いーじー
百貨店で購入
お盆に祖母がいる静岡へ行った際友達と一緒にアニメ聖地巡礼で豊橋へ
行った前日にマツコの知らない世界でアニメ聖地特集がやってて、人多いかなって思ってたけどめちゃくちゃ少なかった😂
常温で
軽やかな白ブドウ、フローラルな香りも
滑らかな口当たりで徐々に旨味広がる
ボリューム感もそこそこあって余韻まで続く
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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4タイムライン
いーじー
一昨日は弟が帰省したんで家族で兵庫の出石へ🚗
竹泉を醸す田治米さんが通り道だったんで寄りました👀
先週近鉄百貨店で試飲販売してたけど予定あって買えれなかったんで…蔵限定品を購入
冷酒で
熟れた果実の香りや杏仁豆腐、カシューナッツの香り
すっきりと入る口当たりにふくよかで豊かな米の旨み
中盤から酸味が引き立ちスッと切れる
いーじー
一昨日は酒ディプロマの一次試験でした
結果は無事合格🈴
ただ緊張で愛山の父母を忘れる始末…精進して二次受けます✊
ということで合格祝いに福岡いたときに購入した川中島幻舞を開栓
冷酒で
濃醇なフルーツの香り
滑らかな口当たり
クセのある酸味があって後味は結構渋味あり
2ヶ月寝かせて配送したからか、ひねてる感じあったけど二次控えてるのに味覚と嗅覚大丈夫かな😂
アラジン
いーじーさん、SAKE DIPLOMA一次試験合格、誠におめでとうございます㊗️🍾
二次試験のテイスティングと論述も引き続き応援しております！！
いーじー
アラジンさん、ご指摘ありがとうございます😂
二次に向けて頑張ります！
ポンちゃん
いーじーさん、一次試験合格おめでとうございます🎉🎊
ホッとされましたね😊美味しいお酒でまずはお祝いですね！二次の勉強大変と聞きますが頑張ってください📣
ひるぺこ
いーじーさん、1次試験合格おめでとうございます㊗️🎊頭パンパンですよね、お疲れ様です！2次試験に向けて落ち着いて頑張って下さいね💪
いーじー
ポンちゃんさん、ありがとうございます！
もう二次は1ヶ月ちょっと…テイスティング励んでまいります✊
いーじー
ひるぺこさん、ありがとうございます！
酒のことしか考えてなかったです😂
二次までまだこの生活が続きそうです笑
いーじー
初訪問の酒屋で初銘柄
冷酒で
黄色いりんご、白玉やミネラル感ある香り
優しい甘味と旨味が滑らかに広がる
徐々に酸味が後味にかけて出始めてキリッと切れる
いーじー
福岡にいたときにとどろき酒店で購入
PB酒です
冷酒で
マスカットの香り、クリームソーダのような香りもかすかに
優しい酸味と旨味
ややドライで余韻は長め
後味のコクが印象的
味の濃い料理とも相性良さそう
いーじー
酒屋で購入
以前のdancyuで記載されていたので
一応PB酒
冷酒で
ドライフルーツの香り、蜜っぽい甘みある香りも
原酒だけどアルコール感そこまでなし
度数高いけど氷なしでも円やかで飲みやすい
円熟ながらもそこはかとなく軽やか
燗にすると栗やドングリの芳ばしい香りに
いーじー
静岡のお土産酒
静岡のセノバにある酒屋のPB酒です
冷酒で
マスカットの香り
軽やかながらも後から旨みが広がる
あまり初亀らしくない？
1日経つと黄桃のようなふくよかな香りに
舌に残る甘味が出てきます
いーじー
酒屋で購入
祖母がいる静岡に来てます🗻
一昨日は知人とアニメ聖地巡礼で豊橋へ、昨日は浜松観光でした
どこも人が多い😂
そして磯自慢酒造の近くを通ったんで記念にパシャリ📷
冷酒で
杉樽のようなウッディの香り
まろやかで奥行きあり
若干度数高く感じる
後味はそこそこドライ
いーじー
酒屋で購入
先週土曜は奈良の燈花会へ
コロナ禍から行けてなかったんで５年振り😂休日ってこともあってかめちゃくちゃ人多かったけど、雨も降らんくてよかった🔥
