Name: 若戎
Brand: 若戎酒造
Rating: 4.0065999031066895 (95 reviews)

三重県

若戎酒造

若戎

山廃仕込み

酒米の郷　兵庫県加西市在住
以前のタイムラインが2月から何故か使えません。
でも、これからも日本酒🍶ラブ。
日本酒🍶ゴルフ⛳️温泉♨️グルメ🍖
ご一緒して頂けたら最高！

坂井譲

山形米
出羽燦々　100%
上品な香り
ほのかな酸味
軽いコク
精米歩合　50%
アルコール分　16度

日本に生まれ、日本酒を愛す。

メゾンの住人

義左衛門　G-collection   Extra Edition. MLA-12
最近は横文字やらワインのような副題が付いたりと、JapaneseSakeとインターナショナル化が進みましたね。
MLA-12はリンゴ酸を多く生成する酵母の名前だそうです。

微発泡、酸味
搾りたての美味しさを味わいました。

ところで肩のある瓶って珍しくない？

貴醸酒キザエモンノコイビト

日本酒の奥深さに魅力を感じるようになりました。華やかな、フルーティな、生酒に魅了されています。オンリーワンに出会すと面白い！

 ukiukinatumikan

「貴醸酒」です。銘柄「義左衛門」の名を借り、「ギザエモンノコイビト」としてリリースされています。
日本酒を仕込む際に「水」の代わりに「清酒」を使用して醸す贅沢なお酒が「貴醸酒」、優しいスッキリとした貴醸酒に仕上がり、甘酸っぱい、熟れたメロン、蜂蜜の甘さも。

若戎酒造株式会社(三重県伊賀市) が、プレゼントにぴったりな日本酒「純米大吟醸酒 若戎 –SOUBI-」を、7月より2,000本の数量限定で販売しているそうです。 贈る方も贈られる方も、笑顔のひと時を過ごせる美しい一本 […]

三重県伊賀の若戎酒造が、女性スタッフが仕上げた贈られたい日本酒「純米大吟醸酒 若戎 –SOUBI-」を7月より2,000本の数量限定で販売中！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

横浜西口徒歩1分のカジュアル日本酒バー「AKATSUKI NO KURA」が、第30回酒蔵来店企画として「三重・若戎(わかえびす)酒造フェア」を7月13日(土)に開催します。 酵母違いの「G-collection 201 […]

酵母違いの4銘柄を飲み比べ！「三重・若戎酒造フェア」が横浜駅徒歩1分の日本酒バー「AKATSUKI NO KURA」にて7/13(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

貴醸酒

福岡在住
35歳の日本酒好き男です。
いろいろな方と情報交換できればなと思っています。
よろしくお願いします🍶

酒人

さけのわを始めて数ヶ月、全国制覇を達成しました😆見事にお酒の沼にハマってしまいました😅
日本酒を飲み始めたのが2020年の秋頃なので、まだ初心者ですが、皆様のレビューを拝見してると、どれも気になってしまって買ってしまうんですよね〜😋毎週酒屋に行くのが楽しみになってしまっています😅
これからは自分好みの酒をリピートしまくると思います🤣

takeshon

愛知県、日本酒、ブランデー、ウイスキー
日本酒マイスターになりたいが、田舎すぎて開催している教室がない

きょうこ

日本酒が大好き!
自分の舌に合った味を求めて
北は北海道から南は沖縄まで
色んな酒を飲んで見識を広げていきたい。

柊泰樹

最近日本酒を始めたばかりの超初心者です🔰✨
2020年11月に旅行先で日本酒を飲み、見事にハマりました♪😆

知識はまったくないので、私の感想はあまり参考にしないでくださいね(・ω<)

でも、私なりの感想を記録していきたいと思っていますのでよろしくお願いします！♪

奈良在住です！！

しぇり〜

KTK2002

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

どんなお酒もお蔵さんのコンセプトやポリシーがあるんだと思います🤔
トレンドなものからマイナーなものまで、出会いを大切に飲み続けたいです❗️
永遠に。。。
特別純米が好みです😄

tkmt

福岡県在住です。
様々なお酒を飲んできましたが、中でも日本酒をこよなく愛します。リーズナブルでうまい酒を探求し夫婦共々お酒が大好きで毎晩あーだこーだ言いながら楽しんでいます。

