いーじー
酒屋で購入
香露の別銘柄で福岡でもあんまり見かけない💦
冷酒で
ほのかに優しい果実の香り
スーッと優しく喉に入る口当たり
軽快ながらも米の旨味は充分感じる
どちらかというと辛口でサッと切れる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
奥にクリーミーさはあるもののリンゴ酸強めの味わいと香り、油多めの料理の後をスッキリ洗い流してくれ口の中が爽やかになる
厚揚げの肉巻き
bull’s‐eye
愛媛県産 松山三井 全量使用 精米歩合60%
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
凄くバランスの良い夏酒という印象、無駄に夏酒感を主張せずとも感じる涼、柔らかな口当たりの後に鼻に抜けながら広がる香り、何度も噛み締めたくなる味わい、ここまで飲んだ夏酒としてはトップ
小松菜の胡麻和え、鰹のタタキ、海鮮丼
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
塩気のある酸味がベース、香りが良いのでよく冷やしてワイングラスで飲むのがオススメ、キレがあり、サバサバした・ドライな印象
鰻重、タコ刺し、鰯のピリ辛煮
いーじー
日本酒awa会②
自分が持ち寄った物です
雑誌にもよく載ってるから前々から気になってました😆
白桃っぽい香り
口に入れた時はとても軽やか
飲み込んだ後に強烈なガス感
後味はスーパードライ
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★☆☆☆
・熱 燗：★★☆☆☆
・炭酸割り：★★☆☆☆
・ロック：★★★★☆
さらりとした舌触り、キリッとくる辛口感
ロックがこのお酒の良さを1番引き出してくれる印象
熱燗にすると香りがバニラ感
ぬる燗はバニラ感が落ち着き少し酸味が加わる感
¥1,639
いーじー
以前知り合った方からオススメされた銘柄
たまに行く酒屋で偶然あったので購入
調べると全国で数十店舗しか取り扱ってないらしい😳
冷酒で
柑橘の香り
瑞々しい口当たり
吟醸酒特有のアル添の甘味は控えめ
飯米で醸したお酒に共通する大人っぽい渋味を感じる
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
とろっ、キリッ、シュワ、クリーミーながらスッキリな味わい
梅ヶ枝餅、カレールー
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
透明感、綺麗な味わい、旨みも感じる
たらば蟹のボイル
いーじー
酒屋で購入
初銘柄です
全国でも数店舗しか取り扱っていない鼎
購入してから知りました😂
ひやで
香りは控えめ
滑らかな口当たり
後味は若干の渋味
キレの良い辛口仕立て
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
瑞々しい、フレッシュ、辛口、キリっとくる喉越し
鯖の塩焼き、味噌煮
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
鼻奥まで広がるバナナの様な香り、印象的で長く残る苦味
もやし鍋、まいたちの塩（福岡県糸島市）、川通り餅（広島）
いーじー
酒屋で購入
福岡だと特約店が1店舗しかない流輝
久々に飲みました
冷酒で
香りは控えめ
程よいガス感とそこまでクセが強くない優しい酸味
フレッシュな甘味と澱による旨味
BBQとピッタリなお酒かも🍖
bull’s‐eye
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
・ロック：★★★☆☆
キレ、爽快、後味として柑橘系
黒豆、冷奴、いか人参
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
軽やかな旨味、微かな酸味・ガス感、口・鼻に広がる香り
素麺、鯵のたたき、ちりめんと、豆腐のサラダ
いーじー
初DATE SEVEN
七夕の日に開栓🎋
勝山も初飲酒です
冷酒で
華やかな香り
米の旨みもありつつも繊細な印象
優しい口当たりと飲み心地
余韻は普通
無口ながらも実は人見知りな心優しいお姫様織姫
そんな印象
いーじー
初DATE SEVEN
七夕の日に開栓しました🎋
冷酒で
香りは控えめ
すんなりと入る優しい口当たり
墨廻江特有の上品な酸味あり
キレ味良し
とても優美な落ち着いた美男子彦星さま
そんな印象
いーじー
酒屋で購入
ジャケ買いです
冷酒で
やや透き通る爽やかな香り
やや甘味がありつつもクセのある酸味も
複雑的な味わいのため結構ツウ向き
余韻は普通
食中酒より個人的には食後酒向け
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
米の旨みとコク、爽やか香りと酸
ブリの煮付け
superbebe
みずみずしい梨のようなフルーティな香り
軽快でスイスイ
お酒の透明感は川辺で涼んでいるような気分にさせてくれます🤗
滋味深い芳醇な旨味の余韻がずっと口の中に残る
甘さほどよい
水飴に近い優しいくて柔らかい
そして僅か苦味でキレる
これはおすすめ💘
このお酒を飲むと水の美味しさに気づいた気がする
美ヶ原山系の黒曜水に驚き
言葉で表現できない
鮮やかで清く透き通っている
体にすーっと染み渡る感じ😄
＝＝＝＝
なぜお猪口が曲がっているのか？
また中国製のクソだ。。。
マナチー
superbebeさん、こんばんは🌆お、ちぃかわおちょこ買ったんですね☺️‼️めっちゃ可愛いですよね❤️
superbebe
マナチーさん、こんばんは
ちいかわ好きだからおちょこガチャを回しました🍶
マナチーさんもゲットしましたね👍
いっぱい使いましょう❣️
栗まんじゅう欲しいな…ハーーッ