bouken
いこま酒店さんで購入。
お店の方が今季入荷したひやおろしの中で雪彦山が一番良かったと言ってて在庫残り僅かだっのて買ってみた
やや甘からの旨ジューシーで枯れたような熟感。
思ってた以上に濃い味で旨い。単体でもバッチリ旨いけど食中でも実力発揮するのは間違いないと思う
そういや2年前に試飲した時も好印象だったわ
温度上がると辛味やナッツ感少し強くなるので冷酒がオススメ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
某酒屋の専売品。巷でジェネリック○今とか言われてるのが気になってポチりました。
前にワカ太さんが飲まれてましたね
ここの酒屋からポチったと言ったら、とある酒屋さんからお叱りを受けました😁
アチラの白鶴錦は飲んだこと無いので比較できないけど、ややフレッシュでパイナポー的でフルーティーな甘旨。大手の本気酒はやばいね😳
大手がこのクオリティの酒をスーパーやコンビニに
卸したら地酒蔵の脅威になるんじゃないかな🤔
Alternative=代替
ポンちゃん
boukenさん、3600チェックインおめでとうございます🎉🎊
兵庫のお酒でキリ番、地元愛溢れてます✨オルタネイティブってそういう意味だったんですね。大手の美味しいお酒もっと人気出てほしいですね！
ワカ太
boukenさん、3600チェックインなんていう驚異的な数字、おめでとうございます🎊🎉👏まさにさけのわレジェンド✨これからもレジェンド街道を突き進んでください👍
こちらの白鶴飲んだの覚えてくださってたんですね☺️
まつちよ
boukenさん3600CIですか凄いですね😆おめです🎊🎉
はせがわ酒店で買えるんですかこれ🤔
それより場所選べてるって事は東京居るんですか？？
bouken
ポンちゃん ありがとうございます🙇
これといったお酒用意してなかったので若干レアな大手酒を選びました🙄
大手酒飲まない人は絶対飲まないだろうから、どうなんでしょうねぇ〜🤔
bouken
ワカ太さん ありがとうございます😆
実は購入のキッカケはワカ太さんの投稿なんですよ😌
4000越えてる方もおられるので私はまだまだですよ😙
bouken
まつちよさん ありがとうございます🙇
はせがわ酒店限定で他の銘柄と白鶴錦セットみたいな売られ方されてるかもしれません🤔
店名はあるアプリ入れて小細工してます💦
まつちよ
Pokemon GOじゃないんですから😂
bouken
英語>日本語
bouken
忘れてた！まつちよさんに聞きたい事が💦
作田のいぶし銀って飲んだことありますか？
先日行った酒屋に置いてたので😌
まつちよ
あれは飲んだ事ないですね。
特純だからキレキレなやつだと思うんですよね🤔
あの蔵は純吟クラスの方が好きですね。
ことり
boukenさん㊗️3600CI大変おめでとうございます🎊フェアなど巡られただけでなく、しっかり瓶で買われてるところも素晴らしいです🥹地元愛ですね❤️さいとう酒店にもboukenさんが訪問されたマークが😳
Masaaki Sapporo
boukenさん、いつもありがとうございます👍3600チェックイン凄いですね👀こちらの白鶴美味しそうですね😋
bouken
ことりさん ありがとうございます😊
一応家飲みメインなのでしっかり購入してますよー😙
ネタが無いので地元愛で済ませました😅
さいとう酒店は過去にポチったのを小細工してチェックインしました💦
bouken
Masaaki Sapporoさん こちらこそいつもありがとうございます🙇
普通の白鶴とひと味違ってとっても美味しいお酒でした😋
ねむち
boukenさん、3600チェックイン見逃してた💦遅れ馳せながら、おめでとうございます🎊兵庫酒、白鶴錦の白鶴でキリ番とはさすが！あまり某酒屋からポチったら、イコマさんにお酒売ってもらえませんよ🤣
bouken
ねむちさん ありがとうございます😆
基本ポチらない方針な上に某酒屋なので複雑な思いはありましたが断腸の思いでポチりました🥺
今回限りなので、きっと許してくれるはず🙄
まつちよ
HさんとIさんの間にはなんか遺恨でもあるんですか？🧐
bouken
BANされるので書けません💦
お会いする事が有ればいくらでもお話ししますよ😁
直接Iさんへ行けば、この手の裏話は隠さず話してくれると思いますよ😗
ゆーへー
boukenさん 3600チェックインおめでとうございます🎉