ネットでポチっとしたくなるのを我慢して趣味の酒屋巡りで日々奮闘中のおっさんです

山梨　大阪　
鳥取　愛媛
宮崎　沖縄

honda

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

奈良県出身です。
関西も美味しい〜日本酒ありますね！
2021年　素晴らしい日本酒に
出会えることが楽しみです⤴︎

シシ神

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです。
東北のお酒がお気にです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

Shiryu

「酒は飲むものではなく嗜むもの」をモットーに楽しんでいきたいです。
インスタやってます！さけのわの再編集で、画像主体なので過去の投稿がわかりやすいです。ツイッターも稼働。日本酒以外もちょろちょろと！よかったら見てみてください♩
インスタhttps://www.instagram.com/shitakke_hitk2nd
ツイッター
https://twitter.com/shitakke5

shitakke

紫の誇

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

まだまだ日本酒勉強中です。
皆さん宜しくお願いします。
日本酒の他にビール🍺もラーメン🍜も大好きな鉄ちゃん🚞です。
出来る限り1stチェックを心掛けてます！
埼玉県民は西武ライオンズ命です。
あ、浦和レッズもお願いします。

ダブルR

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

出張先　旅行先　近所の酒屋で、前知識を入れず、ラベルを見たフィーリングでお酒を買ってます。
一期一会を楽しんでます。

のぶのぶ

日本酒って奥が深い。
自分好みを見つけても、
それ以上を探し求めてしまう😅
自分の探究心の問題なのか❓
それとも病気かそう言うものなのか❓

今年はリピート買いも含め、
去年余り飲まなかった酒を中心に💦

A205X253

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

日本酒地図を記録したいです。
家族で日本酒が大好きです。

おちょこネコ

・定価でしか買わない
・日本酒用冷蔵庫は買わない
・家飲みは四合瓶で2,000円までが購入の目安（例外あり）
・家飲みした事のある銘柄以外はお気に入り登録しない
・外飲みでラベルの写真が取れないものは投稿しない

をモットーにさけのわライフを楽しみたいと思います。

甘口も辛口も好きですが、日本酒感があまりなく酸味が強いものや、喉にカァーっとくる雑味が強いものにはあまり惹かれません。

ちゃんまやP

日本酒歴が11年になりました。
私の日本酒は裏雅山流・香華から始まりました。

大学時代に東北で美味い酒を飲み漁って、関東へ移住。守備範囲は東北〜東海。
イチ押しは仙禽。
今季は光栄菊を追いかけ中。

先ずは目指せ全国制覇。
色んな酒を飲んで見識を広げていきたい。
いずれは特定の場所や蔵の酒を定点観測したい。

それまで肝臓が保つといいなあ…。

バナ@39

岡山在住ですが、秋田を起点に、日本酒で日本旅行をしようと考えました。東北、北陸のお酒が美味しくて、この辺りに留まっていたのですが、みなさんのコメントを参考に、守備範囲が少しずつ広がりつつあります。
みなさんのコメントと晩酌が楽しみで、夜が待ち遠しい今日この頃です🔴

x777303

日本酒にハマり、バカみたいに購入しては飲んべぇ〜です…(^^)

より幅広く日本酒を知りたく登録してみましたので、宜しくお願いします!!

追伸:ポッコリお腹に………

AK-M

いつから日本酒だっけ🙄
なんでこんなにいっぱい銘柄があるんでしょ😲
みんな味が違うんですよねぇ、季節ものもあるし😊
終わりませんよぉ、いつまで経っても😋

Jiang

純米大吟醸

全都道府県制覇達成しました‼️
色々と飲んで好みの銘柄を見つけたと思ってたら、他にも美味い銘柄に出会ったりして好みが、わからなくなってきたwww
甘過ぎずに単体で呑める日本酒が好きって事だけ発覚した😆
本当に日本酒って奥が深くて難しい💦
けど楽しいwww

雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

愛知と岐阜に現れるおじさんです。

基本、四合瓶で宅飲みです。

全国制覇はのんびりと…
今は飲みたい酒を飲みたいと思います！

素人レビューですので参考になりません。
ご注意願いますm(_ _)m

kino.

