ゆー
派手手前くらいの濃いめの甘旨み。リンゴ、パイン
とろみあり。入りから派手めな強い甘旨苦が。かなりパイン
その後酸と少し渋みの後からアルコール鼻抜け強めもスッと抜けが早い
舌ざらつき少し
甘みと旨みの余韻は綺麗も長め
飲んだら目が覚める。🌼陽浴寄りです
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所在地
千葉県印旛郡酒々井町馬橋１０６Google Mapsで開く
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とし
今年も宜しくお願いしまーす🙇
だいぶおサボりしてました💦
いつもの店で
いつも通り
いつもの感じで
美味しく頂きました♪
ひなたぼっこ
純米生原酒 大辛口 初しぼり
本醸造 しぼりたて生
🍶🍶👺👺
ねこねこね
さらっとするするやわらかい
ヒロ
☀️
プチ話題になっている諸事情さんです🤗
見かけたら飲んでおかないと❗️と思っていました。
仄かに甘い香り。
口にすると、白桃🍑やメロン🍈のような甘味で、とにかく甘い😚
吟醸香もトロっとした甘い香り。
アルコール添加がされているものの、アルコールは感じません。
手違いの事故から復活だそうですが、そういった経緯を説明されなければ、普通に「こういうお酒なのかー」と思ってしまうであろうお酒でした🤗
★
昨年おでん屋さんで飲んで以来、ずっと気になっていて、秋頃に購入。
香りは華やか(フルーティー)
微発砲で、米の甘みが強い。
食べ物は何にでも合いそうだが、おでん等の出汁ベースの食べ物と合いそうな気がする。(個人的な意見です)
tokage09
これぞ地のめぐみ。
のこあき
失敗の要因は、隣の普通酒を仕込んでいるタンクに投入するはずだった「精米歩合70％の四段用の蒸米」と「醸造アルコール」を、酒々井の夜明けのもろみタンクに誤って投入してしまったこと
以上の理由で酒々井の夜明けが諸事情になってしまった今回のお酒🍶
いただいてみます
口に含むと
甘みがきて独特な甘さで酸味もあるんだけど
いつもの甲子の美味しさとはかなり違う
甘みが強くなった醪に白麹を加えたらしいけど醸アルを加えた味がカバーできてないような味
一番特徴的なのが後味かな
最初の甘さがずっと残ってる感じ
ここまで飲めるお酒にもってきた杜氏さんの技術はとても凄いと思うのですが
次買う？って聞かれたら
うーん💦って感じ
今年も酒々井の夜明け楽しみに待ってます🍶
NfI8wR8Exh
微発泡感とさわやかな酸味
Shinkazu
リンゴのようなフルーティーさと甘さがあるが、嫌な後味は一切ない。甘いがスッとキレる素晴らしい飲み口。
とてもレベルの高いキレイで美しいお酒
夢茶苦茶也
「うまから」とラベルにありますが、辛さが来てあまりうまさ等感じませんでした。
低精米とありますが、８０%
アルコール度数１５度
メニューには、茨城県の酒の表示でちょっと惑われました。
しろたん
微発泡で、口当たりは甘く、そのあとスッキリと、とっても飲みやすく美味しいです。
あーり
【酒々井の夜明け】のタンクに間違って醸造アルコール入れちゃったのを復活させたという今年しかでないであろう酒
酒々井の夜明けも飲みましたが、私的にはこっちのほうが好きかも
白麹らしい甘みもあるけどすっきりして飲みやすい！
あびちゃん
甲子にしては結構シッカリな印象でもウマ！
フレッシュ、フルーティ好きにはたまりませんね