さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"リンゴ"な日本酒ランキング

"リンゴ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.73ポイント

大里酒造福岡県

59 チェックイン

酸味ライチキリリグレープフルーツ

黒田武士のラベルと瓶 1

黒田武士のラベルと瓶 2

黒田武士のラベルと瓶 3

酒屋さんのインスタで見かけて全く知らない銘柄だったので、さけのわで検索したらグライシンガー19さんが飲まれてたので買ってみました。強めのガス感。ドライでスッキリ甘い。桃やライチな味でサイダー風。書いてる通り淡麗甘口。酸が綺麗で最後苦味でキレるのが心地よい。想像以上に良いお酒。

@sakebar福蔵福岡県嘉麻市にある大里酒造。ここも福蔵に来るまで知りませんでした。調べると近くに寒北斗酒造がありますね✨ さて、上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むと白麹らしい爽やかな酸味とジューシーな甘味。微かな渋味でキレていく感じ。爽やかな酸味がなかなか美味しかったです🍶

お気に入りの黒田武士のさらにスパークリング‼️美味かった！

62位

2.73ポイント

酒ぬのや本金酒造長野県

532 チェックイン

酸味旨味リンゴ甘味さわやか苦味柑橘ワイン

本金のラベルと瓶 1

本金のラベルと瓶 2

本金のラベルと瓶 3

外飲み3杯目は本金😆 辛口太一スッキリ辛口、ほんのり甘苦キレ良く食中酒としてピッタリでした🥰

本金　普通酒　黄色ラベル　1,800ml アルコール添加酒麹米60％掛米70％昨年の11月に蔵元で試飲した時に購入したもの。半年経過して旨みが乗ってきた感じです。出荷したてはもっとサラッとしてた気がします。冷蔵庫パンパンで廊下保管でしたので、猛暑になる前にいただきます。冷酒より常温に戻るくらいが好きかな😋

名前の通り透き通った酸味が特徴的。口に含んだ時から最後の余韻まで綺麗な酸味とフレッシュな味わいがあり、甘味も邪魔しない感じがとても美味しいです。長野のお酒はどれもハズレがないのでつい購入したくなります。

本金を買えるお店

はせがわ酒店

本金純米山恵錦無濾過生原酒720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県1,650円

63位

2.73ポイント

田中酒造場兵庫県

138 チェックイン

常温甘味ワインリンゴ酸味上品プラム豊か

白鷺の城のラベルと瓶 1

白鷺の城のラベルと瓶 2

白鷺の城のラベルと瓶 3

事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。

場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。

野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

64位

2.72ポイント

名倉山酒造福島県

94 チェックイン

フルーティ酸味

会津士魂のラベルと瓶 1

会津士魂のラベルと瓶 2

会津士魂のラベルと瓶 3

会津若松市に蔵を構える名倉山酒造さんの会津士魂。冷えた状態での呑み始めは、ピリッとアルコールの刺激があるものの、甘辛苦のバランス良しで、温度が上がるにつれて後から甘旨味もしっかりと出てきます👍 無濾過、無加水にこだわり、スッキリとしながらも濃厚で力強い旨酒！ 2年前に誕生したばかりの新ブランドなので、引き続き追いかけたいと思います😋

挑戦をテーマにしたお酒、らしいです😊 ん～細かいことはわからないけどすっきり😄 きれがあるお酒、という感じ😋

かおりがよい味はガツンと後頭部にくる感じの濃さ。さっぱりという評価にはなると思う。個人的には最初に飲んどくべきお酒かも。後半だときつい

65位

2.72ポイント

渡辺酒造醸岐阜県

37 チェックイン

白雪姫のラベルと瓶 1

白雪姫のラベルと瓶 2

白雪姫のラベルと瓶 3

香りはフルーティーで味わいは林檎や葡萄感ある感じだったけど渋みや苦味のない白ワインみたいだった記憶www

フレッシュリンゴのような香り。口に含むとチリチリ青リンゴ、マスカットの爽やかな甘酸。この感じで低アルじゃないとちょっとアルコール感が気になるが、旨い。

秋酒祭でのお酒④ 軽めの味わい。飲みやすいお酒かな。香りは控えめですが日本酒の良い香りがします。 …だいぶお酒が廻って良い気分。なので写真の撮り忘れが… この後も幾つか試飲しましたが、ちょっと分からなくなってきた…記録としてはココまでかな。

