どん底チリペッパー
呑みやすいです〜
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
721 チェックイン
「越の誉」醸造元の原酒造株式会社（新潟県柏崎市）は、日本酒の飲み放題やコラボスイーツなどが楽しめる酒蔵イベントSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
原酒造株式会社（新潟県柏崎市）が、秋季限定酒「越の誉 純米吟醸秋酒 ひやおろし」を9月3日(金)に発売しましたSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
原酒造株式会社(新潟県柏崎市)は『越の誉オンライン蔵見学 ×「解答用酒」inインスタライブ』を6月12日(金)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
原酒造の銘柄
越の誉あわっしゅ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県柏崎市新橋５−１２Google Mapsで開く
関連記事
目玉企画は「越の誉」飲み放題！新潟県・原酒造の酒蔵イベント「越の誉 春の蔵呑み2025」が、4/12(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「越の誉」醸造元の原酒造株式会社（新潟県柏崎市）は、日本酒の飲み放題やコラボスイーツなどが楽しめる酒蔵イベントSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア秋季限定酒「越の誉 純米吟醸秋酒 ひやおろし」を原酒造が9/3(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
原酒造株式会社（新潟県柏崎市）が、秋季限定酒「越の誉 純米吟醸秋酒 ひやおろし」を9月3日(金)に発売しましたSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア原酒造株式会社(新潟県)は『越の誉オンライン蔵見学 ×「解答用酒」inインスタライブ』を6/12(金)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
原酒造株式会社(新潟県柏崎市)は『越の誉オンライン蔵見学 ×「解答用酒」inインスタライブ』を6月12日(金)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
でこい
甘みをチリっとガス感でしめる
雑味のない綺麗なお酒🍶
辛口かなぁ…
精米歩合65%
アルコール分13度
ぼぶ氏
横浜の山のうえの酒屋さんで購入。
しゅわしゅわ甘口サイダー。単体でさわやか美味しい。
新潟らしい？キュッとする香りと苦みのあとに、シュワッと微炭酸。
生牡蠣と合わせたら、牡蠣の磯の香りと甘い日本酒の香りがよく合う。
さわやかなお酒でした。また買う。
tasuku
三益酒店頒布会にて
おりがらみは頒布会限定品とのこと？
たかぴろ
口当たりは粗粗しく口に入れた瞬間のインパクトは凄まじい。まさに原酒。その後、樽の香りと酸味のある青リンゴのようなフルーティな味わいが広がる。喉越しはややスッキリ。飲みやすく、飲み過ぎ注意なお酒である。⭐️4.3
akikoda3
越の誉 貴醸酒 kiki
評価4.3
原料米 新潟県産米、アルコール度数15度、精米歩合 70%、日本酒度 -14（予定）、酸度 1.97（予定）、アミノ酸度 0.92（予定）
メロンやチョコレートを思わせる深みのある香りが広がり、貴醸酒ならではの甘味とコクが調和した飲み心地のよい1本。純米酒の仕込み水の一部に低精白純米酒「90PINK」を使用。
「90PINK」が持つ酸味が味わい全体を引き締め、心地よいハーモニーを生み出している。
商品名は「貴醸酒」と「90」のそれぞれの頭文字の‘‘ki’’を取って命名。秋の豊穣を象徴する金色の毛並みのキツネの女性の可愛らしいイラストです♪
から苦みきついかな。カカオを感じる。
Tedt
近所の酒屋で購入。生原酒なのでしっかりした味わいの中にも、フレッシュさがある。
日本酒にわか
口当たりは、とても強いお酒の旨みとほんのり木のような香りを全面に感じるけど、後口はとてつもなくスッキリとしていて、味の高低差が凄くて。
完成度に感動しました。
ドフラミンゴ
三益倶楽部🍶✖️ 原酒造 原彩子さん 何事もやってみる “幸せを呼ぶ酒造り”
・90YELLOWは、米どころ新潟でも最も早い収穫となる極早生品種「葉月みのり」
good
限定につられて買った（笑）
シュワシュワしてフレッシュ☆☆☆
gon78
1952 2025/10
越の誉 90YELLOW
純米無濾過生原酒
2025BY
刈羽村産葉月みのり 90％
-4 2.8 1.5 協会701号
16° 25/10 A
新潟 柏崎市 原酒造
1800 3300
今期の新酒一本目。
90%ということだけど予想外にクセのないお酒。
酸がかなり強めだけどそれに負けないしっかりとした味わいもある。
米の個性なのかな…でも量が進むと少し飲みつかれる感じ。
まつちよ
越の誉の90YELLOW💛
こちらは新米新酒の90%磨き。
瓶底を頂きました🍶
上立ち香ら微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸にまろやかジューシーな甘味。
低精米は味に曇りを感じる事が多いのですが、90%磨きでこんな綺麗なお酒は初めて飲みました。
これなら90%磨きでもWelcomeです😊
美味しかったです🍶✨️
jiiii
このところのお気に入り、越の誉。ラベルもかわいい、しかも貴醸酒。
甘ったらくなく飲みやすい、チョコレートと一緒に飲みたい。
ラミーがいいかな
sonzy
旅好きの先輩からまたまたお土産いただきました！新潟飲み比べセット！
まずは「越の誉」
ん!?滑らかで優しい口当たり！
たつさん
備忘録
のぶのぶ
今日の最後は、越の誉
最後もカップ酒
これまでのお酒より、少しクセがあります
けど、これもまた地のアテとはピッタリ、美味しいです
明日は出張なので、今日はここまでで終了〜
ちなみに、赤い列車は雪月花というリゾート列車
こういうお高い車両にもいつかは乗ってみたいですねぇ
ゆー
旨酸の深い香り。赤葡萄
とろみ少なめ
旨苦渋から強めの酸とアル鼻抜け
苦甘みが最後まで。余韻長い
舌ザラ強め
まさに赤葡萄感！モダンですね〜