Zhang-E
備忘録
久しぶりの若戎
柑橘系の爽やかな香り
あっさりとしたグレープフルーツのような味わい
柔らかな甘酸っぱさのあとにわずかな苦味が残る
三重県産 神の穂＋山田錦
精米歩合60%
2025年9月製造
アルコール度数15.0
日本酒度-5.0
酸 度 2.0
☆☆☆☆
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413 チェックイン
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倍割り
いつかのおみや。
あたりの甘味と旨味。
中盤スイートに瑞々しさ。
辛味と後口のまろやかさに三重感。
shingo
香り穏やか。
米の旨味と後半の辛味。
焼き鳥と◎
Tedt
地元の酒屋で購入。発泡&にごりで、生酒らしい甘味がある。飲みやすく、あっという間に一本が空く。
ぺっかーる
あらっ、おいしいですね～
すいすい飲めます。
非常にフルーティー。ちょっと熟したバナナでしょうか。
MK1、MK5とは三重県の酵母だそうです。タクシーが呼べそうな名前ですね（笑）
若戎のプラスシリーズはたくさんあるんですね～
他も美味しそうです！
日本酒好きの土地家屋調査士
なるほど、うすにごり＝Cloudyなのね
よっぱメモ_φ(･_･
グレープフルーツジュース
フレッシュ感はかなりある😊
表立ってシュワシュワはないけど、飲んだ後はシュワワなものを飲んだ後の印象によく似ている
ちょい辛めでキレが良い👍
開栓時にちょっと暴発を期待したけど、しっかり落ち着いていました
個人的に噴き出そうとするところをなだめながら、ジワジワとガスを抜いていく💨時がワクワクして楽しい🎶
これも美味しかった😋😋😋
ごちそうさまです🎶🎶
うきうき
アルコール15%
うすにごりのしゅわ~❤️
華やかな香り、シルキーなコク
甘味と酸味があってすごく美味しい！
大好きな味！
15%と思えないくらい、あっという間になくなりました
リピ決定！
甘酸っぱいしゅわっと系が好きな人には是非飲んで頂きたい😊
takan
.
.
若戎酒造のワカエビスプラス004ガスを！
キャッチコピーは、生きてるお酒、ハジケル美味しさ！
まさにその通りで、シュワシュワわのプチプチです！ガスの充填はしっかりとあり、それでいてしっかりとした雑味が口の中で弾け飛びます。
和歌山白浜の酒屋さんで、オススメされて買いました。20回行った万博が昨日で終わり、少しロスの日に、何か刺激が欲しくて、開封。
とても、好みの味で、正解です。また買います。
ゆい
ぬるくなっても美味しい。
むしろぬるい方が美味しいかも。
ドフラミンゴ
本郷河内屋🍶
若戎 純米吟醸 アオノワカエビス Cloudy
ねむち
三重の酒を楽しむ会⑬
若戎酒造株式会社・若戎、義左衛門のブース。
もうすでに一番高価なお酒は試飲終了してて、パンフレットみたら説明文はスゴい煽り文句だった🤣他のも独特な説明。
◉義左衛門 純米吟醸 生原酒
濃厚な柑橘っぽさで、超甘旨が膨らんでから、あと味にビターさでまとまる。
◉ワカエビスプラス 007 ガス オリオリマシマシナマゲンシュ
上立ち香が甘旨の香り。シュワしてて、あと味はややビター。旨くて飲みやすい。
義左衛門とワカエビスが同じ蔵なのが、いまいちピンとこないけど、説明文からして、おちゃらけもあって楽しげな蔵なんだろうな。
高崎
ガス感の強い無濾過生原酒。
これも美味！
