さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
南方を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
HIBI
南方 超辛口純米
口当たりの甘み
残る苦味
強いアルコール感
その割キレ良く抜ける
こうでありたい
Shinjiro Suga
20241025
中野 しるひ
ぷりん
南方 純米吟醸
口に入れたときの香りがよく、全体的にすっきりしてるから飲みやすい！後味もあまり残らないからどんどん飲めちゃう！
けぬ
★★★★
drinkispleasure
青りんごのような爽やか香り、喉の奥で少し感じる苦みとさっぱり後味です。
辻高広
南方 極辛 純米酒
こんなに辛口でも旨み有るんだぜ
淡麗辛口は水なのに。
めいめい
お客さんからいただきました♡
ヤスベェ
今日開栓するのは、初夏の紀土田植えに参加した帰りに蔵元の世界一統さんで購入した記念酒の純大です😀
蔵元さんに行った時は大きい倉庫みたいに感じましたが、後でboukenさんに聞いたところ災害で今は他所に醸造を依頼していると知りました😅
販売欄にＴと書いてあるので、作ったのは元の杜氏さんが転籍した岐阜の酒蔵さんですね😅
更に外箱の販売者の欄がシール貼りしていたので剥がしてみると普通に世界一統の文字が出て来ました😅
外箱を作った時は、醸造出来なくなるとは思ってなかったみたいです😅
いつものように常温と冷酒で飲み比べましたが、久しぶりに温度での味の差が大きいお酒に会いました😀
冷酒はかなりキツめの口当たりですが、常温だとまろやかな味になりました😀
香りはしっかりした吟醸香があるので、より常温の方が味と香りがマッチして好きでした😀
和歌山県の高名な学者さんである南方熊楠さんの子孫の蔵元さんなので、是非頑張って自社醸造出来るようになっていただきたいですね😇
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌘
蔵元で日本酒買うって酔いですね🍶
世界一統って、めっちゃ宗教団体みたいな名前と思ってたら、大隈重信命名で南方熊楠の生家だったとは😳
すごいところのすごいお酒！
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃
岐阜の蔵で製造したお酒なら以前の南方に近い味みたいなので良かったですね🤗
マルさんも仰ってますが社名が宗教団体っぽいですよね😅
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
南方熊楠の子孫さんなんですね😳全然知らなくてビックリしました！30周年の記念酒はこの地で作れるといいですね😊
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
南方熊楠さんを知っている人なら、このお酒の由来を聞いたらビックリしますよね😇
このお酒美味しいし味の温度変化も楽しかったので、是非いつか自社醸造に戻って欲しいです😀
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀
boukenさんのおかげで現在の世界一統さんの状況を知りながら、お酒を味わう事が出来ました😀
ありがとうございます🙏
さけのわも、日本酒好きのある意味宗教かもです🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
正確に言うなら、熊楠さんのお父さんがこの蔵を立ち上げて熊楠さんの弟さんの家系が蔵を引き継いでいるそうです😇
是非、30周年は自社醸造して欲しいですね😀
しゃちまるんるん
南方(純米酒の辛口)をチョイスです。
一口含むと思った以上に辛口です。
キレはあるが、酔がすごいっ！！
辛口を満喫です。
合わせた鮎が、マシで美味い。
Nf bapak
昨年夏、和歌山の方の勝浦で買って帰ったお酒です。薄く黄色、香りはほのかに。
口当たりはさらりとしたあっさり系、少し酸味がありました。ややクラシックな香りがありましたが、純米吟醸らしい雑味のなさはモダン系が好きな人でもありだと思います。
火入れ酒でスーパーでも見かける銘柄なので、常温で棚の中にしまっていましたが、この猛暑の夏がなければ味わいは違ったのかも、と考えてしまいます…。
イマイチ冷え具合が良くなかったので、途中からロックでいただきました。
かえる
▼説明
全量山田錦を使用した特別酒を超辛口に仕上げました。
スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめるお酒となりました。
yh0921
日本酒を美味しくいただけるお店で
近くにこういうお店がある
なんてありがたくて幸せなんやろか
全力でおすすめしたいのはさっきの南。
やけど、日本酒をこれから開拓したい、ていう方にはもってこいかも。
Fuma#9
辛口フルーティ
辛さが残る感じが好き
n.t021209
和歌山県和歌山市。
世界一統さん。