出ました、兵庫県が誇る大手白鶴の本気酒✨
僕もいくつか白鶴錦を飲み比べようかと、ストックしていますが、元祖を見落としていました💦💦
bouken
ゆーへーさん ありがとうございます🙇
ゆーへーさんならきっと而今の白鶴錦持ってると思うのでポチッて飲み比べしてみてください🤔
ジェネリックらしいので🙄
bouken
にいがた酒の陣OSAKAで購入。
試飲して印象良かったやつ。
4合も売ってたけどお手軽なカップをチョイス
旨味しっかりしてて優しい口当たり。食中にピッタリなお酒やなって思った
bouken
こちらも例の如く、いこま酒店さんで購入
本醸造でもない普通酒の無濾過生原酒は珍しい。
フレッシュで濃厚だけど飲みやすい。
20度あるから要注意なお酒だけど1000円でこの味はヤバすぎ
適度な甘味とガツンとした旨味
柑橘系の酸味も感じる
アル添の普通酒や本醸造ではあまりない味わい
11月から1200円に値上げされたらしいけど、それでもコスパ抜群やと思う
まつちよ
boukenさんおはようございます✨
これ飲んでみたいなあ😊
某ken氏の影響でいこま酒店のSNSをフォローしてますが品揃え「も」面白い酒屋さんですね😁
bouken
まつちよさん おはようございます☀
という事はインスタじゃなくてX見てるんですね？
インスタより尖ってて面白いですよね😁
ネットに書けない事は店で全部教えてくれます😆
bouken
雪の茅舎は外では飲んでるけど買うのは超久々
調べたら3年振りの購入みたい
いこま酒店さんにて購入
フルーティーで少し甘めだけど米の旨味がしっかりしてる。あと適度に熟れたような ひやおろしらしさも
雪の茅舎は何飲んでも美味しいな😋
bouken
掬正で色々悩みながらお酒を購入し店を出ると今まで経験したことない雨量の雨と強い風🌀
もうこれ台風やんって思い進むも傘はひっくり返るし靴とズボンびしょびしょなるし💦
もう少し掬正で悩んでたら濡れずに済んだかな🤣
難波へ移動しいかりスーパーの酒売場をウォッチングしつつ高島屋へ
去年のタカシマヤ日本酒祭に辛口なのに酸っぱい変態チックなお酒を持ってきてた村重酒造さん
変態酒は終売したそうで金冠黒松メインでした
飲んだのは
●純米大吟醸
酒度-8って書いてるけど甘味はそれほど感じずクラシックな味わい。味も大吟醸ぽくなくて個性的かな
燗にしても良さそう。少しナッツいるかな？
●純米
晩酌酒だそうだけど、結構酸味がある
これもクラシックだけど酸味あって飲みやすい
●純米吟醸
純米よりは酸味控え目。一番オーソドックスな感じしたけど、印象に残りにくい
●純米大吟醸 錦
綺麗な味だけど華やかさは控え目
他に村重の純大の1年熟成とeight knot3種試飲してeight knotの試験醸造のおりがらみ美味しかったので購入しました😋
最後にエディオンの酒売場寄って帰宅しました😊
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会⑤
石田屋は2年程度の熟成
仁左衛門よりフルーティーな雰囲気。水のようにスーッと入っていく
仁左衛門のほうが好みかな？って最初思ったけど、温度上がってくると石田屋かなって思った
石田屋はずっと安定して美味しい感じした
高級な寿司屋や和食の店に置かれるのが納得の味😋
この後雨足強まる中、ねむちさんが探してる物があるらしく掬正さんへ行きました🚃
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
憧れの飲み比べです😻味の雰囲気は違うようですが両方共美味しそうですね😊死ぬまでに(笑)飲んでみたいです✨
bouken
ポンちゃん おはようございます☀
どちらも美味でした😋遠くまで足を運んで良かったです😁
もう二度と飲めないんだろうなと噛み締めながら飲みました🥺
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会④
石田屋と仁左衛門の飲み比べ
1500円で各60mlくらいなのでかなりお得なんじゃないかなと
仁左衛門は斗瓶取りだそう
凄く透き通った綺麗な味で嫌な部分が一切ない
石田屋と比較すると仁左衛門のほうが角が円い感じの口当たり😋
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会③
