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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
先月、浜松で購入した長珍
初めての銘柄です🔰
お隣の県なのに愛知のお酒も初でした😓
グラスに注ぐとトロッとした感じ
呑み口はガツンと飲みごたえのある
芳醇旨口タイプ🎶
酸味でのキレが良いので飲みにくさも
ないですね👍
生らしいジューシーな味わいで旨味もしっかり。これはとても美味しいです。
クッと辛口の味わいながら、ジューシーな旨味も感じられて、飲みごたえ充分。とても美味しいです。
長珍を買えるお店
長珍酒造の銘柄
長玲 禄長珍
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
m
コメの旨みぎゅっとあって美味しい
先週、長珍ゴールドとピンク飲んだがこちらが1番ポピュラー向き。
綺麗な部分もあるが、雄町らしさもあり複合的
HIROKI909
今日は暑いので長珍Summer Jun 。美味い
！今年のはとても良い。また買おうかな…夏に合います。
m
ぴちぴちばなな
ドリアン？別に臭いわけではない
shingo
上品な香り。
全量山田の旨味あり。
飲みやすい。
まつちよ
長珍の純米60五百万石になります🍶
純米60には八反錦のやつもあって、写真3枚目のようにシールで分かりやすいようにしてあります。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと五百万石らしい凛とした綺麗な甘旨。
綺麗な酒質でお米溶けてる感しゅごい。
レンチン燗してみると甘味がさらに膨らんでこれまた旨い🍶
この五百万石は長珍の新聞紙シリーズの中でもかなり甘味を感じる部類ですね。
ただ、いつもラベルに記載のある日本酒度が何故かこの純米60には記載がありません🤔
まさかマイナスって事はないと思うけど。
結論:やっぱり長珍は旨い😤
倍割り
昨日のおみや。
山田錦、雄町、八反錦。
甘い香りのあたり。
中盤から辛味がツルリとして、コク最後に。
fatty
冷やだと、香りはカラメル、赤リンゴ
飲み口はべたつく感じの甘みと味醂のようなコク
ぶっちゃけ濃すぎて飲みづらい
ぬる燗にすると、香りはカラメル一色
飲み口は強めの甘味と後味に酸味
熱燗にすると、香りは甘酒、かなり熱くしてもアルコール臭はそこまで強くならないのがいい
飲み口はあっさりした甘さと酸味を感じるようになる
確実に暖めた方がうまい酒、飛び切り燗くらいでもいいかもしれない
mitanko_ ayumi
１年ぶりのいぶかもで。後味に酸味。キリッとしてる。お店の人おすすめ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米 山田錦 掛米 夢錦
精米歩合 60%
スッキリ系。後味酸味あり。
やす☆
R4BY。長珍らしいしっかりとした旨味があり、キレも良い。17度で総じて重めの味わい。
酔いどれもし
永進ブルワリー株式会社
長信
純米吟醸
5055
無濾過生原酒
中国語>日本語
まーつ
新聞紙に包まれた独特な見た目の長珍『しんぶんし』
新聞には地元中日新聞を使用して、包む時にも紙面の配置を気にして丁寧に包んでいるそうです笑
今回はそのしんぶんしの山廃無濾過生原酒
飲む前からクセの強い日本酒です
ペンギンブルー
シャープな洋梨の香り。少しのバナナ。
含んでアルコールとクリスピーな苦みピリリ。
原酒らしい力強さ。
芳醇でどしっと骨格を感じる旨味。
余韻長めかな。
これも鯖トマト煮といいし、タヌキ豆腐とも合う。