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映画「一献の彼方に ―酒造好適人々― 」制作委員会は、動画配サイトVimeoにてドキュメンタリー映画「一献の彼方に ―酒造好適人々―」のWEB上映を、4月17日(金)～5月17日(日)の期間限定で、500円にて配信します。 小さな酒蔵と人々の "情熱"をとらえたドキュメンタリー 本作品は、創業350年の小さな酒蔵と、そこにまつわる人々の "情熱"をとらえたドキュメンタリー映画です。長野県上田市で一年半かけ取材し、制作された本作品は、世界最古のインデペンデント映画祭である「ヒューストン国際映画祭」をはじめ、アメリカやヨーロッパの映画祭で入賞、評価されています。東京での上映も企画中のところ、新型コロナウイルスによる影響により、休日も在宅の方が多いと思われることから、 WEB上映が企画されました。 映画の舞台は信州上田の小さな酒蔵 本作品の舞台となるのは、長野県上田市に所在する岡崎酒造株式会社。創業350年の歴史ある、小さな酒蔵です。蔵を継いだ「杜氏」岡崎美都里と、婿入りした「社長」岡崎謙一が時にぶつかり合い、時に支えあいながら日本酒を醸してきましたが、近年は売り上げの低迷により今後の方向性を見い出せないでいました。 存続が危ぶまれる棚田 一方、上田市で唯一の棚田「稲倉の棚田」は、農林水産省の「日本の棚田百選」にも選ばれる風光明媚な田園。しかし近年は生産者の高齢化や、維持の担い手不足などその存続が危ぶまれていました。 「想い」をつなぐ そこで岡崎酒造と稲倉の棚田がタッグを組み、「Made in 上田」の酒を醸すことになりました。しかし、だだ「モノ」を造るだけでは世間には伝わらない、“味”や“蔵の歴史”だけでなく、その背景にある生産者や地域の魅力を伝えることが使命と考えました。地酒屋、居酒屋、ソムリエが関わることによって、日本酒が単なる「モノ」から「コト」へ変わり、飲み手に伝わっていきます。日本酒に関わるそれぞれの「想い」をつなぐ物語がいま始まる・・・！ 「日本酒」や「地域」への想いを、今できることで発信するSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
伊万里焼の窯元・古伊万里酒造の蔵元・日本酒YouTuberを迎えたトークイベントが11月13日(金)に、東京「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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古伊万里酒造の銘柄
古伊万里古伊万里 前
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所在地
佐賀県伊万里市二里町中里甲３２８８−１Google Mapsで開く
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伊万里焼の窯元・古伊万里酒造の蔵元・日本酒YouTuberを迎えたトークイベントが11月13日(金)に、東京「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
だいさん
芳醇。ふくよか。口に広がる柔らかな甘さ。スイスイ進む。冷酒が絶品
だいさん
辛口の白ワインのような飲み口。若い柑橘のような印象。さわやか。
だいさん
わたあめみたい。口に含むと穀物糖を思わせる広がりのある甘みが広がる
あんこ
頂き物
ふくよかなまったりした甘みのある味わい
Meer メール
エスペランサ、希望。
ガチプロレスファンの蔵元が、
エスペランサを得意技に持つ、内藤哲也選手に敬意を表して造ったお酒。
甘味から感じるけれど
後味に個性を残す、不思議で軽いお酒。
13%
内藤哲也を何度も見ている身としては、出会えて良かったお酒でした。
tomohataraku
なんだかフレッシュ！
ももち
これもめっちゃ好き
いーじー
25,26日は前を醸す古伊万里酒造の蔵開きでした
以前訳あってお会いした社長と蔵人さんから教えていただきました、ですが…
大寝坊をしてしまいレンタカーで出陣😭
限定酒購入と蔵人の挨拶だけしてその場を後にしました…
冷酒で
微かな香り
ガス感あるけどめちゃくちゃ微かにあり
生原酒ってこともあってか前シリーズのなかで個人的に力強さも感じる
うすにごりのエスペランザに比べて渋味あり
単体でもスイスイいけるんで悪酔い注意⚠️
グラ
いーじーさん おはようございます。コメント遅れましたが、前の酒蔵開き！良いなぁ！ピンク前、美味しそう🍶
いーじー
グラさんおはようございます☀
車がないと行けない場所にありました🤣
ガス感程よくて美味しかったですよ〜♪
へっぽこ
初古伊万里、前！プロパルジョ〜ン🎉🎉。
プロパルジョンって「推進力」って意味みたいです。逆風に負けず力強く前に進んでいく活力なるべく命名されたらしいっす🤗🤗。いやー、へっぽこの逆風人生には心に響くネーミング👍👍👍。お味はですね…おりがらみの絶妙ガス感☺️。優しい甘味がスッと消えてくサッパリ感…これ…どストライクのやつぅ〜🥰🥰。仙禽の雰囲気に近いイメージですね！九州にいると、すぐ手に入るしこれはヘビロテ🐍🐍。結局ね…さすがS.A.G.A佐賀なんよね〜🐴🐴🐴。
ジェイ&ノビィ
へっぽこさん、こんにちは😃
お酒🍶が推進力に変わったら最強ですね👍古伊万里さんは飲んだことありませんが🥲仙禽に近いってのは飲んでみたいです😙
栃木で売ってるかな🤔
へっぽこ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわぁ〜🤗。
日本酒天国栃木には…売ってないかもですねぇ…😅。佐賀も鍋様筆頭に美味しいお酒天国なんで、ライバル多くて…美味しいのにマイナー酒達が多いんです😭。見かけたら是非！
あああ
日本橋エリア日本酒利き歩き
⑤古伊万里前（佐賀/古伊万里酒造）
🥇古伊万里前propulsion
うすにごり+しゅわしゅわで気分転換！ヨーグルトっぽい酸と甘みですいすいいける〜！