800円3種飲み比べ最後はコチラ
定価4400円
生酒だけど常温で5年常温熟成だそう😳
へのへのもへじが全面に描かれたラベルは初めて飲む
旨味が凄い！熟成の複雑味。燗よさそう
チョコみたいな味する
3種の中だと秋鹿が一番印象に残った
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会②
定価5500円の高級酒😳
精米歩合非公開
菩提酛！って感じはあるけど、低アルなのもあってか思ったより飲みやすい
酸味が印象的
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会①
雨の中和泉府中の酒屋さんの試飲会行ってきました
今回もねむちさんと一緒に😁
透明な瓶だった頃に家で飲んだことある
フレッシュフルーティー
ジューシーで安定の美味しさ😋
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
同じラベル出てきてビックリしました😆美味しいですよね❣️
ねむちさんとの試飲会、また楽しく拝見させて頂きます😊
bouken
ポンちゃん こんにちは☀
僕も投稿したら同じの出てきてビックリしました😁
今回短めですが、色々ええやつ飲みました😋
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんにちは😃
流石！関西組は上げるタイミングも息が合ってますね🤗
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
タイミング同じでビックリしました😆
しかも全く同じお酒でシンクロしてますもんね😁
bouken
関西では買えない鼎で有名な蔵ですね。
長野酒イベントに行ってた ねむちさんが瀧澤で一番好みって言ってたので買ってみた
純米から純大まで揃ってた😊
華やかで蜜のような甘味あるけど少し粉っぽさ？みたいな感じある。
甘いけど何か独特の甘さ
鼻に抜ける香りが結構フルーティー
これ生酒あれば結構好みな味わいな気がする
bouken
ハロウィンだそうですが、特別なお酒はないので現状珍しめなお酒を開栓
熊本限定で買えないと思ってたら大阪の酒のことぶきさんが取扱い始めたようで早速購入。
少し微発泡。マスカットや梨のような味わい。甘苦で甘過ぎないので食中にもピッタリ。香露と全く違う酒質でビックリするけど😅
ゴリゴリの甘旨じゃない低アルでマスカットぽい味わいという、ここ最近のトレンドなのかよくある味わい
生酒や純大もあるようなので他のスペックも飲んでみたい
火入れだけど、開栓後の変化が少し大きいかなって気がした🤔
辛味が強くなったような
アラジン
boukenさん、こんばんは😄
遂に関西でも買えるようになりましたね！
古き良き部分を変えない香露と、変えていく九曜正宗という位置付けらしいので、興味は尽きません☺️
私も早く飲んでみたいです！
bouken
アラジンさん こんにちは☀
関西で買えるようになるとは思ってなかったので嬉しいですね😆
クラシックな香露も良いですが、モダンな九曜正宗は今後要注目ですね👍
bouken
いこまさんで8年寝てたお酒。
スタンプバルで飲んで購入。
結構な熟成香あるけど甘旨。
燗酒や常温でも良さそう🤔
剣菱で一番高い瑞祥黒松剣菱に少し似てる部分ある気がした
直近に飲んだ越の誉90YELLOWとのギャップが凄い
何か口に含んだ時に洋酒みたいな雰囲気もある
bouken
上善如水の別ブランド。
包装は米糠を使用した袋でSDGs的な感じだね🌏️
SEVENシリーズは全て越淡麗らしい
まだ新潟県外へはほぼ出回ってないみたい。火入れだけどフレッシュでガス感あり。ドライな雰囲気だけど適度な甘味。少し桃っぽい。最後らへん苦味を感じる。
飲みやすさとドライで淡麗な飲み口に上善みを感じる😌
純米吟醸で2700円くらいなのでお高めだけど💦
包装や和紙っぽいラベルに赤いシールも特殊な加工してあって結構手間掛かってそう🤔
bouken
甘旨ジューシーでパイナポー🍍
なんだけど、美味しいけれど何か違和感あるんよね🤔
最近カプロン酸強めなのは少し苦手かも…
前に飲んだ嘉美心の文字がピンクのやつが美味しかったのでコチラも期待してたんだけどなぁ…
福寿の兵庫錦生酒に似た感じ
フルーティーなんだけどクドいというかエグいと言うか