さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
donkun
旨味あり。飲みやすく、かつ飲み飽きしない。
クカさん
クラシックな感じだけど、割と飲める。
ドカンとくる感じ。
良いねこういうの。
ことり
開けたては蒸れた麹香やマッシュルームっぽさがあり、半合飲んでは冷蔵庫へと数日様子見。日が経つにつれ気になる香りが薄れたのはアルコールと一緒に揮発したのでしょうか？
馴染んでくるとコクとうまみをより感じられました。酸度高めのすっきりリンゴ感がよかったです😚
キチョメン
「ひやおろし」の先入観からかもしれないけど、以前に飲んだ南よりやわらかい感じがした。香りは控えめで、旨みとかドライさとかも抑え目な印象。それだから、食事と一緒に飲んでると延々とイケちゃう。美味しい。いつもの倍は飲んでしまった。
みつまつ
イカリで買った 11月15日 1870円 幻の酒 香り高くシャープなのどごし
ぐっち
辛口でスッキリ飲みやすい
たかけん
高知といったら南。
いつもお土産を買う酒店で。
kiko
一段と寒くなってきたので、夜は鍋料理に。合わせる日本酒は南のひやおろし。
酒米は山形県産の出羽燦々100%、味がしっかり乗って、コクのある甘さ。ベースは辛口ではありますが、まろやかなので飲みやすいです。
日本酒がますます美味しい季節になって来て、嬉しい限りです。
ヒロ
☀️
しっかりした旨味がドンと構えています😤
ややミネラルを感じつつ、終わり際に微かな渋味が残ります😌
魚の刺身とあいました。流石、高知のお酒です🍶
tomitomi40
適度な吟醸香とスッキリ飲み口の辛口
ポテナゲ
冷酒で呑む
瓶詰めから１年経過していた。
そのせいか香りはなかった。
美味しいけど特徴はない。
高知で飲んだ時は香りが豊かの気がしたけどひやおろしのせいか劣化してるのかわからない。
評価が難しいけど
70点
mabion
南 純米吟醸
華やか 芳醇 重厚
こゆき
残暑のお酒なのに遅れてしまった
たこたろお
10月中旬 高知駅 高知銘品館にて
300ml 600円で購入