田んぼソムリエ
旨口のホッとする味でした。カップ酒でこの旨さは反則でしょ笑。ピリピリ張り詰めた仕事で胃が痛かったが、これ呑んで治った。本当です！が、信じるか信じないかは、あなた次第です。
海に石か貝殻を投げているワンポイントの蓋もツボです。、
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タイムライン
田んぼソムリエ
旨口の辛口。香りも味も米！色々なお菓子と食べ合わせしていますが、薄い塩味の枝豆や落花生と合います！ホワイトチョコとは合わない。
田んぼソムリエ
ほのかなフルーティ香と爽やか穏やかな辛口だけど甘味もあります。素朴な味の自然食、チーズ、糠漬けなどの調理していない発酵食品などと合いそう。
繊細な日本酒？！
田んぼソムリエ
自然栽培コシヒカリのお酒。爽やかな香りの濃厚な辛口。淡麗よりも濃いお酒の方が好きという人は楽しめます。あまり県外に出回っていないと思いますので、石川県羽咋市に来たら是非！
田んぼソムリエ
旨口の穏やかで品の良い感じ。インパクトは強くないが、美味い美味いと仲間と飲んだらあっという間に無くなった、飲みやすいお酒。
田んぼソムリエ
旨口で、天狗舞が少しスッキリしたようなほの甘い味。
田んぼソムリエ
梅とバナナがふわりと香る甘口。酸味も柔らかで優しく広がる味。後味がストロベリー香ポッくもある。
アポロチョコみたいなチープ感がくちにのこる。
田んぼソムリエ
こだわり店のサプライズプレゼントでした！強くてキツい辛口。「生」のようです。
田んぼソムリエ
47都道府県、記念すべき最後のワンピースはこれです！乳酸香が優しく広がり、甘口濃い目の後味ねっとり。でも戻り息が爽やか乳酸香なので、飲み続けられます！
此君は青いラベルが甘口、赤いラベルが辛口で、試飲させていただいたら、真逆でビックリ！飲みたかった味と香りだったので、ラストワンピースはこれに！
※おりがらみ生は一升瓶だけだったので、冷蔵庫に入る四合瓶の一回火入れの品で。店主による親切&ズバリの味わいアドバイスも素晴らしかったです。
takeshon
田んぼソムリエさん、こんばんは😃
全国制覇されましたね〜。遅ればせながらおめでとうございます㊗️
最後が鳥取だったんですね。私もあと3つになりました。ぼちぼちいきます👍
田んぼソムリエ
辛口スッキリ、やや柔らかめの口内感覚。
田んぼソムリエ
フルーティでありながら、濃くて辛くて甘くて、凝縮した感じの飲みごたえのある酒！山田穂という山田錦の母である酒米を使用。精米歩合75%
田んぼソムリエ
みすずシリーズの夏酒。色々と珍しい酒が並んでいる中で迷っていたが、店主からのアドバイスで決めました。メロン香にジュワッとくるフルーティな味が広がります。美山錦100%の爽やかな酸味と甘味。これは店主の意見を聞いて大正解‼︎
田んぼソムリエ
甘い黒糖のよう匂い。生酛作りの古酒？多摩自慢の5年もののような味。甘さで頭が痛くなる中々のクセモノ！精米歩合65%
田んぼソムリエ
旨口濃い目で、梅の花系の香りがしました。山田錦で造られた「とんぼラベル純米」を濃く華やかにしか印象でした。180mlの小瓶なので飲み切ってしまい、翌日の空気に触れた味は謎です笑
田んぼソムリエ
雄町でつくられたキレのあるドライな夏ヤゴ。山田錦のまったり感や、いずみ橋の絡みつく味が苦手な人も、こっちは合うと思う。辛口ですが、しっかりした味も感じられます。
田んぼソムリエ
酸味と原酒の濃さ、米の味。ほのかな甘味と苦味。複雑なクセ出しまくりの味で、フルーティな香り。「愛山」は甘酸っぱさや味のクセを倍増する酒米なのかも。
ちなみに酒蔵で買いました。
田んぼソムリエ
山田錦100%、宗玄の純米生酒の小瓶。米の香りのまっすぐな辛口でキレがありつつ、味がしっかり乗った酒らしい酒。飲んだ後の口内に保護膜が貼られたような滑り感は、生だからなのでしょうか？溢れたのを目尻の小皺が気になるところに塗っちゃいました。
田んぼソムリエ
味の乗った甘い旨口で、かつピリッと爽やかでありながらも飲み応えのある夏酒。香りはそんなに無い。味の好みに左右されないバランスの良い感じがします。
田んぼソムリエ
これですよ！米の匂いプンプンの旨い辛口、いずみ橋らしさがバリバリ出ているのでおすすめ。クセが強いので、好きか嫌いかハッキリ分かれそう。逆にいえば、淡麗辛口が嫌いで旨口が好きな人なら、いずみ橋「いろどり」と相性いいかも！
盃を少し廻して空気に触れさせると、酸味も出てきて飲み飽きない。値段も500円を切って手頃なので、いずみ橋を体験したい人にも気軽に手を出せます。
追記:開けて1日経ったら香りがフルーティになりました！