さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
343 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥田酒造店の銘柄
千代緑
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
こいすけ
秋田のスーパーで購入
時間なかったから酒屋寄れなかったん
軽やかな食中酒の印象
冷蔵庫で時間が経つにつれ、甘味が増してどんどん美味しくなってきた
kinako
米の辛さしっくり来る純米良さが全面
kinako
くらつきぶんり酵母350年くらい
はるアキ
奥田酒造さんの『千代緑 純米大吟醸 山田錦 夏酒』
『山田錦』を40％精米して仕込んだ贅沢な純米大吟醸。
山田錦は、兵庫県にある秋田村産を贅沢に使い、華やかさと爽やかさを調和させています。
華やかだけど派手ではなく、落ち着きのある香りとしっとりした味わい、優しい酸味、旨味のバランスが最高の逸品。
●種類：純米大吟醸
●原料米：山田錦
●精米歩合：40%
●日本酒度：+2.５
●酸度：1.4
●アルコール度：16度
Takashi
近く？に、スーパーにしては日本酒を揃えているところがある。ちょっとこだわりの品揃えのローカルスーパー（私は、買いものしないけど）。ちょっと寄ったら、色々気になって1本買って帰った。
初めて飲む 千代緑 R5
R5は、酵母の名前、酵母違いシリーズみたい
（ホントは、飲み比べがいいんだろう？）
口に含むと、フルーティ⁉️
甘さと酸味が来る
少し甘さに特徴？
結構美味しいな😋
裏ラベルに「優しさと穏やかさを感じられる食中酒」とあるけど、優しさと、柔らかさは感じるけど、食中酒？って感じ🤣そのまま飲んでも美味しい
3日目になると、ちょっと、まろやかさがなくなったかな？2日目までのが美味しいかな
いわゆるお酒の辛口じゃなくて、辛い？感じ🤔
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甘口 白ワインみたいで飲みやすい
こうすけ
低たんぱく米を使ったお酒
ちょっとぼんやりしてる感じ
後味に少しアルコール感残ったかな
Brightraven
位 昔ながらの本生発泡にごり酒
濃厚な味わいと爽やかな酸味。個人的にはこれが一番好きだ。
英語>日本語
にこちゃん
義姉帰省。
大分で買えないお酒たくさん持って帰ってきた。
1本目ははじめましての千代緑。甘みがあり米の味がしつつもワインっぽさも。
ジェイ
酒米の特性でアミノ酸が少ないらしい
旨味が少ないかと心配したがスッキリ感が際立つところは逆に好みと思う
LGCとかよくわからないがビンがオシャレとし、とにかく旨いのが良いね
ナギサ
すっきりフルーティな味わい。飲みやすく食べ物にも合わせられそうな酸味。さっぱりといけるのでこれからの夏に良いかも！
こまこめ
秋田県大仙市のお酒
精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：＋8
🍶ラベル上の数字は生酒と同じ。火入の方は、常温や燗も楽しんでみようかな。
［千代緑飲み比べ③火入］
［秋田🎆のお酒重点期間：3蔵目］
こまこめ
秋田県大仙市のお酒
精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：＋8
🍶クラシカルな味わい。
［千代緑飲み比べ②生酒］
［秋田🎆のお酒重点期間：3蔵目］
こまこめ
秋田県大仙市のお酒
🌾使用米：麹米 秋田県産美山錦、掛米 秋田県産ぎんさん
精米歩合：麹米50%、掛米60%
アルコール分：16.5度
酵母：MS3酵母（蔵付分離酵母）
🍶モダンな見た目に意外とクラシカルな味わい。
🟢「緑」コレ①
🔢「千」コレ③
［千代緑飲み比べ①］
［秋田🎆のお酒重点期間：3蔵目］