さけのわ

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山の壽

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    あべ
    おすすめする理由:
    酸味ヨーグルト甘味旨味苦味
    東鶴
    おすすめする理由:
    酸味甘味ワイン旨味ガス
    福田
    おすすめする理由:
    旨味甘味スッキリバランスしっかり
    おすすめする理由:
    ガス甘味酸味バランスフルーティ
    御湖鶴
    おすすめする理由:
    旨味苦味ガスフルーティジューシー

関連情報

チェックイン

山の壽
  • 山の壽
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8 days ago
54
  • グラすっきりしたマスカット感ある味わい。みずみずしくワイングラスで飲むとなお良しでした。かなり冷やして飲んだ方が美味しかったです。
山の壽
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13 days ago
21
  • ほにほに酸味強めのお酒。アルコールも感じる少し苦手かな。
山の壽
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13 days ago
16
  • Taisyou55 好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー フルーティな香り、軽快、苦味 鯖のタタキ
山の壽
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14 days ago
14
  • ニャンズ初めて飲むお酒。 バランスよくてお鮨に合う。83点。
山の壽
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14 days ago
15
  • ありまかなり貴重らしい山の壽の裏。 脂の強い刺身とかによく合う辛口のお酒。
山の壽
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16 days ago
45
  • しんしんSY連日の飲みが続いてますのでたまには休肝日をと思っていた矢先、今晩どうですかの後輩からのお誘い いきましょう とうりんさんでお世話になったIさんが料理を任されているこちらのお店を予約してくれました Iさんとの再会 今宵も宜しくお願い致します 隠し酒も宜しくねと告げておきました まずは定番メニューの中からこれを選択 昨晩も出会った山の寿の別バージョン 落ち着いた濃紺のラベル ヤマノコトブキフリークス2が少し薄いなと感じましたがこちらはしっかりとした米感、味わい深いです 銘柄一緒でも作りが違うとやっぱり印象変わりますね 札幌大通り公園ではライラック祭りスタート ラーメンのイベントは長蛇の列 今宵は円山で落ち着いて飲みましょう 先付けも良いのが出てきました 蘊蓄 福岡世界遺産の地宗像にて、 農薬・化学肥料不使用でつくられた山田錦を使って醸された日本酒です。穏やかな優しい香りと味わいの中に、山田錦の力強さを感じる味わいです。 原材料 /米、米こうじ 使用米/ 宗像産無農薬山田錦 精米歩合 /65% アルコール分/ 16度
山の壽
  • 山の壽
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17 days ago
47
  • しんしんSY最近さけのわでよく見かける山の壽純米 何が出てくるんだろう 山吹色のラベル これがヤマノコトブキフリークス2なんだ 低アル、フルーティー 人気のお酒なんですね、このお味 最初の三種に比べると少し薄いかな でも生牡蠣に合わせてクイクイいきました もう少し純米系で飲み進めましょう🍶🍶🍶 蘊蓄 「ヤマノコトブキフリークス2」は山の壽の変わり種としてチャレンジしたお酒「ヤマノコトブキフリークス」の第二弾商品で、日本酒の新しい香り成分として注目される4MMPを含む商品として開発し醸造しました。この4MMPと言う香り成分は白ワイン(主にソーヴィニョン・ブラン)や一部のクラフトビールなどにも含まれる香り成分でグレープフルーツやマスカットを連想する爽やかな香りです。
山の壽
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19 days ago
111
  • 遥瑛チチ銀婚旅行初日 前夜祭と称して半分近く開けていたお酒も小瓶に詰めて持参 ② 裏山の壽 純米酒 辛口 アルコール臭ささえ感じるほどに辛旨 和梨🍐の控えめな甘みと酸味、そして遅れてジワジワ押し寄せる苦味 冷やしても常温でもイケます👍
  • ジャイヴ遥瑛チチさん、こんにちは☀ まさかの前夜祭があったんですね😁 旅のお供のお酒にも余念が無いのが流石です😆 常温でもイケるのは鉄道旅にもってこいですね✨
  • 遥瑛チチジャイヴさん、おはようございます😃 何かにかこつけて飲みたいだけですよ😆 仰るとおり、幅広い温度帯で楽しめるのが飲み鉄のパートナーとしてのマストな条件ですね❗️
  • ジェイ&ノビィ遥瑛チチさん、こんばんは😃上がりましたねー👍そして旅の準備も流石です! 銀婚旅行‼️素晴らしい響きですね🥹我々25年は知らぬ間に過ぎましたが😅来年の30周年は見習いたいと思います🤗
  • 遥瑛チチジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 修学旅行楽しかったです😆 歳とると庭園とか神社仏閣⛩️のよさがわかるようになりますね❗️ もちろん、日本酒の美味しさ、素晴らしさも👍