Chefding
リッチでほのかに甘いバブルガム風味
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みんなの感想
天鷹酒造の銘柄
天鷹
タイムライン
たけるパパ
日本酒酵母を用いて、国産蜂蜜100％を発酵させたはちみつワインのmead
その他の醸造酒扱いとなる一本。
原材料は、コメの代わりに蜂蜜と米麹
アルコール度数は10%
ま、純粋に日本酒ではないのですけど、日本産蜂蜜酒で初受賞しているので、モノは試しに頂きました。
爽やかに薫る甘い風味に滑らかな口当たり。
蜂蜜の優しい甘さが飲みやすい。
口直しにこんなお酒もありかなーと😅
ｓｙｏｓｉｎｓｙａ
くう！
かなこ
蜂蜜の甘さもあるけど、やっぱり日本酒。食前酒で飲むといいかも。
ギョーザ
今夜は天鷹のお燗瓶で、辛口ということですが口当たりは甘いです。
でも、後口がスキッとキレるワケではないものの旨みがジンワリ残る感じがして、旨の部分は頷けます。
いや、美味しいお酒でございます。
ゆきひろ
ゆきひろ To:お義父さん
taka9
お米の持つ旨みとキレ、抜群。アル添な感じがしない実は飲みやすいお酒。栃木で購入、東京でも買えるのかなぁ。おすすめ！
ベータアラニン
コシアブラに合いそうなお酒と言う事で、九尾まさかの酸が強めで濃い。油っぽい物に最高な一本
my
精米60%
色黄色め。辛口なんだけど味濃いんだよな。旨味が強いかな。氷入れて冷やして飲みました
やまた
奥日光で。会席料理と旨し!
サンスケ
有機 純米大吟醸 槽搾り原酒
やや辛口、爽酒、深み無し
The Joy of Sake New York 2025
天鷹がこれまで培ってきた技術の粋と、有機にかける想いを集結させて造り上げた至極の有機日本酒。
