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Hidamari
.
日本酒 特別純米酒
4 985926 820924
精米歩合 60%
720ml alc.15%
米（宮城県産）
米こうじ（宮城県産米）
ササニシキ（宮城県産）100%
ちゃんまやP
【ヒレ酒番長👊】
持ち帰りのてっちりについていたヒレ酒を嗜むために良さそうな日本酒を物色し、最終的に一ノ蔵を購入。
酒燗器でとびきり燗にしてヒレを投入して飲んだら、これが美味い‼️
元々がクセの少ない辛口の酒質なので、ヒレの香りとコクが凄く良い感じのアクセントになり、かなり狙い通りの味に仕上がった😁
我ながらナイスチョイス👍
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、こんばんは🦉
ヒレ酒〜😻美味しそうですね❣️普通の本醸造とかがいいのかな?なんて考えてましたが、クセの少ない辛口純米がヒレを活かすんですね！メモメモ📝🙏
ちゃんまやP
ポンちゃん、本醸造も勿論良いと思います😊自分としては無骨な辛口純米にヒレを合わせたらより美味しいのではないかと思い、今回試してみました！
くまくん
アルコール8%。口に含むと、酸味をとても強く感じてそのあと甘味がくる、さらりとした口あたり。梅ジュースみたいな甘酸っぱさ。
3GAwKwm5YK
バチバチに発泡甘酸っぱくて後味残らずスッキリ
飲みやすい 好みの味
和酒フェスにて
NNNzTGxeQW
度数が低く、日本酒っぽくないと言う意味でかなり飲みやすいお酒。
ワインのような雰囲気。きつい甘さがする。
namaiki52
これが辛口なのだろうか
誤認娘
今日は寿司チェーン魚屋路で夕食。イカ、貝、光り物のお供に、安定の辛口でスタートです。
ささかま3
日本酒の辛口に自信がなくなってしまったので、飲み比べして見ました。今日の一ノ蔵は辛口と感じたので安心しました。旨味が少ないと辛く感じやすいと思いました。料理の旨味を引き立てるお酒だと思います。一人で納得しました。
たつや
赤身の刺身、鰻のかば焼き、焼き鳥に相性が良いということで鶏もも焼きといただきましたが確かに美味しかったですね〜。
ラベルは甘口となってますが、そこまで甘ったるさはなく飲みやすい感じでしたね！