さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Robin
岡山県産雄町100%
精米歩合55%
日本酒度±0
アルコール分16度
自己評価5
ramentosake
白麹由来のドライでクリアな口当たり。
また林檎酸によって青リンゴのような爽やかな酸味もあります。
甘味もありながらキレよくサッパリとした後味が楽しめます。
たなか
かなり好き
ひろ
1:08🍶うまい
yuusio
あま〜〜〜い！
とろみも感じるぐらい糖度高いと思われる。
酒米 雄町だからキレもあるけどチョット甘すぎ〜
日本酒初心者の女性は好きだろうなぁ〜🙄
7
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
玉ちゃん30番台
大好きな『不動』
さらに大好きな雄町
そして生原酒❣️旨いに決まってるぅ🤤
さっそくひと口…華やかさはあるけど
気持ち控えめかな
チリっと感もかなり細かい微チリ
すーっとのど元を過ぎた後…
雄町の旨みが口の中&のど元に
じわりじわりじわりと広がり始める
初めて感じるこの感覚🥰
やべぇくらい旨い
yh0921
数量限定に惹かれて
不動久しぶりに飲んだ
とろっとした呑口の後にがつんと
あと味キレ良く
どんなお料理にも合いそう
シベハス
池袋東武で購入。水もとが気になって。
黄色っぽいお酒で、香りは甘いような、干しブドウみたいな？感じ。
口に含むと熟成酒のようなねっとりとした濃さ。余韻も長く辛く苦い、全般がっしり重い酒。
繊細な肴は負けるわー。
正直得意なタイプではない（まだ初心者で、どっしり濃いめの酒酒したのは敬遠しがち）けど、これはこれで味わいが濃くてクセになるのかも！？
生酒なので要冷蔵と言いながら、こちらの蔵の公式Webで燗が推奨されている。
ramentosake
最近のお気に入り銘柄「不動」。
あまり好んで辛口酒を飲みませんが、この酷暑でキリッとしたドライな酒を欲していたので、今回購入した次第です(飲んだのは9月上旬)。
まさに望んでいたもの全てがこの一本に詰まっていました。オンザロックで飲みましたが、ベストマッチでした。ただ辛口ドライだけでなく、無濾過生原酒の飲み応えが感じられるのもいいですね。
hoshiaki
純米大吟醸🍶直汲みしぼりたて無濾過生原酒✨秋田県産酒こまち🌾
友人の友人の酒屋さんオリジナル🎉厳密には不動ブランドではないかも😅
ちょいシュワ🫧 爽やか✨の裏に味わい。ちょいざらめ、苦味も少し。少し村祐チック。肉味噌焼き🐖と相性良し。
翌々日、ワイングラスで飲むと、癖強感が和らいで、ちょいグレープ系🍇でエレガント。アーモンドピットと合わせるとさらにマイルドに。
酒の利根川@船橋で友人が購入 いただきもの🙏 家飲み 20250216