ラル大佐
婆ちゃんママ群雄伝その5
ホントはママにプレゼントで持ってきた天明閏号でしたが、いやすこな私だらば、少し味見をとお願いする始末。
ママに快く了承して頂き、ちょびっと味見できました。
裏ラベルの文言通り、上立香は確かに控え目でしたが、天明得意の甘酸っぱ系炸裂！
トロリとした口当たりから、品よく甘味多めの酸が口中で弾けます。貴醸酒ぢゃねぇの？と思える程の上品さ。コレは旨い！
ご馳走様でした！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ラル大佐
婆ちゃんママ群雄伝その4
大先輩方、入店早々アクセルベタ踏みで盛り上がります。現役の時と遜色ない程で、「いやぁ〜さっきの居酒屋で一番盛り上がったの、💩の話だったぁ！」なんて。30年前と何ら変わらない話の内容…
こういう人付合いって羨ましすぎる。
浜千鳥も初ですね。
上立香はあまり感じませんが、キリリとした辛口からの旨味ジワリ。クラシカルな味わいですが、欲しいところは充分な旨酒でした。
この頃になるとカラオケも始まり、浜千鳥に掛けて「島のブルース」なんかも入ったりして、夜は更けていくのでありました。
ご馳走様でした！
ラル大佐
婆ちゃんママ群雄伝その3
続いては旭興
ボックス席は予約だとのことで、カウンターで呑んでた私等。
シャリ〜ンと入口が開いて、入ってきたのはしばらく前に定年した大先輩方3人。
ご無沙汰してます〜なんて言いながら、
何やかんやで一緒に呑むことに…
久々の旭興
上立香は穏やかな吟醸香
呑み口は、辛口ベースにフワッとくる甘味と旨味が乗ってまして、酸苦のキレもスッキリで、キレイで旨いわぁ！旨辛口ってこういうコトかね？
ご馳走様でした！
ラル大佐
婆ちゃんママ群雄伝その2
続いてのサービスは十四代
出できたよー！なぁんだ本丸か…と思ったらまさかの角新！初です。
なかなかお目にかかれる代物ではないので知りませんでしたが、コレ純吟スペックなんですね。
フワッと華やかフルーティな上立香
呑み口もフルーティな甘味と旨味のバランスが絶妙！かぐわしい後香からの穏やかな酸味と苦味と切れ上がり。
全てがパーフェクトなのに加えて若干のクセ。角新だとこうなるのかは分からないが、このクセ、もの凄く旨い！
ご馳走様でした！
さしゅー
ラル大佐 おばんです😄十四代角新！十四代でも凄いのに(*_*)本当に素敵なスナックですね！味も本当にパーフェクト！そこに若干のクセ！完璧ですね。羨ましい
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
いやぁマジでここのスナックは凄いですよ😋味見で出てきた分は金取られませんからね✌️
ここのスナックがウチの近所なら完璧ですなぁ🤘
ラル大佐
先週末は家内と外呑み
仙台駅前で軽く焼きとんキメた後、家内が興味津々だった婆ちゃんママのスナックにお連れ致しました。
今日も冷蔵庫には凄いラインナップで日本酒が並んでます。而今数種類、鍋島数種類等々、とても場末のスナックとは思えません
一発目は而今の雄町なんかを頂きながら、出て来ました！味見サービス！
新澤さんの荒吐ロックフェスボトル
ふんわり軽快、主張や香りは抑えめにしっかりと旨い！流石は新澤さん！何と合わせてもイイ感じの仕上がり。
ご馳走様でした！
マナチー
ラル大佐さん、こんばんは🌆アラバキロックフェスは、何度も行ったことあります😆‼️アラバキロックフェス仕様の酒があることにびっくりしました🤣‼️
ラル大佐
マナチーさん お晩ですー😁
荒吐RFは始まって相当経ちますが、この荒吐モデルは3〜4年前からあったと記憶してます😋
年に一度、釜房湖畔が熱く燃える夜ですね😄
ラル大佐
初の鷗樹
山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。
上立香は酸の奥に酒感
呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。
よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビー
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃
おー！鷗樹さん‼️中々に渋い栃木酒🍶いきましたねー😊若々しいちょい辛口でも結構ヘビーですね😅
ラル大佐
J＆Nさん おはよーさんです😁
