Heroyui南特別純米南酒造場高知県2025/9/7 4:30:492025/9/634Heroyui大森の飲み屋にて。 特別純米ですが、フルーティな香りがあります。 メロン系の優しい香りです。 芳香辛口ですが、爽やかな甘さが程よくあります。
パーム農家南純米吟醸 おりがらみ 吟の夢 生酒純米吟醸生酒おりがらみ南酒造場高知県2025/9/6 8:02:382025/9/6味ノマチダヤ26パーム農家東京中野区のアジノマチダヤオリジナルの処暑の酒、南の生酒。夏酒では遅く、秋酒では早すぎるこの時期に一石を投じるマチダヤのオリジナル企画酒。 中々にフルーティな香り。でもその中に寝かされた力強さを感じる。おうおう、これはびっくり!強めの発泡感が先行して襲ってくる。ひやおろしほど強くない。夏酒ほど軽くない、絶妙な旨味加減。まさにこの時期ならではの一本。そしてだいぶ先走るこの発泡感は中々味わったことがない。
パーム農家南純米吟醸酒純米吟醸南酒造場高知県2025/9/1 11:45:422025/8/31高原商店33パーム農家南の純米吟醸酒。定番の紫ラベル。控えめながら華やかなフルーティな香りにどっしりしっかりと旨味が乗っかった味わい…のやつと思っていたけれど、あれあれ? なんだかいつもより軽やかな印象がする。む?そしてこちらは愛媛県産松山三井を使用していたと記憶していたが、裏書には米としか表記されていない。昨今の米騒動で使用するお米が変わったのかしら? まあ味わいは軽やかになっても美味しいことに変わりはない。
みーちゃん南河野米 特別純米南酒造場高知県2025/8/30 9:40:452025/8/3021みーちゃん杜氏 河野氏が自身の田んぼで作った たちはるか米 で醸した酒。高知の米、水、人が醸した、土佐のテロワールを表現した酒質とのこと。販売店限定品。 香りよし、やや酸味ありのスッキリ系辛口。鰹のたたきと合わせれば、まろやかに感じ、太刀魚と合わせれば、旨みを引き出す立役者になり、最高ですわ。 1週間前の高知旅の余韻に浸る晩酌、最後。
誤認娘南純米大吟醸 五百万石南酒造場高知県2025/8/30 9:28:502025/8/3025誤認娘普段あまり買わない純米大吟醸。自分としてはちょっと奮発した感じ。ふくよかで柔らかい、食事と合わせるにはいいですね。でも南はスッキリとした特別純米の方が好みかな。
ちゃんまやP南純米吟醸生酒無濾過南酒造場高知県2025/8/27 12:17:44132ちゃんまやP【南を愛しています🫶】 無濾過生酒を冷蔵庫で生熟成させた、南の夏限定特別版👍 南自体は高知らしくキリッとした辛口な印象の銘柄だが、このボトルはその特徴を残しつつも、華やかな香りと熟成味を帯びた旨み、飾らないフルーティーさとガス感も非常によくバランスしていて、激ウマ😍😍😍 マグロやサーモンの刺し身との相性が抜群に良かった🐟️ これは本当に素晴らしいの一言‼️