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さけのわ
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"常温"な日本酒ランキング
"常温"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
91位
3.54ポイント
金鯱
盛田金しゃち酒造
愛知県
148 チェックイン
深み
お土産で頂きました。
名古屋の酒屋さんで仕入れたお酒もこれでラスト 使用米は夢山水 綺麗で滑らかな甘味と程よい苦辛。 少し重たさもありますけど、バランスは良いお酒です❗️ 悪くないですね❣️
美味しい!
92位
3.53ポイント
香露
熊本県酒造研究所
熊本県
554 チェックイン
フレッシュ
旨味
甘味
冷酒
軽快
酸味
常温
しっかり
7点(妻6.5点) 原材料 : 米(国産米)、米麹、醸造用アルコール 日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母(きょうかい9号) 購入店 博多もつ鍋やまや 札幌駅前通り店 微かにリンゴのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。 米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。 もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。
〰 協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感 技術を伝え酵母の価値を守るための酒造り しっかりと引き出された甘旨な熟成感 紹興酒をも思わせる香味が個性的😋
昨年の四国~九州~近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。 口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです! ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです! 短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。 またいつか再訪したいものです👍
香露を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
香露
純米吟醸
[
日本酒
熊本県
720ml
]
3,600円
93位
3.53ポイント
熟露枯
島崎酒造
栃木県
86 チェックイン
紹興酒
燗冷まし
まろやか
芳香
常温
蜜
栃木県那須烏山市にある島崎酒造さんのお酒です。滑らかな舌触りと甘めの味わい、じっくりと飲みたいお酒です。
滑らかな舌触り。熟成された旨さ、甘味があり、美味しいお酒です。のど越しよく味わい深いですねぇ。
熱燗
94位
3.52ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
106 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
熱燗
セメダイン
キャラメル
酸味
濃厚
常温
備忘録
20%なのでしっかり加水した燗酒 酸味なくて骨格ある、これで軽い方?
アンドサケフクオカ帰りに 以前一度だけ飲んだことがある梅津の生酛 初めて飲んだときは米の旨みのインパクトが強烈だったことを覚えてます 熱燗で とてもほっこり 米の旨味と生酛ならではの酸味が一気に広がります 中華料理とめちゃくちゃ合う🔥 料理が美味しすぎて加水するの忘れてた😂
95位
3.52ポイント
生酛のどぶ
久保本家酒造
奈良県
256 チェックイン
ガス
辛口
ヨーグルト
熱燗
酸味
カルピス
キレ
常温
今日の仕事は一日ワンオペ状態でキツかった😵💫 明日も仕事やし🥺 こんな日は、奈良を代表するにごり酒でどぶどぶいっちゃうよ〜🍶 まずは上澄みから。生酛らしい酸味が広がってはぁ〜と一息😚 濁らせると、米の旨みとピリピリとした辛口が一緒に楽しめる☺️ 最近甘口めのお酒に慣れた我が舌には、よい刺激になりました。 奈良酒で柿の葉寿司と合わせるなら、これが一番かもしれないな👍
濁りだが辛味があっさりと。 奥からの旨味が下地に。
とても辛口。 口に含むと後味はほのかに甘い。 開栓後、どんな変化があるか楽しみ。 アルコール度数が18度と高めなので、注意。
生酛のどぶを買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
『睡龍(すいりゅう)
生酛のどぶ
純米
どぶろく』【久保本家】
3,960円
96位
3.52ポイント
菊美人
菊美人酒造
福岡県
