素敵な御歳暮をいただきました。キャップには「ありがとう」の文字が☺️
ジューシーなマスクメロンと酸味、後味はメロンの皮をハーブ畑で齧ったようなグリーンの苦味が広がります。やわらかく若々しい、深みよりも横の広がりを感じる(いい意味で搾りたての雑味)。今年の初亀も期待大!
あとね。これ私の大好きな初亀の大吟醸酒粕キャンディ🍬これマジ美味いの。原材料は水飴と大吟醸の酒粕と清酒(笑)、すごいよね。甘酒飲んでる気分💜
HPより
初亀の定番酒「特別純米」のうすにごりバージョンです。粉雪のように舞うオリが酒に溶け込むことで甘みが加わり、口当たりは非常に柔らか。お米由来のピュアな旨味が口の中で広がります。
季節商品(12月2日 出荷開始)
■ 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■ 使用米:兵庫県東条産山田錦/静岡県産令和誉富士
■ 精米歩合:麹米55%・掛米 60%
■ アルコール分:15%