Name: 多賀治
Brand: 十八盛酒造
Rating: 4.006602764129639 (411 reviews)

岡山県

十八盛酒造

多賀治

Proto type

鉄板とおばんざい はなきん

純米大吟醸朝日

smoky

さわやかな酸味と旨味とガス感が良い感じです。
甘すぎず、、、食事しながらいけますね。

日本酒初心者です🍶勉強中です(^-^)
言葉で表現できるように練習中です🧸🎈

純米大吟醸

原酒

生酒

無濾過

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく二人で日々勉強と言う名の酒浸りです😊

ジェイ&ノビィ

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

日本酒しか飲まなくなりました。。

休日と晩酌を楽しみにひたすら家飲み。

蔵巡り、酒屋巡りもまた楽しい。

ちんたお

紫の誇

地元福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」
さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます

現在育児中につき、さけのわで興味を引いたお酒や過去に飲んだボトルを通販で買い家で楽しむスタイル中心

また過去の画像を掘り起こして紹介するのと、【月】をコンセプトにしたお酒を収集してます

ジャイヴ

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住のアラフィフアル中メンヘラ独身男の酒日記😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
而今部長🥸
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2023年呑んでみたい日本酒〉
No.1 花陽浴（済）　No.2 射美　No.3 廣戸川

T-Kaji

２０１９年秋頃飲んだ田酒、仙禽、新政にハマって酒屋巡りを楽しんでいます。
主に購入した日本酒を自宅で呑んでいます。

ランボー

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

さけのわを始めて2年たちました。ほぼ家飲みで1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅

リモート飲み会やリモート麻雀、リアルオフ会もやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

美味しいお酒に出会い、ほろ酔い気分になることにささやかな幸せを感じます。まだまだ初心者、味わいながら楽しみたいです。

オバボン

アルコールは強くはないのに、好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
寒くなると、日本酒率が急に高まります。
それ以外は、ビールや、チューハイが多いです。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)は通年ストレートでちょこちょこ飲みますが、
せいぜい20mlほどで十分です。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。

Masaaki　Sapporo

さけのわの皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます❗️
2023年は、全都道府県制覇と十四代の家飲み、この２つが目標です😄

マル

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

R5.5末日に定年を迎えました😄✌️
引き続き再雇用で仕事を続けながら日本酒道を邁進して行きます😁👍

　　　　　　　　　　🔸🔸🔸
🌈静岡県酒「開運」に外れ無し🌈
▪️超▪️お▪️す▪️す▪️め▪️です

✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣2️⃣県😊✌️

まこじぃ

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️
2023年1月21日2周目目標達成㊗️㊗️

3KAN4ON

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。

c.george

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

純米吟醸

じゅん

ガツンとくる日本酒感。
香り少なめで辛味と酸味と苦味が後味に残ります。
クセが強めなのでさっぱりした食べ物と合いそうです。

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや2年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

福岡（本拠地）と大阪の２拠点生活をしています。
各地の酒蔵の杜氏さんや蔵人の方々が心を込めて作られた日本酒を、感謝の気持ちとともにじっくり味わっています。
2023年2月、日本酒ナビゲーター認定。（日本酒サービス研究会）

はかたサバスキー

会津若松にある酒造の血脈を受け継いだ20代です。
｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。
赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。宜しくお願いします🍶

21年9月 日本酒検定3級取得
21年11月 日本酒ナビゲーター取得
22年9月 蔵人になりました✨

stst

奈良在住のさけのわ3年生ですが、先日からアカウントが操作できなくなり、やむを得ず新たに同じ名前で立ち上げています😭

引き続きよろしくお願いします🙇

ひっさん

五橋ファン。
リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

忘れず買いたいお酒達
土佐鶴:秋鶴(9月頃)
春鹿:秘蔵酒500日熟成(10月中頃)
黒牛:もえぎ(父の日頃)
エロ不動(２月)

BEAT

純米大吟醸朝日50% 無濾過生原酒

好みの日本酒を研究する旅路が皆様の参考になれば、良いなと思い投稿しております。

最近流行りの香りが高く、綺麗なお酒やフレッシュな酒も好きですが、私のどストライクな日本酒は低精米の米の旨味ドシッとしたお酒のようです。
どの味もパッとしないのが一番ダメ🙅‍♂️
そんな感覚の者がレビューしてます。