やっぱり反応して頂きました栃木酒✌️
仰るとおり、若々しくヘビーなヤツでした😋
関係ないですが、只今気仙沼満喫中😄今夜は今日釣ったカレイで一杯やります🤘
ラル大佐
GW明けに秋田出身の同期からのお土産
秋田酒に迷ったら福小町！位の高い信頼度と思ってます。
上立香はあまり感じません
呑み口は、お馴染みの甘旨かと思いきや、キリッと酸が立ってて大分風合いが変わってます。おまけに旨味もしっかりあって、旨酸という中々出会えない味。福小町も懐が深いなぁ！
同期に感謝しつつ、ご馳走様でした！
ラル大佐
職場の後輩に頂いた１本
他にも何本か魅力的なのがありましたが、未体験の月の井を選択
上立香は何と表現したら良いか、何やら独特の大人びた感じがあります。
呑み口は、まず木桶の香りがドーン！からのほんのり甘味と旨味。後香も木桶。締めの酸苦渋は穏やかですが、木桶の香りが凄い！
コレはキワモノなのかと思っていたら、呑んでると木桶感がアーモンド感に変わってきて、何とも香ばしくて旨ぁぁい！
何とも不思議な造りの１本でした。
ご馳走様でした！
ラル大佐
久々の投稿となります。
大いに盛り上がった仙台青葉まつり。
我々木遣会にあっては、69年間公の場で唄われていない唄を2年がかりで復元しまして、今回はその初披露となりました。
題して仙台木遣音頭
宵山鉾では櫓上、夜のステージでは木遣音頭の兄木遣として異例の大抜擢を受けまして、
緊張のあまりステージでは思いっきり音を外してしまいましたが、何せ69年唄われていない唄なので、誰も音を外した事なんか気付いてないでしょうw
何はともあれ、2日間お疲れ様でした〜って事で宮城酒で乾杯です。
県内産ササニシキのササに掛けて33%まで磨いた純大ですが、一升瓶で¥4000しないというコスパの良さ。
口開け初日は酸が立った呑み口でしたが、数日置いたら開いてきました、
上立香は控えめに薫る寒梅香
呑み口は、当初の酸味も落ち着いて、トロリと甘旨に変化してマジクリア！一口で恍惚です。フルーティな後香を楽しみながら、最後は落ち着いた酸味と苦味でフワリと締めます。
ご馳走様でした！
今回の木遣会の様子はYouTube等にも上がってますので、『仙台青葉まつり 2024 木遣』で検索！
アラジン
ラル大佐さん、こんばんは😃
晴れの大舞台での大役、お疲れ様でした😄
YouTubeも見にいってみましたが、壮観でカッコよかったです！☺️
肩の荷が降りてからの一献、堪らなかったでしょうね🍶😊
えりりん
ラル大佐ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ∠(￣^￣)
お祭り写真待ってました❣️
行きたかったよ〜🥲
次回も大役なのかな(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
記念のお酒は宮城の美味しいお酒に限るね☺️
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃
YouTube見ましたよー👋初舞台！カッコ良かったです🤗生大佐見たかったです😊
コレは旨い一杯だったでしょうねー🥹
ラル大佐
アラジンさん お晩ですー😁
ご視聴ありがとうございます😆100以上ある雀踊りの団体より、唯一の木遣会に入って正解でした👍
やはり大仕事の後にお気に入りの一杯は最高でした🤘
ラル大佐
えりりん お晩ですー😁
ねー？おれも女子会行きたかったなぁ😝
今回程の大役は暫くないでしょうね。諸先輩方がゴロッと居ますからね😊
祭完遂したらコレ！って決めてたので、もう最高🤘
ラル大佐
J＆Nさん おはようございます😁
ご視聴ありがとうございます😋緊張しまくりで派手に外しましたが、なんとか完遂できました😄
祭後に決め打ちして大正解✌️
J＆Nさんが栃木愛ならば、私も宮城愛❤️
ラル大佐
行きつけの酒屋店主イチオシ東龍
今年は無事にささにごりGetできました。
通常版の純吟でもオツリが来るほど旨いので、コチラも興味深々です。
上立香は控え目フルーティ
呑み口は、スッキリトロリの甘旨で、含んだ瞬間に旨い！と分かるヤツ。後香の頃には果実感が増してきて、締めの酸苦は穏やかに。
ささにごりなのに、何だかもの凄く透明感を感じる不思議な旨酒でした。
明日からいよいよ仙台青葉まつりが開幕です。先週末には修祓式、伊達門点灯式が行われ、盛り上がる準備万端ですね。天気も良さげで、青葉が最も輝く最高の時期です。