69 チェックイン
@sakebar福蔵 F44という福岡県オリジナルの酵母を使った火入れのお酒。 上立ち香は微かに🍍の甘い香り。 口に含むとほんのり🍍の優しい甘味。 花陽浴でも意識したのかというような🍍感。 ただ火入れなんで香りは弱め。 香りが弱いせいか甘味も弱め。 生酒だとどんな感じなのかちょっと気になりますね。 美味しかったです✨🍍
辛口のお酒です。終わりに少し甘みを感じました。
夢一献
97位
3.52ポイント
菊姫
菊姫
石川県
2,738 チェックイン
濃厚
旨味
酸味
カラメル
しっかり
甘味
常温
熱燗
濃いです。 濃くて甘くて、パンチが強いです😵 でも、しっかりと旨いです。 正面から向き合い、じっくり飲むタイプかなと思います。 久々にアルコール頭痛になりました笑 よく見たら、19度… なるほどね😅
ヽ( ̄▽ ̄)ノ🍶🍶🍶🍶 安定の菊姫カップ。 地元のお酒 黄色みがかったお酒は、ザ日本酒。 美味しいです。
720ml ¥1,100 あらばしり以来のご無沙汰でした😅 先ずは上澄みから🎵芳醇旨口ながらキレも良し美味い!そして撹拌旨味がマシマシ😁 濃いやつには濃いアテで☝️めちゃくちゃマイウ~😋 来年もマストで呑まなければ😃
菊姫を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
【アルコール低めの飲みやすい純米!加賀の菊酒、石川県白山市の銘醸蔵!】
菊姫
先一杯 純米酒 720ml
1,320円
菊姫
山廃純米 熟成酒 28BY 720ml 【石川県白山市
菊姫
合資会社】
1,925円
98位
3.51ポイント
Masterpiece
笑四季酒造
滋賀県
48 チェックイン
桃
淡い
米旨み きれる 常温くらいが良い
わりと軽やかな入り そこまで乳酸感は強くなく 中盤に抜けるようなアル揮発 きれいやけど割と飲みごたえ
口当たりはメロンのような水々しさを感じるが、甘みはほのかな程度で、最後にガツンとドライな味わいが来る一杯!
99位
3.51ポイント
玉川
木下酒造
京都府
2,625 チェックイン
濃厚
旨味
酸味
常温
紹興酒
カラメル
しっかり
甘味
(๑'∇’๑)b🍶🍶🍶🍶 旅先でのカップ酒購入品その6 タマカップ😸 旨みが濃そうな琥珀色✨😚飲むと円やかな旨味がたっぷり😊濃い味ですが、優しい甘味と弱めね苦味でキレが良い🥰 美味しいお酒ですね🥳
前から知ってたけど、玉川の中でも何となくスルーしていたアイスブレーカー。 数多くのさけのわの絶賛レビューみて、ついに購入🙂 おー、確かに濃厚で旨い!ウイスキーみたいな呑口👍 ロックが合うというのも納得🤩 グビグビいけるだけが夏酒ではないと思い知らされた。 飲まず嫌いはいけませんね〜🥴 これからは夏の定番に加えます👍
たまに呑みたくなる玉川。 夏はやっぱりコレですよね〜😋 アイスブレーカー❤️ ロック推奨ですが、今回はストレートで最後までチビチビいってしまいました。 この飲み応え感は相変わらず。コクがあってガツンときて、複雑な甘旨さ、たまらん(*≧∀≦*) ロック・水割りでも、そのままでも、燗でもイケるので、夏酒だけど年中楽しめるお酒やね😙
玉川を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
玉川
純米酒
ひやおろし
720ml 販売店限定品 日本酒 京都 京丹後市
1,595円
玉川
山廃 にごり 純米酒 火入れ 2023BY
720ml 販売店限定品 日本酒 京都 京丹後市
1,595円
100位
3.50ポイント
此君
高田酒造
鳥取県
93 チェックイン
ヨーグルト
紹興酒
力強い
キャラメル
酸味
グレープフルーツ
常温
燗酒
純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目 新酒(2023BY) 辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。 熟成酒(2022BY) 旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。 ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
今月の頭にも頂いてました 鳥取県倉吉市のお酒 蘊蓄 酒母:酸基醴酛(さんきあまざけもと) 原料米:玉栄(鳥取県産) 精米歩合:55% 酵母:701酵母 アルコール分:15%
二夏越えひやおろし純米黒ラベル 家呑み 横山、大倉に続き 食中酒として酒屋さんのおすすめ🤓 穏やかな香りと甘み、少し褐変✨ ちょっと酸味があるが 旨味もあるので 酸っぱさは感じない🤔🧐 温燗でいい感じw😎w ここの熟成酒ってあるのかなぁ 飲みたいなぁ😆
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