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川鶴純米原酒生酒無濾過
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田んぼソムリエ
新しく女性の杜氏さんが来たとのこと。昔の川鶴は、私の記憶が確かなら、岩手の菊の司に似たこってりした味。 今回の作品は生原酒ならではのプチプチした舌触り、フレッシュな甘味と苦味とかすかな酸味。香りも味も爽やか系で飲みやすいです!