田んぼソムリエ澤乃井東京蔵人純米吟醸生酛小澤酒造東京都2021/1/10 13:19:3520田んぼソムリエ沢蟹マークでお馴染み、東京の澤乃井さんの生酛のお酒。都内酒屋で時々見かける辛口純米や特別純米より高価で箱入!飲み口はキリッとしたのち滑らか、軽めの酸味と古酒に近いような米の味が漂います。