今回の奈良酒はよく見かけるから手を出してなかった豊祝をチョイス
冷酒で
ややイエローがかっている
深みがある吟醸香
程よい幅とボリューム
後味に渋味とアルコール感あり
スッと消えて余韻は控えめ
いーじー
酒屋で購入
先週末福岡から大阪の実家に引っ越しました
約3年間お世話になりました😭
また、酒屋で約1年間バイトでお世話になりました😌お酒を通じて色んな方と知り合い、また、蔵人とも関わりがありお酒のことを多く学びました🍶
最後に引越し前に立ち寄った古巣で購入した酒です
冷酒で
軽やかながらも奥行きある吟醸香
軽快ながらも徐々にボリューム感広がる
さがの華特有の甘味と山田錦の旨味あり
結構味の効いた料理と相性良し
ma-ki-
いーじーさん、こんばんわ
引っ越しお連れ様でした🍀
住み慣れた地を離れるのは寂しさもありますよね😅
とても充実した３年間だったのでしょうね✨
落ち着かれたら大阪で新たな酒活の再開ですね🤗
アラジン
いーじーさん、おはようございます😃
引越しお疲れ様でした&ようこそ関西へお帰りなさい☺️
住吉酒販さんでバイトとはなんとまぁ羨ましい😳
場所は変われど日本酒愛は変わらず！今後の新展開も楽しみにしてます😊
ちぇすたー
いーじーさん、おはようございます
引越しお疲れ様でした😃
福岡はメシも酒も美味しいし酒飲みに優しい街なので離れるのは寂しいですね😭
大阪でもよき酒活ができるといいですね✨
いーじー
ma-ki-さん、こんばんは！
色々あった3年間でした😂大阪でも新たな酒活楽しみです😊
いーじー
アラジンさん、こんばんは！
大阪帰ってきました！酒屋のバイトを通じて、ますます日本酒に溺れました笑大阪でも酒学励んでまいります✊
いーじー
ちぇすたーさん、こんばんは！福岡は飯も酒も多くていつもお腹いっぱい、体重も過去最重量になりました🤣大阪では健康に気をつけながら、引き続き酒活続けます！
いーじー
酒屋で購入
香露の別銘柄で福岡でもあんまり見かけない💦
冷酒で
ほのかに優しい果実の香り
スーッと優しく喉に入る口当たり
軽快ながらも米の旨味は充分感じる
どちらかというと辛口でサッと切れる
いーじー
初銘柄です
福岡ではあまり見かけない宮城酒🧐
冷酒で
微かにマスカットの香り
滑らかな口当たり
後味はほのかな酸味がありスッと切れる
食中酒としてとても良き
いーじー
先週酒屋で寒北斗の試飲販売があったので購入
限定という言葉に惹かれました笑
冷酒で
白玉の香りやローストっぽい香
スッと入るけど円やかな旨味がズーンと来る
けど後味はスッと切れる辛口仕立て
ややボリューム感ある生酒です
いーじー
酒屋で購入
先週土曜発売の日本酒dancyuでも取り上げられてたので
奈良のお酒が大々的に特集されてましたね
冷酒で
フレッシュでビターな香り
ガス感あってにごり特有の甘さと渋さあり
後味の程よい酸味でスパッと切れる
いーじー
酒屋で購入
以前日本酒バーで知り合った方に勧められたので
冷酒で
濃醇でビスケットのような芳しい香り
軽快で円やかさ少しあり
寝かしているけど熟成感はそこまでなし
個人的に栃木酒は酸がある甘口系よりしっかり旨口系の方が好みかも
いーじー
酒屋で購入
以前雑誌で車坂が紹介されてたので久々に
冷酒で
香りは乳酸の香り
軽やかで清涼感ありながらも後味旨味増します
酸味はクセがなくとても飲みやすい
いーじー
去年の博多祇園祭の帰りに近くのドンキで購入しそのまま一年寝かしていました…
今年の博多祇園祭の時期にやっと気づいて開栓💦
冷酒で
香りは控えめ
滑らかな口当たり
まったり甘口で後味からじわ〜っとくる酸味が印象的
これは味が濃く甘塩っぱいベビースターチキン味と会います笑
いーじー
酒屋で購入
某酒屋YouTuberが紹介していたので
冷酒で
軽やかながらも中盤から羽根屋特有の甘味が広がる
ジューシーさは控えめ
後味は淡くてスーッとなくなる