66位

2.72ポイント

薄井商店長野県

75 チェックイン

苦味旨味プラム甘味リンゴさわやか酸味バランス

le lacのラベルと瓶 1

le lacのラベルと瓶 2

le lacのラベルと瓶 3

－４で甘いけれどお米のおいしさがばっちりあって美味しい！

ほのかな吟醸香✨ 一口飲むと程よく残る辛味とキレ🥰 これは食中酒でありながら、素材を邪魔しない旨さです😌 外飲みする事は少ないですが、こちらは美味しく頂きました🥰 お店で飲むと開栓直後の味わいや…翌日以降の味変が分からないというデメリットがあるのがナンセンスですね😭 今回頂いたお酒も一升瓶で残り少ない状態だったので、開栓したときと味変してる可能性が高く…💧 と、まぁお店で飲ませていただくのに無理な事ではありますが…日本酒好き故の探究心が芽生えてしまいます🤭笑

軽快&フルーティータイプ原料米：石川県産五百万石　精米歩合：55% アルコール度：15% 日本酒度：0 酸度：1.8 お米の旨味が感じられるお酒🍶 青リンゴ🍏の様な果実感とほのかな酸味があります。夏に冷やしてサッパリと飲めるお酒です😊

67位

2.72ポイント

豊酒造福井県

59 チェックイン

スモーキー醤油リンゴパイナップルナッツ

華燭のラベルと瓶 1

華燭のラベルと瓶 2

華燭のラベルと瓶 3

［福井春の新酒まつり⑥］続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭純米大吟醸別誂」酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせましたもう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔

今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となるすっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました

［第２回美酒コンクール大試飲会］⑪ 今回、こちらだけは［地酒ツーリズム］側ではなく［美酒コンクール］側での出店😲 「華燭 ANOTHER -HAKKIN-」酸味の立ったフルーティーな香り、呑み口しっかりとした旨味を感じながらモダンな甘さも感じながらキレ、後味ドライな爽やかな余韻「華燭」は今コンクールの［スパークリング部門］で「華燭メトード・リュラル」が金賞を貰ってましたね✨

68位

2.71ポイント

峰の雪酒造場福島県

76 チェックイン

ブドウバナナワインリンゴ砂糖ハチミツ果物熱燗

峰の雪のラベルと瓶 1

峰の雪のラベルと瓶 2

峰の雪のラベルと瓶 3

むしろワインよりって感じ

☀️ デパートの催事に蔵の方が売りに来ていました😄 👴🏻「お米はコシヒカリです❗️」 👴🏻「飯米で作った珍しいお酒です❗️」 👴🏻「無農薬です❗️」立て続けにアピールを😅 合鴨🦆を田んぼに放つことで、雑草を抑えられたり虫を食べたりしてくれて、無農薬にできるそうです🤔 酒です🍶 原料米はコシヒカリ🌾 にごりと言ってもうす濁り⚪️ 米🌾の香りとアルコールを思わせる薫り。米粒は感じないものの、ざらりとした感覚はある。テクスチャがはっきりしていて、力強さを感じるものの米感🌾も感じられる。上品な濁り酒🍶 ちなみに、『LOHAS（ロハス）』とは、『Lifestyles of Health and Sustainability』の頭文字をとった略語で、健康と環境、持続可能な社会生活を心がける生活スタイルのことだそうです。だから無農薬にこだわっていたのですね〜😊

気の良い外人さんが店頭で販売してて試飲したらまーまー美味しくて購入。家で飲んだら何か違う（笑）

69位

2.71ポイント

春日酒造長野県

128 チェックイン

苦味フルーティほのかリンゴ甘味さわやか旨味フレッシュ

井乃頭のラベルと瓶 1

井乃頭のラベルと瓶 2

井乃頭のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年会㉔タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔

クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。自分が知らなかったひとごこちの方向性。

使用米は美山錦？酸が心地良いですねー甘酸っぱくもありますが、苦味が効いていてりんごっぽい風味も面白いお酒でした♪

70位

2.71ポイント

79 チェックイン

メロンハーブ

どくれのラベルと瓶 1

どくれのラベルと瓶 2

どくれのラベルと瓶 3

純米吟醸生酒🍶直汲み手詰あらばしり✨吟の夢🌾 高知-愛媛鉄道旅🚃一日目😆 高知ひろめ市場で一杯🍶 キレ、辛口。シャキッと😳。旨味も濃いめ。塩鰹タタキ🐟をサラッと流す。きびなごフライもサラリと。鰹のタタキを塩でいただくのは初めてだけど、すごくおいしかった😋 鰹処ぼっちり@高知ひろめ市場　20240516

めちゃくちゃキレ味がいい辛口、食事に合う！カツオのたたきと一緒に食べたい

ずっと来てみたかったお店、樹。すてきなお店だった。選んだお酒は、久礼のすごい酒って書いてある、どくれ。一口目、うっすら酸味を感じたけど、食べ物に合わせると、とてもよい。さすが呑べえ杜氏さんが自分化飲みたい酒を作っただけある。とても食事と一緒に進みすぎるお酒。

7

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