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天仁

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コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    松の花
    おすすめする理由:
    硬いシャープバナナ苦味さわやか
    文楽
    おすすめする理由:
    レモン酸味さわやかバランス苦味
    富久長
    おすすめする理由:
    レモン酸味苦味辛口さわやか
    甲子
    おすすめする理由:
    ガスリンゴフルーティさわやか華やか
    咲耶美
    おすすめする理由:
    ガス苦味華やかフルーティ酸味

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天仁
  • 天仁
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23 days ago
54
  • Chokki天仁 あらばしり 純米大吟醸原酒 無濾過生 17度 50% 720ml 1870円 埼玉の横関酒造で購入。目立たない立地にひっそりとあり児玉郡の地元民で消費される美酒が造られている。 もう一本買った特純生は絶品だった。あらばしりも期待できそう。 開栓一口目。 ガスが少しある。辛めなのだがジューシー。果実はリンゴ、キュウイ、レモン系。 あらばしりならではの荒々しさがあり、後味はシャープで口当たりも良い。 ネットで評判を調べてみたがほとんど出てこない。やや厳しめコメントを発見したのだが僕は美味しいと思った。 この蔵は製造の半数は生酒で販売していおり、蔵直販でしか買えないため他県には出回らない。 埼玉一小さい蔵なので生産量もわずか。今度は火入れも飲んでみたい。 評価4.1(5.0満点中)20220319
天仁
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2 months ago
51
  • Chokki天仁特別純米無濾過生々 15度 60% 720ml 1212円 埼玉の帝松に向かう時に知らない蔵を見かけた。横関酒造店という。思わず入ってみた。すると冷蔵庫には生酒が。なんかラベルは素朴だけど美味しそうで迷わず購入。 家で開栓。軽くガスが吹く音。 一口目。 お、いい。 割とシンプル酒だが水の綺麗さとシャープな味わいがある。生酒感はしっかりあるが荒々しさはなく、酸もほどよく効いている。控えめながらにバランスがいい。 この酒を金松会の社畜さんにブラインドで飲ませたら「酒質が硬い気がする」と言われた。そういえばこの近くの帝松は秩父山系の硬水使用なのだが同じ水が引かれている可能性が高い。さすが社畜さん。 ホームページをみたら100%蔵元直販だそう。どおりで見かけない酒なわけだ。 目的であった帝松より好きかもとおもった。地味な蔵だが販売所もなにか温かさを感じた。 評価4.0(5.0満点中)20220305
天仁
2 months ago
18
  • むらまさ大吟醸のわりに甘さひかえめ 独特の旨みが来る かおりよし 結構からめ