あおい
純米吟醸濁り生酒
精米歩合60%
alc15度
酸味と日本酒感が丁度よく共存している感じ。日本酒白ワインといった感じでパッケージに偽りなし。和風ポテトサラダとか軽めのおつまみに合いそう。
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
YES52B9C01
新潟のぽんしゅ館で飲んで気に入り、買って帰りました。
すごく甘くて、甘酒のようです。香りはパンみたいでした（めちゃくちゃ主観です）
取り寄せてでもリピートしたいです！
もーちゃん
上越新幹線とき号の車内販売にて💡
みょん
水のような口当たりで飲みやすい
さわsawa
1日目は酸が強すぎてがっかり。2日目には角立ちが落ち着き、3日目からは舌も慣れ、旨味も感じるように。清涼系のお酒かな、私には飲み慣れない。
☆☆
厩戸
山田錦100%
精米歩合40%
瓶火入れ
華やかで芳醇な香り。後からわずかに酸味と渋みがくる。
こちらの蔵はワイン酵母で造った日本酒が有名、美味しいです。
サケカズ
これも旨い
stephen
少しドライで苦く、風味があまりない。
英語>日本語
酒呑老人
確かにマスカットのような香りと、透明感のある軽さの後に舌に絡み付く様な味わいが至福の余韻
を残してくれる。
越後の酒は期待を裏切らない。
そめぞう
帰国後家飲み第一弾、でした。冬の準備で一瞬越後湯沢に行って来た夫のお土産。
新潟県限定の一本、サラッと飲んでしまいました。飲みやすいです。この日はきのこを炒めてサーモンのムニエルに乗せて食べていたのですが、このお酒と合わせるなら「舞茸の天ぷら」だよなあ、と。
東京でも雪国まいたけがいっぱい出て来ましたが、越後湯沢では別のきのこじゃないかと思うくらいでっかい舞茸が手に入ります。
秋ですねえ。
さけくみ
ワイン酵母仕込み
精米歩合60%
甘いながらもほのかに酸味があり、おいしかった。
越の酒好き
・淡麗辛口、爽酒
・ラベルのとおり、もう夏みかん感が凄い！
・かすかな甘味はあるが、柑橘系の酸味が酸っぱ過ぎず心地よくジュシー！
・後味のキレは軽め、アルコール10%なのでドライなチューハイみたくも感じる！
これは日本酒なのか？
本当に夏みかんジュースみたいで爽やか！
恐るべし新潟！
Koji
ジューシーな酸味。
pinot_noir_123
新潟駅で購入