さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
646 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ナギサ
さっぱりとしたドライな味わいもしつつ、大吟醸らしいフルーティーさもしっかりと感じられる。食べ物にも合いそうだし、このまま行っても良さそう。
ぐっち
多賀治の純米大吟醸。
フルーティーフレッシュな香りと強めのガス感で爽やかな味わい。アルコール強めで、しっかりとしたお酒感。近所で比較的手に入りやすく、これがいつでも飲めるのはかなりありがたい。
ブーー
地元の米と水にこだわり。フレッシュな香りと芳醇で艶やかな旨味。葡萄様の香りがしてジューシーな旨味がありガス感も感じる。
ゆたパパ
時々立ち寄る酒屋さんで、見慣れないお酒を発見。初の岡山酒になります。
開栓注意とありましたが、問題なく開栓。香りは少しツンと感じました。
一口含むと多少のチリ感、酸味の主張が強目で最後にアルコールが鼻に抜けました。
好みとはテイストが違うので、リピは無いですね。
Haste
岡山出張の折にいただきました。あまり香りは強くないですが、微かな発泡感と舌を刺激する甘みを感じます。
ダイアン大好きおじさん
あんまり思い出せない、、、
しげさん
微発泡の純米、雄町の旨みが良かったです
stst
ラストは右側の｢多賀治｣純大タイプ。
柑橘系やメロン感ある爽やかな風味
甘酸渋が織り成す清廉な味わい。
それでいてお米のふくよかな旨味が広がってきて満足感ある一杯。ガス感が若干ありつつ、後半は渋味が出てきて合わさるのでキュッと締まるような感覚。爽快感のあるサッパリとした締めがまた堪らない美味しさでした！
ニラ蕎麦で締めてこの日は終了。
甘くてシャキシャキで香ばしい岡山のニラ。初めて食べましたが、その美味しさに恐れ入りました！
そして今日に繋がります👍
もとこじ
1年もは経ってないものだったが、少しひねてる感じが😅