Name: 両関
Brand: 両関酒造
Rating: 4.006604194641113 (501 reviews)

秋田県

両関酒造

両関

FLAME OF SKUEL

2021年10月【さけのわ】に登録して日本酒データを移植中。宮崎県のお酒確認ミスで全国制覇宣言は一旦取り消し。その後、2022.2.23に宮崎県のお酒に出会い、5年かかり、全国制覇達成。
2022年1月，茅ヶ崎グリとニルがコロナ禍の影響です閉店。新銘柄との出会いは茅ヶ崎市内の酒店と笑男チロリ、SAKEトトがメインとなりました。2022年のデータ移植に突入。もう少しで直近情報入力になります‼︎

ましらのやまさん

笑男酒場 Chirori

特別純米酒　⭐️⭐️⭐️⭐️  
精米歩合60%   ALC16

燗酒お薦めのお酒。
両関酒造…あの花邑の蔵元がこんなラベルのお酒を使ったいるとは、びっくりしました。

冷やで試飲したところ，癖のある辛口に感じました。
そこで、半分冷やで，半分燗でいただきました。どちらも好み次第。キレのある味わいを楽しむなら冷やで、まろやかに包み込む味わいを楽しむなら燗が良いかな

茅ヶ崎笑男チロリ：20220225

関西在住の日本酒ビギナーです
クセのない喉ごしも舌触りもサッパリスッキリ派

記録としてやってます
10段階評価で勝手に採点してます
☆☆☆☆☆★★★★★

けぬ

FLAME OF SKULL純米吟醸

台湾人です

電影／影展／劇場／現代舞／京劇／文場
當代哲學／精神醫學／建築／廢墟／攝影
琴酒／日本酒／咖啡／茶道／拉麵／餃子
散步／瑜珈／地板體操／花式滑冰／劍道

Kiru

　　　
両関FLAME OF SKULL純米吟醸
酒米：秋田酒こまち100%
精米步合55％、酒精濃度15°
日本酒度-5.7、酸度1.5、アミノ酸度1.2

外觀澄清度：テリ
色澤：透明微淡黃
黏稠度：略高

香氣強度：中等
複雜度：中等
吟醸香：
原料香：
熟成香：香菇、味噌、昆布
表現：扎實沈穩的香菇與味噌熟成香氣，帶有些昆布感。

風味強度：中
複雜度：偏複雜
甘辛度：中甘
甜味：紅糖、梨子
酸味：梅子、
苦澀：蘿蔔、南瓜籽
旨味：昆布、香菇、番茄乾
其他：
表現：入口濃郁的香菇熟成旨味、番茄的乾淨厚實旨味以及紅糖沈穩的熟成甜香，帶有柔軟細膩的梅子酸味與梨子及昆布的水嫩感，舌面可感受到略有刮舌感的澀味，以及白蘿蔔的帶水澀感及南瓜籽的皮澀味。人肌燗時旨味蓬鬆乾淨，甜味圓潤，仍保有些許澀感及水嫩酸度。酒體扎實均衡、旨味酸味柔軟厚實帶透明感，收尾乾淨。
後味：略低
餘韻：偏短
🌟🌟🌟🌟

秋田県内初の全国清酒品評会受賞蔵 秋田有数の酒どころ・湯沢市は、夏は暑く、冬は2m以上の雪に覆われる厳しい自然

両関 純米酒(両関酒造株式会社／秋田県湯沢市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

純米

備忘録です。
基本的には720mlで1500円までを基準にお酒選びを楽しんでおります。

2022年の目標
◆其の一
全国制覇
◆其の二
土佐酒の全蔵制覇
◆其の三
幻舞をカツ煮と合わせてみる
◆其の四
400チェックイン
◆其の五
風の森を燗で飲んでみる

いずれもゆる〜く目指しています。
どうぞ宜しく🙇

マグロ漁船

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

はじめまして！
お酒は好きだけど、全然詳しくはありませんでした。
最近通信大学の授業で日本酒について学んでから、その奥深さに惹かれて少しずつ勉強中です。
よろしくお願いします♪

Natsuko

北海道の美味いビールばかり飲んでいましたが、今更ながら日本酒の旨さに、ハッとして、グッときて、パッと目覚めて、ちびちび飲んでます。
道産酒を盛り上げつつ、9対1くらいで道外酒を多く飲んでしまう罪深きくにぽんを、あぁ神様お許しください。ラーメン。

くにぽん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

全国制覇を達成✌️緩くのんびり飲んでいこうと、Maechinから-まえちん-へ改名です😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めました。好きな銘柄もありますが、今は年内の全都道府県制覇を目指してまだ未踏覇の都道府県の酒を探して呑んでいます♪

3KAN4ON

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

しっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
愛媛、宮崎、沖縄

えりりん

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている日本酒
川中島幻舞、花陽浴、光栄菊、勝駒

赤兎馬

紫の誇

特別純米

2022年
今年はのんびり、ゆっくり
その時呑みたいお酒を！！
季節酒はなるべく控えて、
いろいろな銘柄を呑んでいきたい😊

両関りょうぜき

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おすすめ銘柄

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