KAWA
ほのかな米の甘み
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タイムライン
かえる
新潟駅のぽん酒館にて
uMa
越弌 Q amidala
原料米 新潟県産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール分 12度
メキシコテキーラ
ラストスパート。9杯目は期待の新潟の純米吟醸！
やはりしっくりきますね。美味い。
しんしんSY
越後鶴亀って言うと越弌（こしいち）飲んだことあるけど、この日のひやおろし
沢山のお酒に出会えました
お料理は第一ラウンドお終いとマスター
どんだけ出るんだ
蘊蓄
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
冷やしトマト
新潟 酒屋さんで購入
新潟駅周辺を散策中に購入💰
今個人的に新潟の日本酒で一番熱いのがこの越弌シリーズだと思ってる🤔
越弌はアルコール度数が低めなものも多いが、このX-Wingはなんと7%という度数の低さ😳もうびっくり
早速開栓🍶美味しい😋
説明にもある通り、マスカットジュースのような甘味と酸味🍇ほとんど炭酸に近い発泡感もあり、めちゃくちゃゴクゴク飲めてしまう😊ジュースみたいなんだけど、うまく言語化出来ないが、日本酒を感じる要素も確かにある🌾不思議なお酒🍶
似たような味わいのdeath☆starと比べると酸味が控えめなイメージ🤔
個人的にはX-Wingくらいのバランス感の方が好みに合うな😚とても美味しい😋
ご馳走様でした♪
ジェイ&ノビィ
冷やしトマトさん、こんばんは😃
越弌シリーズ！良いですね‼️我々は昨年、純米大吟釀 S-trooperをいただきました😋
7度の甘酸スパーク系はゴキュゴキュいけちゃう瞬殺系ですね🤗メモ📝しておきます
冷やしトマト
ジェイ&ノビィさんこんばんは🌇
S-trooperもいいですねぇ！と思ったらまだ飲んだことのない越弌でした😅
越弌はみんな飲みやすいイメージですが、X-Wingは特にスイスイいけます！是非とも☺️
KRN
CoCoLo新潟にて購入。
アルコール10%
柑橘系の酸味
白ワインのようなお味🧡
おうどんパン
新潟土産シリーズその5でございます！
ぽんしゅ館で飲んでめっちゃ刺さった吾木香
そしてこれぽんしゅ館だけでしか手に入らない限定品なんですよ
中取りかぁ…これはまた贅沢な
お味はチリチリ感から軽めの甘さで酸味バッチリ！
後味がドライなので飲み疲れしません
これマジでレギュラーにならんか…うめぇ…
それか通販してくれぇ…
akikoda3
越後鶴亀 越弌 Episode4.3
評価4.3
原料米 美郷錦、精米歩合 60%、アルコール度数 14度、日本酒度 ±0、酸度 1.6、アミノ酸度 0.8
杜氏 横田信幸が使いたい酒米とイメージした味を追求して造る越弌ブランド。
「美郷錦」を使用した純米吟醸酒。豊かな甘さの中に低蛋白米ならではの軽やかで爽快な切れ味。上品なタッチで後から甘酸っぱい果実のような味が追いかけてくる味わい。中取りならではのクリアさ、発酵由来のガス感。
uMa
越弌 純米吟醸 新たなる希望
精米歩合 60%
アルコール分 12度
かずひさ
スッキリ 美味い