苦竹屋台狸村のお店情報

ラル大佐

十四代おりからみ　本生純米吟醸生酒

高木酒造山形県

2025/2/19 9:48:32

苦竹屋台狸村

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ラル大佐

家内と外呑み、てか晩ご飯最近お馴染み近所の居酒屋さん。ちぢみほうれん草のお浸しや、モウカザメのキノコソテー等を頂きながら、ラストは三陸ワカメのしゃぶしゃぶ。茶色い生ワカメをだし汁に潜らすと、パッと鮮やかな濃緑色に変わるアレです。で、お店に持ち込んだ十四代、おりがらみは数年ぶりの販売なのだとか。上立香の吟醸香は控え目ですが、口に入れた瞬間のガス感、必殺の甘旨フルーティが炸裂します。控え目だった香りは、むしろ含み香や後香の方が果実感を堪能できますね。澱のコクと乳酸感、フワリとした酸苦のキレ。素晴らしすぎる！ワカメしゃぶしゃぶのシャキシャキ感ともナイスマッチです！虐めないでね、勝手に酒言葉〜ヤバイ！2月ももう後半だ！〜ご馳走様でした！

さしゅー

ラル大佐　こんばんは😄十四代おりがらみゲット出来てお飲みになられたんですね！羨ましすぎです😄ワカメのしゃぶしゃぶやモウカザメのきのこソテーとも相性バッチリそうですね！

ラル大佐

さしゅーさん　お晩ですー😁 十四代は相変わらず日本酒先生との闇取引です😅まだ自力では買えませんね😓 ここの居酒屋、料理も美味しくて安いので、各自の酒を持寄りでオフ会も良いかもしれませんよ🤘

花邑愛山純米大吟醸

2025/1/25 0:30:47

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さて、近所の居酒屋の後編です。二人とも豊盃でエンジンかかってきまして、家内の下命により、我が家の冷蔵庫から花邑を差入させて頂きました。このお店、ウチから徒歩４分なので、テクテク行ってきましたよ。コレいつ呑むんだべ？と思っていましたが、１年以上氷温保存してようやくの開栓です。では久々に詠唱しますね ♫はーなむーら　　じゅーんだーい　　　あーいーやま！ ♫わーかめーと　　あんかけーで　　　あーいやま！愛山らしい上品な甘味と旨味。からのジワッと酸味。素晴らしい透明感とバランス。シメのふんわり感。まぁ最高！一昨年の愛山はペタッと甘さが際立ちましたが、今回のは酸味があって、ドンピシャで私の好み。あぁ～旨ぇ～！！虐めないでね。勝手に酒言葉〜お袋の味って結局は親父の好み味〜ご馳走様でした！

豊盃純米吟醸生酒

2025/1/23 6:02:07

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最近馴染みとなった近所の居酒屋さんで外呑み。コチラのお店、お母さんの料理の腕が素晴らしく、田舎味ながら、美味しい家庭料理を味わいながら豊盃を頂くことが出来ます。この日のお通しは、三陸わかめの生姜ポン酢と鱈の竜田揚げ朧あんかけ。食うのに夢中で写真撮ってません。いやすこでゴメンね。料理はどちらも絶品で、甘辛フルーティな豊盃がドンピシャでした♥ 虐めないでね、勝手に酒言葉〜ベロの根幹は家庭の味〜ご馳走様でした！

ラル大佐

十四代播州山田錦　上諸白純米大吟醸中取り

高木酒造山形県

2024/11/11 5:49:36

苦竹屋台狸村

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ラル大佐

先週末も木遣披露がありました。今回はお寺の住職の代替りに伴う晋山式で、お練の先導役を依頼されました。大抜擢でお練の兄木遣を仰せつかりましたが、緊張のあまり出だしでトチる失態😅 撮影陣のカメラ4台にドローンまで飛ばして撮影してましたので、やっちまった感が半端ないです😭 気を取り直して家内と打ち上げ。近所の居酒屋さんへGO! 女将さんが豊盃好きなので、豊盃の品揃えはあるところに十四代を持込み上立香はムン！と来るフルーティな吟醸香呑み口は、山田錦の濃密な甘味と旨味。のクセしてしっかりクリア。啜った瞬間からもう旨い！上質な果実感たっぷりの後香から、淡い酸苦で綺麗に切れます。甘味の余韻は長め。私がしくじった木遣をもって年内の木遣披露は終了です。やっぱり場馴れしていかないとですね。虐めないでね。勝手に酒言葉〜馴れたつもりの未熟者〜ご馳走様でした！

風来望

ラル大佐さん、毎度いいねありがとうございます。「伊達木遣り会」の益々のご発展、ご活躍をお祈り申し上げます。

ラル大佐

風来望さん　こんにちは😁 来年も青葉まつりを始め、色んなイベントに挑戦しますので、今後とも宜しくお願い申し上げます🙂‍↕️ 折角ですのでフォローさせて頂きますね😄 VIVA！仙台市民🤘

ラル大佐