カエル合衆国大統領

酒米は朝日の50%
酵母は14号と7号。

初の岡山県の酒。

色　→透明か薄く琥珀色。
香り→薄くバナナ感。
味　→フレッシュ感あるプチプチ。無濾過生原酒らしく舌にまとわりつくほのかなトロッと感。甘さも少しあって、最後はほのかな苦味でキレていく。色んな味がして美味しい😋

2021年10月以前に出会った日本酒の備忘録として利用し始め、2022年2月に宮崎県の酒で全国制覇達成。酒屋と居酒屋で出会った日本酒…全国制覇に5年を要しました(^◇^;)💦
知らない銘柄、酒米との出会いを求めて、居酒屋＆酒屋巡りを続け、つたないコメントを投稿しますので、宜しくお願いします（╹◡╹）♡
2023.5.28 花の舞 日本刀（かたな）で1800チェックインを達成しました。

ましらのやまさん

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。植木屋商店で買った
お酒に合わせて、料理するのが好きです。

はなぴん

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

しばらくの間レビュー短め、リアクション遅めです🙇‍♂️

ジークじこん

愛知県民
ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている銘柄
川中島幻舞、花陽浴、勝駒、産土、信州亀齢

.

赤兎馬

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

あっ、(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎外しましたwww

ellie と名乗っていますが男です。サザン好きなのでこの名前です。日本酒を嗜むようになって2年くらい経ちますが、いまだ合う料理があまりわかりませぬ。おつまみの料理を色々試しています。未熟につき、どなたでも一言アドバイスを落としていってくれると嬉しいです。休日は各地の地酒を飲むことを楽しんでいます。

ellie

日本酒にハマってきつつあるので
楽しみながら記録していきます。

九州生まれ
九州育ち
現在は北陸の民

そちのみ

日本酒を飲んでいると常に新しい発見がありますね！ほとんど家飲みです。記録のために始めました。感想はあくまでも自分が感じたままですが語彙力が。。。日本酒（作品）は全てうまい！が基本です😊

Seigo

ぺいさん

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

2021年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵
栃木県出身
東北在住

KazKaz

和歌山県出身、埼玉県在住、妻が新潟県（長岡）出身のため、義父から送られてくる新潟の日本酒を飲むことが多いです。
さけのわで、皆さんが投稿している情報を参考にしながら、各地の地酒も飲んでいきたいと思います。よろしくお願いします。

hirachan

焦らず無理せず背伸びせず
縁のあったものをいただきます

2020年のチェックイン 1-96
2021年のチェックイン 97-193
2022年のチェックイン 194-443

Thibukcall

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、田島、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

日本酒を教えてもらい、ハマってます。美味しいお酒を探して色々飲みたいと思ってます。

晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します
家では一合、外では二合を目安に（あくまで目安ですが💦）楽しんでいます
主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口なお酒にグッときます
みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨
よろしくお願いします😊

あーる酒

ゆきね

れれれん

tokap

お米の旨味が感じられる日本酒が好きです。
週末の家飲みと、月に数回いきつけの焼鳥屋さんで呑んでます。
自分の記録として投稿していければと思います。

ma-ki-

プロトタイプ

何か1カテゴリお酒に詳しくなりたいと思い
浅く色々飲んでみた結果、日本人でお米が好きなので日本酒深めていきたいなと思います。

鳳凰美田
天美
仙禽
荷札酒

あたりが好きかもしれない

りょ

車屋

癖になる酸味。
イイダコの刺身と

２年前から日本酒にはまっていろんな日本酒を楽しんでいます、さけのわを教えてもらい気に入って投稿させていただきます。

酔いどれキリン

勉強中

【2022年にさけのわに投稿した中で最も印象的だった10本】

1. 超久　備前雄町
2. 東一　山田錦うすにごり
3. 三連星　平成29酒造年度産 熟成酒
4. ど（ソーダ割）
5. 羽根屋　Clear Blue
6. 王祿　八◯
7. 田酒　NEW YEAR ボトル2022
8. 鳳凰美田　WINE CELL SPARKLING
9. 豊盃　月秋
10. 廣戸川　純米にごり

ちゃんまやP

自宅の2台目の冷蔵庫をセラー代わりにプチ熟成を楽しんでおります
コロナ禍前からも自宅飲みが多いですね
旅行ついでの酒屋さん探訪も好きです

多賀治たかじ

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