私も錫杖持って木遣り唄ってきます！
週末は是非とも仙台に起こし下さい！
ご馳走様でした！
Kab
ラル大佐、おはようございます☀️
この銘柄は私は実店舗でも通販でも全く見たことがありません😳気になります。
青葉まつり、熱中症にお気をつけて！
えりりん
ラル大佐ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ∠(￣^￣)
勇姿を見に行く予定が女子会がぁ😭
メンバー急にキャンセル出たらしく🥺
お祭り行ってないので写真楽しみにしてます☺️
ラル大佐
kabさん おはよーさんです😁
この東龍は酒屋さんの入荷予定に合わせて予約すれば買えますよ😊詳しくは八重樫さんのブログをチェックで👍
仙台青葉まつり、２日間やり切りました🤘
ラル大佐
えりりん お晩ですー😁
今年来てれば正に俺の勇姿が拝めたのにぃ😭
女子会ならば仕方なしです。出来ればそれに俺も行きたかったくらいです😋
後で写真も上げますね🤘
ラル大佐
最後は乾坤一
ササニシキの酒って旨いんですよね。
以前に呑んだ冬華もササニシキで旨かった。まぁアチラは純吟ですけど。
ここらへんになると、お客さんも話に混じって盛り上がってきまして、何だか酒の旨味も増しますね。
小ぢんまりした居酒屋で煮物に日本酒と、俺も年食ったなぁなんて思う至福の一時
ご馳走様でした！
ラル大佐
一次会が終わり、最寄りが同じ同僚ともう一杯
小さいながらも、元気な女将さんと豊盃常備の居酒屋
お客さんは我々の他に１人、筍と油揚げの煮物などをアテに、同僚とバカ話。
しっとり辛口の呑み口に、女将さんも交えての話に花が咲きました。
ご馳走様でした！
ラル大佐
持ち込み4本目は会津中将
コレも先程紹介した後輩の在庫処分
うすにごりならではの旨味とコク。キレにはしっとりさがあって、何やら優しい気持ちにさせてくれます。
他の持込酒達とは一線を画す仕立て。
うん！こういうのも良いね！
私が企画する職場宴会では、持込みをしてくれた方にお手当を出してます。他の同僚にも呑んでみて欲しい１本。一緒に呑みたい１本。その思いや自他共栄の精神を大事にしたいのです。
ご馳走様でした！
ラル大佐
持込3本目は後輩から甲子
後輩曰く、日本酒好きの兄様が色々くれるんだけど、家呑みしないから溜まって仕方ないとのこと。折角だから皆で呑んでねって持ち込んでくれました。
ならば、可愛い後輩の為に？一肌脱ごうぢゃないの！
甘酸の寒菊、旨口の不動、間を取り持つ甲子。勝手に千葉の三本柱だと思ってます。
呑み口は、やや甘酸の丁度良さ。前の2本の間をしっかり取り持ってくれます。仙禽、甲子、萬寿鏡の無限ループ。良いよコレ！
ご馳走様でした！
ラル大佐
時間が開きましたが歓迎会2本目
科長イチオシの萬寿鏡
前回の送別会での黒瓶に続き、今回は白瓶を持ち込んでくれました。
上立香は微かに果実感
呑み口は、スッキリフルーティな口当たりからの香しい後香。ホワンとさせてからのキリッとした苦味。この苦みがアル添であることを気付かせます。
このデレツン的な感覚、ハマるわぁ！
ご馳走様でした！
ラル大佐
先週末は年度末異動者の歓迎会
4月あたりに出来れば良かったんですが、唐突なトラブル等に見舞われたりしまして、この時期となってしまいました、
作の呑み放題付宴会コース。
しっかり甘旨の作への対抗馬としてのチョイスは、甘酸を狙っての仙禽を持ち込み、
モダンかクラシックか。もうコレは見た目のインパクトでモダンにしました。
狙い通りのフルーティな甘酸！日本酒の甘酸っぱって何ですか？と聞かれることが多いですが、どう？コレ！甘酸ってこういうコトよ！
呑んでる面々も旨過ぎでビックリの様子でした。
味の感想は皆まで言うまいです。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃
甘旨への対抗で仙禽！流石のチョイスですね👍甘酸ってそういう事ですよね🤗
東北に栃木愛🥰持ち込んでいただきありがとうございます😊
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁
実はもう一つの案で寒菊も考えたんですが、評価、実績、調達のし易さ等を考慮し仙禽としました😋いやはや、大正解でしたよ👍
栃木酒はどれも塩梅がよくて大好きですよー🤘
ラル大佐
天婦羅祭の最後は而今
家内の取っておきを開栓です。
