さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ムトー
紹興酒の香り
黄色味を通り越してオレンジっぽい色味
口当りは柔らかな甘味を感じるが、後から旨味・酸味が出てくる
山廃にしては酸味控えめ
BY2024とは思えないほど熟成感がある
鶏の肝煮と相性が良かった
Ha9wnmCMPy
ノーベル賞のパーティ酒に選ばれた日本酒だけあり、洋に合う。
今回はカルボナーラとアヒージョと。
絹の口当たりに上品な甘さがパァ〜〜
封のステッカー剥がしてキスマークっぽくなったのは偶然かそれとも。。
炎の様に香り立つ、蕩けるくちづけ。
たむ
ジャケット買い
甘め飲みやすい
Reika
飲みやすい。おいしい
N.Nao
フレッシュな良い香り
酸味があって鼻からスーッと抜ける
さっぱりとした呑み口ながら、口の中で温度が変わると米の旨味が立ってくる
そしてキレの良い喉越し
若々しくも力強いという感じ
美味い😋😋
蓮如上人ゆかりの「白水の井戸」の水で醸したとのこと（軟水）
まるわ
すみません、調子にのってました。
先日、最近の常きげんは少し物足りないなんて書いてしまったが、あの日の私をぶん殴ってやりたい。
開栓から一月くらいか、印象がガラリと変わった。腰がのり、味わいも深く、そして辛い。
高知土産の酒盗は流石。
酒を盗む旨さ。
P8DH9QMVnV
3.5/5
1100円で購入
口当たりはしっかりめ、後味はすっきり軽く甘め
個人的には熱燗よりかなー🍶
ひやよりも常温以上がいいかも
X-Beauty18
ノーベル賞受賞式にて振る舞われるお酒として有名！
クセのない飲みやすさ…サラリとした辛さを感じます。
思ったより甘くなく日本酒感が良く出ているお酒！
INZO
お燗で
ありあり
関学、輪島の朝市で。ふくよか、柔らかく懐深いお味。
よっしー
記録
美味しい。
けいやん
ここのところずーっと体調がイマイチで日本酒を飲もうというテンションすら上がらず、夏に行った金沢で出会った美味しい日本酒を開ける事なく立冬も過ぎてしまって、時間を置くよりもう開けて飲もうとなった一本。
最初は甘い香りからきたので甘口で飲み口も柔らかいのかなーと思ったら後からピリッと辛口がやってきた😓
開けたて直後なのでこんな感じな可能性もあり、明日以降空気に触れたらもう少しまろやかになるのではないかと楽しみにしている。
たかひろ
★★★★☆：4.0
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