以前から日本酒は呑んでいましたが、ここ最近どハマりしてしまい、YouTubeやインターネットで情報収集していました。
味をいろいろな物に例える事が出来ませんが、皆さんの感想を参考に気になる日本酒を購入して楽しんで行こうと思います😊

Manta

木材とお酒を愛する4児の父親です。日本酒は以前から好きでしたがコロナ禍の中、家飲みが増え日本酒の素晴らしさを再確認し沼にハマってしまいました😊皆さんの投稿を参考に自分の好きなお酒を探し修行中です！細かな味や香りの分析は苦手ですが楽しく美味しくをモットーに妻と2人で晩酌する日々を記録しています。因みに月曜・火曜日は休肝日です😌

masanooori

たいちゃん

杜の都の呑兵衛トレーニー🍶💪
バルクアップしかしない(笑)

koke

最近になって日本酒なら
飲めることが判明！！
初心者です！！
飲むのも調べるのも楽しくて仕方ない！笑

オススメ教えてください！

うた

日本酒、ワインをこよなく愛するタヌキ親爺です。健康診断にビクビクしながらも毎晩セッセとグラス片手に宅飲みしてます。馬鹿舌の文才無しですが、よろしくです。

たまっぴ

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

Saru808

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だったと思う。

うや

北海道の日本酒大好きオヤジです。時々マルチーズのよしおが居ます🐶勝手にフォローすみません。最近はお邪魔❤だけですが申し訳ありません。

おやじぃ

和歌山県出身、埼玉県在住、妻が新潟県（長岡）出身のため、義父から送られてくる新潟の日本酒を飲むことが多いです。
さけのわで、皆さんが投稿している情報を参考にしながら、各地の地酒も飲んでいきたいと思います。よろしくお願いします。

hirachan

2021年も試練が続きますね・・
皆さま、どうかご自愛下さい🙏
好きな日本酒を飲んで、
いっときを楽しみましょう🥂♫

拙い投稿に♡ポチありがとうございます😊
その都度、感謝ですー💕

　
#家飲みで応援
#家飲み部

まりぽんぬ

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4号瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

純米吟醸

原酒

生酒

佐賀県在住。
佐賀のお酒を極め中の日本酒初心者です。
日本酒の魅力を発信しながら忘備録としてさけのわを利用しています。気軽に絡んで下さいね♪
最近、痛風が発症したためペースダウン中。
Twitterも「るみおん　日本酒」でやっていますので良ければそちらでも絡んでくださいね！

るみおんඊ

飲み会では本当は最初から日本酒を飲みたい。たとえみんながビールだとしても。

2021年上半期感動酒7選
1.篠峯 純米 遊々無濾過生原酒
2.酒屋八兵衛 吟生にごり
3.日高見 希望の光 明けない夜はない
4.ちえびじん 八反錦 おりがらみ
5.赤武 夏霞
6.信州亀齢 兵庫県加西市産山田錦 純米吟醸
7.都美人 山廃特別純米 紺ラベル
相変わらず偏ってる？！

flos_lingua_est

日本酒好きの土地家屋調査士

日本酒を飲む時、日本に生まれて良かった！と常々思います。
今までは東北メインでしかもびびって1500～2000円のものを購入していましたが、さけのわさんのおかげで日本各地においしいお酒があることを実感中。びびりは継続。
基本家飲みですが、たまに新しい酒の情報を仕入れに近所をうろつきます。
まだまだ駆け出し。おいしい酒情報を教えてください！
よろしくお願いします～✴️

Tugi松

適当に飲む。
信州諏訪湖周辺住みなので信州の酒が多いかも。やっぱり地酒一番。地元高天からくち最高です。
信州はもちろん、東北、四国、九州辺りの酒は比較的好き。です。
☆の数は美味しさ評価ですが、基本☆×5 オンリーです。なんでも美味しいです。
（味覚音痴と語彙力なし。皆さんよく細かい味わいまで表現できると感嘆しております。）

ぎゃばん

感想書くの下手です。基本的に甘旨系の生原酒が好き。アイコンmachoに変えました。有名無名問わず色々なお酒を飲んでみたいと思ってます。

人見知りですみません…。

投稿日と実際に飲んだ日は違う場合が多いです。
投稿タイミングは気まぐれ

bouken

CATX

家飲みです。
一日一合程度で、休肝日は週休二日制、週7単位以下。蔵元の規模評判関係無くフラットに酒に接していきたい。
冷蔵庫整理も終わり、昨年のこの時期から始めた、日本酒巡りが一段落しました。家飲みのみで、全都道府県制覇、プレ酒を含め主要銘柄も飲み終え、県内の地酒屋もほぼ開拓し終えたと思います。
これからは、日本酒に限らず酒類を楽しみ、コロナ鎮静化は、その土地でそこの酒や食事を楽しみたい。

若戎わかえびす

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