒。少し苦手かな
●慧眼エゲン 純米吟醸
結構フルーティーだった気がする
●純米大吟醸
結構スッキリしてた
●純米大吟醸 出ヶ原和紙ラベル
先に飲んだ純大より甘めに感じた
●嶺 純米大吟醸
これも甘めで綺麗な味
全体的に突出した感じが無くて印象に残りにくいかも
マナチー
boukenさん、西会津の酒蔵さんですよね？私もなんで西田会津の方に榮川酒造があるんだろうと前にツーリング行った時に思ってました😇
bouken
マナチーさん、サカエガワって書いてあるの見て混乱しました😇検索する時も西会津って入れないとエイセンばかりが出てくるので面倒臭いです🤣
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑮
阪急のイベントでは良く来ててよく飲んでる気がする大雪渓
飲んだのは
●純米酒 長野R酵母
家飲みした時同様、シードルみたいな味
●純米吟醸 槽場直汲み無濾過生原酒
何度も飲んでるけど何回飲んでも美味しい
●アルプス吟醸生酒
初めて飲むと思うけど旨味と独特の風味で美味しかった
●秋の純米酒
クラシックなラベルがカッコいい。昔のラベルを復刻したと言ってた気が。クラシックなラベルと裏腹にフルーティーで美味しかった
●秋上がり純米吟醸
スッキリした印象
●純米吟醸 山恵錦
ジューシーでフルーティー。大雪渓は火入れも生も美味しい😋
●純米大吟醸 山恵錦
おーん。大雪渓の純大やから美味しいに決まってるやん。 はっきり言うて
●苺酒
濃厚でイチゴ感満載で美味しかった🍓
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑭
私の日本酒の原点でもある玉乃光さん
たまには飲まないとアカンなと思いスルーしそうなねむちさんを誘導😁
飲んだのは
●純米大吟醸ひやおろし
米は京都府産で品種は不明。純大のひやおろしって珍しいなと。旨味しっかりで美味しい。そしてお手頃価格にもビックリ😳
近くのスーパーに置いてないかな🤔
●純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし原酒
金ラベルの備前雄町のひやおろしバージョン
昔このラベルよく見たので懐かしい🥺
リッチな味で最初飲んだやつより辛め
お値段も少しリッチ😅
●純米大吟醸 備前雄町100%
昔はフルーティーで美味しいって思ってたけど結構淡麗で辛く感じた…
●純米大吟醸 備前雄町100%熟成古酒SILVER
3年熟成。角が取れて円やかで少し熟成感
これ飲んだことあると思い込んでたけど初めてっぽい
●純米吟醸なまざけ
ラベルリニューアルしてからは初。
通年販売の生酒でやまやにも置いてる
昔は甘く感じたけど、今はそうでもないかな？
玉乃光の中では甘めだと思う