田んぼソムリエ
スッキリした味と香りの辛口。だんだん米の香りもしてくる。脂っこくない料理やツマミと合わせるのが良いと思う。
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田んぼソムリエ
濃厚辛口のずっしりくるけど、ぐいぐい飲めてしまう酒！
田んぼソムリエ
これは美味い！酸味と僅かな甘味で白ワインっぽく感じさせつつも後から苦味と日本酒の匂いもグッと来る。微発砲の泡が見えるように透明のグラスで呑みました。
追記:開けてすぐが一番美味しいかも。開栓後数日おいたらかなり味が変わってしまった。
田んぼソムリエ
お酒の名前は昔の女将さんから取ったそうで、熟女な味を想像してたら、梨系の香りとフレッシュな味でした。ほの甘苦い絶妙さで、スッキリなのに米の味もする。しかも精米歩合が70%って？手頃な値段で美味さ。ぐいぐい飲めてしまい、これは人気出るの分かる気がします！
田んぼソムリエ
梨の香りのフルーティな甘口と売場に表示されていた。どちらかと言うと洋梨の香りと後味。八海山をフルーティにした感じのさっぱりしたお酒！
田んぼソムリエ
フルーティでほの甘い爽やかな味から、辛く苦味が残る。自分の中では新しい味の楽しみ方を覚えた感じ。山田錦100%
置いてある石は、味を視覚化したもの😉
田んぼソムリエ
ツルツルの黒曜石の間を通ってきた水は、ミネラルをあまり含まない軟水。甘さの中に辛さが、辛さの中に甘さがある二枚刃のようなキレのある酒。かな？
田んぼソムリエ
ふわっと優しく香る酒。薔薇の香水じゃなくて、蝶が引き寄せられそうな生の匂いが、まるで初恋の香り？この感じ好きです。
田んぼソムリエ
酒を啜ると口の中に広がり、そのご飲む前に地面に水が染み込むように舌や喉に吸収されていく。少し残しておいて友と飲むはずが、全部飲んでしまった…体が吸い込んでしまう妙な酒だ！
田んぼソムリエ
ラムネっぽい酸味も感じられる染み込むような爽やかな酒。もつ焼きと食べたら美味しかった。
田んぼソムリエ
新しく女性の杜氏さんが来たとのこと。昔の川鶴は、私の記憶が確かなら、岩手の菊の司に似たこってりした味。
今回の作品は生原酒ならではのプチプチした舌触り、フレッシュな甘味と苦味とかすかな酸味。香りも味も爽やか系で飲みやすいです！
田んぼソムリエ
全量雄町の大阪の酒！甘さを最初に感じるやや辛口。味がスッと消えてまた飲みたくなる雄町マジック！
田んぼソムリエ
米！って感じの味だけど、優しく広がる旨口の酒。口当たりが良い。
田んぼソムリエ
沢蟹マークでお馴染み、東京の澤乃井さんの生酛のお酒。都内酒屋で時々見かける辛口純米や特別純米より高価で箱入！飲み口はキリッとしたのち滑らか、軽めの酸味と古酒に近いような米の味が漂います。
田んぼソムリエ
精米歩合40％とは思えない味の濃さ。「開栓してから日にちが経ってる」と詳しい先輩の分析。生酒は味が変わるから、新しいのを一本3日くらいかけて味わってみたい酒！
田んぼソムリエ
色々非公開な山田錦のお酒。多分純米大吟醸。辛口の品の良い味と香り。肴も脂っこく無い海鮮と合わせたい感じ。酒盗や塩辛も合いそう。
田んぼソムリエ
僅かな酸味を含んだ飲みやすい淡麗微辛口？練物と一緒に味わいたい。
田んぼソムリエ
口に入れた瞬間は甘さが来て、その後に淡麗辛口になるキレの良い日本酒。
田んぼソムリエ
お米の香りをしつつも、酒臭さより優しさが先に来る飲みやすいお酒！
田んぼソムリエ
勝山の鴒（れい）がマスクメロンの香りと甘味なら。こちらは廉価版のプリンスメロンの香りと後味！と言っても他の普段飲んでいる純米酒より1/4程度高いお値段ではあります。
勝山は美味しいなぁ。