香り、味、旨味、後香、キレ全てが高次元でバランスよく纏まっていて、もう旨いしか出てきませんね。
ずっと呑んでいたいけど、この頃になると大分酔ってきてまして、
ハイハイ、明日仕事の人はもう寝る時間ですよ〜って寝室に追い立てられるのでした。
ともかく、どこにも行かなかったGWは、最高の天婦羅祭で幕引き。
ご馳走様でした！
えりりん
ラル大佐ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
ＧＷ企画嬉しかった～🎶
行けなくてごめんなさい🥺
来週再来週と来月末に土日のお休みは確認できました😊
ラル大佐
えりりん お晩ですー😁
結局のところ、何らかの花を愛でる会は頓挫してまして、天婦羅祭となりました😅
今月18と19日は仙台青葉まつりですよ。私も出るので、是非とも見さ来てけらいん🤘
ラル大佐
続いては米鶴
コチラは一見すると普通の純米辛口ですが、仙台のとある酒屋さんが別誂で発注している１本で、普通に開栓すると中身が半分近く吹き出してしまうと聞きます。
題して、仙石屋スペシャル！
開栓には、千枚通しを使って徐々にガスを抜くこと約10分。
上立香はあまり感じませんが、その呑み口は秀逸そのもので、シュワシュワのガス感からの仄かな甘味と酸味。純米らしいしっかりした旨味も感じます。締めの酸苦渋もバランス良く、盃が止まりません。
あっと言う間に一升瓶空きました。
一升瓶で¥2800でしたが安すぎですね。
ご馳走様でした！
Kanbai-LabVol.04
ラル大佐
こどもの日！
精神年齢の低い私にとっては、いつまで経っても私の日となります💦
甍の波と雲の波、まさにその歌詞がピッタリの陽気でした。今年のGW最終日でしたので、近隣のお仲間を呼んで早い時間から宅呑みです。方々から頂いた山菜などを、家内が天婦羅にしてくれましたので、ラル家の天婦羅祭り開催！
寒梅さんの試験醸造的な位置づけの１本ですね。割水せずに呑み応えのある低アル酒を醸すという挑戦だったと思います。
上立香はふんわり香る果実感
呑み口は軽快な甘酸で、旨味も十分。キレの酸苦もスッキリ軽快ですが、味の薄さを感じない。物足りなさがない絶妙な仕立てとなってます。
数々の天婦羅が揚がりましたが、どうしても食い気が勝ってしまい、写真はありません。
精神年齢が低い証拠ですね💦
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんにちは😃
いつまでも子供の気持ちを持てるって、ある意味素晴らしいと思います🥹
こどもの日🎏に天麩羅祭りで寒梅🍶‼️こちらはしっかり大人な嗜みですね🤗
写真なくても腹で覚えてればOK👍
ラル大佐
J＆Nさん こんにちは😁
そう仰って頂けるのは嬉しいのですが、中々どうして恥ずいことが多いのです😭
大根おろしたっぷりのつけ汁にジャブっと浸した天婦羅。最高でした🤘
さしゅー
ラル大佐 こんばんは(^o^)天婦羅祭り最高ですね😊私天婦羅大好きで😊寒梅Labも気になります(^o^)低アルでも味の薄さを感じないとのことで流石の技術ですよね！
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
では、次回さしゅーさんが来られる時は、天婦羅準備しときますね❤️
軽快さと満足感、一見相反する２つの要素を見事にマッチさせてます👍
ラル大佐
貰い物の阿部勘
阿部勘ってシャキッとした辛口ですが、冷やして呑むか、冷やで呑むかで大分変わりますね。
当初0度の冷蔵庫で冷やしたところ、辛口度合いマシマシで、かえって物足りなさがあった。
翌日常温に戻してみたら、アラびっくり！
辛口はそのままに、味の角が取れてイイ感じ！安く買えたイワシの寿司、刺身、梅肉煮などとベストマッチ！流石に港町の酒なだけあって、魚との相性は抜群だなぁと実感しました。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃
阿部勘さん！未だ飲めてないんですが😅先日うすにごりをゲットして👍冷蔵庫でお待ちいただいてます🤗辛口酒🍶って事で魚と合わせて飲むの楽しみです😋
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁
現在待機中なのですね？出来れば脂の乗ったお魚と合わせるのがオススメですよ👍
気仙沼、石巻、塩竈あたりの酒は、魚をメインターゲットで仕立ててるのが特徴ですね🤘