さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
おじさん
ガツッとして美味しい。
個人的好み：★★★★☆
n-one_rs
見た目通りのさくらんぼの様な甘さで美味しい。
mabion
不動 純米 超辛 一度火入れ 無炭素濾過
穏やか ドライ 爽快
Mipopo
にごり
微発砲
スッキリ〜
WOM
千葉と出羽燦々繋がりで、今度は不動。寒菊、青海に比べて、ややどっしりと旨みが強いかな。
シュワシュワフルーティーは美味しい。
それにしても千葉で山形の出羽燦々が多く使われるのかな？やはり良いお米なんだろう。
だてしん
苦味にフォーカスしたお酒になっていると思います。甘さが控えめなので、重くなりすぎず、でも、軽くなりすぎずのバランスがとてもいいです。魚との相性が良く、お互いを活かすお酒だと思います。
moby
地域のお祭りの出店で、なぜか不動が売られてたので、一献。さすが千葉。
一杯飲みながら子供と一緒に射的の順番待ちをしている列も不動な訳ですが、それだけ子供が沢山溢れているということ。
そんな日本であり続けて欲しいものですね。
ramentosake
雄町の純米吟醸を搾ってすぐ出荷せず、あえて「生」の状態で6ヶ月間低温熟成させたという、こだわりを感じる一本です。
その効果か、開栓後も少しずつ濃醇さや旨味も増している印象です。甘味と酸のバランスもいいですねー
てるてるオヤジ
- 楽しみながら無事開栓！ シュワシュワから始まり、ふさこがねの苦味と酸味を味わいながら頂きました！ 飲みごたえあり‼︎
SAKE_beginner_
ショコラ香
シュワっとガス感
爽微甘酸ローストビター苦
