uMa
越弌 kasumi. 純米吟醸 山恵錦
原料米 長野県産山恵錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 13度
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1,396 チェックイン
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タイムライン
おかゆ
アルコール14度だったので、同じ鶴亀の吾木香のようにライトな感じかと思ってましたが意外にも骨太な感じ。でも微細な炭酸も感じるので、さっぱりともいけます。
味噌味の濃いめの味つけのお料理なんかにも合います！
税込¥1,747-
じま
派手ではないものの甘いのがはっきり分かる濃密なパインではない南国系の香り
おり絡みらしい下に乗っかる様な濃厚さ。
酸と強い甘みが苦味を持ったまま強めのガスと流れて行きます。
低アルなので酒感がかなり弱くカクテルの様な飲み口
新潟旅で1番衝撃受けた銘柄です！
komashizue3
スッキリフルーティ。
めちゃ好きなやつ。
一気に飲み干した。
評価:✭✭✭✭✩
komashizue3
香りも味もワインを感じる。
日本酒とワインの間な感じ。
ジャンルは日本酒でいいのかな？
おいしい。
評価:✭✭✭✩✩
IS01
ワイン酵母仕込み、とあるが違いがあまりわからないが美味しい
冷やして頂く
Good job
3/5
M&M
ワイン酵母
英語>日本語
ねむち
新潟県。新潟市。株式会社越後鶴亀。
「越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 アルミ缶」
ちょっと飲み足らないって時の1合缶。以前に阪神百貨店で買っといたお酒。
冷酒にて頂く。
色はかすかに黄色がかっている。
上立ち香は、ほんのり甘味あるグレープ、少し赤ワインの香り。
低アルコールらしく軽く流れる口当たりで、口に含むとゆるめの甘酸味をから入って、赤ワインのタンニンを思わせる、かすかな渋みが舌に残る。全体的に重さはなくて軽やかで、あと味に少しだけ甘味。
ちょっと薄いワインを飲んでるような気にもなるけど、飲みやすいのは間違いない。
タンクか醸造時期によって、若干アルコール度数が違うのかな。
ネットで見たら3月発売分はアルコール度数9%でラベルに表記されていた。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:60%
■アルコール分:10度
シロタマ
ヨメがきゅうりの酢の物を作ってくれた。だがそれはきゅうりに、あろうことかほほカニではない四角いカニカマを和えたものであった。
おいしくいただいたが「ほぼカニの偽物」だったことはちょっと残念であった。
さて本日のお酒。
「微活性にごり」と書いてある。微妙な表現だがこれは活性にごりということだな。
味は、良く言えば軽め、率直に言えば深みがない。充分おいしいが感動が薄いなぁ、微活性だけに。
また買う度 5/10
juju
成田空港で買って旦那にお土産🥰
ガス感が強くて 濃厚ておいしかった😌❤️
nonnon
発泡 旨味
最初はにごりなし さわやかな甘味
おりが混ざると味が複雑になり
さらに美味しい
梅田阪急イベント
まっち
にごり
グレープフルーツ！
とんでん
柔らかい米の香り 味わいは微かな旨みが香る程度だか、これでいい 何も飲んでいないようなキレ ザ・食中酒
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
夢茶苦茶也
セコマで購入しすぐそのまま常温で。
甘辛、酸
美味しく飲んでます。
あれ？新潟市内の蔵だった。
精米歩合６０%
アルコール度数１５度
