さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
めろん
甘い白ワイン、フルーティーだけど酒って感じ、酸味あり
Termat
電車待ちぽんしゅ館再び
今回は越後鶴亀限定酒の優勝
越後鶴亀
モダンなフルーティ甘口うまま！ここまで直球の甘口が新潟にあったのか
加茂錦 新潟エディション
美味いです。が、どうしても荷札酒と比べちゃいますね。チリ感が皆無な荷札感
のぱ
味醂…😢
松乃井
The 淡麗辛口ですが、チープでない旨味あり
昨晩は王道淡麗辛口漬けだったので、モダン甘口が目立ちますよね😅越後鶴亀はお持ち帰りしたかったけど、駅前で村祐さんに遭遇してしまったのだった
なまころ
もう日本酒とは別物の何か❗️
日本酒とワインの良いところ取りみたいな味わいで、非常にフルーティな味わい。
舌の上で転がしてみると米の甘みなコクを感じ、若干の柑橘類系の酸味も感じ、素晴らしい味わい👍
バケツでごはん
ワイン酵母だからかすかにワイン。発酵してる感じがする、燻製チーズみたいな感じ
uMa
越弌 T-Fighter
アルコール分 10度
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
なまころ
辛口で酸味のある中にしっかりした旨み
新潟の酒の特徴は辛口なのと米の旨みがしっかりした感じなのかも
なまけたろう
自宅飲み。華やかなスッキリした酸味。ドライテイスト。口に含むと一瞬、白ワイン。その後に日本酒らしさが出てくる。
よりっち🍶
最初の一口はワインと勘違いしそう。次に来るのは日本酒独特の甘味と味わい。美味しい。
miya0428
今日は新潟県地酒
越後鶴亀さん 越後鶴亀 純米吟醸を嗜みます
この日本酒は先日原信さんで購入しました
香りはフルーティです
味は始めに甘みがあり後から辛口でスッキリしていて美味しいです
サトシ
お酒が飲めない義父からのプレゼント②
you
ワインっぽい スモーキーな感じもする うまいけど、ついこのまえ桃川の同じようなやつ飲んだから新鮮味があまりなかったのとしばらくこれ系はいいやと思ってしまったのが残念
ハム
ワイン酵母仕込み 純米吟醸です。
口当たりは軽やかでジューシー。
米の旨味よりも酸が前に出て、シャープな印象。
余韻にほのかな甘みとワイン的な酸の余波が残る。
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
立山ギンレイ
キムチの辛さがすっきり。