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さけのわ
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"常温"な日本酒ランキング
"常温"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
3.61ポイント
辨天娘
太田酒造場
鳥取県
513 チェックイン
熱燗
旨味
酸味
常温
燗酒
辛口
味噌
冷酒
自宅にて。初鳥取。ラベルが歴史を感じる。 香りはthe日本酒、でも口に含むと優しい口当たり。 鼻に抜ける感じはアルコール感、辛口感強く、喉越しは苦味があり、最後はサラッと切れていく。 熱燗がおすすめとのことなので、チャレンジしてみよーと思います。
裏ラベル情報によると上燗、熱燗がオススメとなっていましたが今回は冷やで頂きました。香りは見た目通りのドブロクちっくに感じましたが本性はキレキレの辛口。口腔内で転がしてる内はイメージ通りのドブロク感ありますが飲み込んだ瞬間めっちゃドライ!ギャップ萌えです。 本日は江坂の新店、酒菜とうどん飩燗さんで楽しませて頂きました。こちらのお店、すぐ近くにある人気店カキツバタさんの姉妹店だそうです。提供される料理のクオリティに納得。お店の雰囲気や接客も良く、お料理についても拘りを感じられ全て美味しく頂けました。 ………。 そして今日がまだ火曜日だった事を思い出し、〆のうどんをすすり店を後にしたのでした( ̄▽ ̄;)
んで、熟成酒2つ目は辨天娘 上立香は同じくムンムンの酒感 呑み口も、同じく旨味が濃いですが、秋鹿よりは軽快な印象です。後香もよく似たもので、酒感ムンムンてすか、そこからの軽やかな酸味によって、比較的軽快に切れていきます。 アテは鴨ハム、松前漬、ピクルスでしたが、どれも外さない、素晴らしいお店でした。 ご馳走様でした!
辨天娘を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
辨天娘
純米酒 五百万石 3BY 720ml【鳥取県若桜町 太田酒造場】
1,416円
辨天娘
純米にごり酒 3BY 720ml【鳥取県若桜町 太田酒造場】
1,518円
72位
3.60ポイント
鷹勇
大谷酒造
鳥取県
743 チェックイン
辛口
旨味
酸味
常温
スッキリ
甘味
キレ
冷酒
限定という言葉に弱いワタシ😅 酒店の主人からは、どっしり辛いと言われて買ってみたけど、飲んでみたらフルーティーさとほのかな苦みがあってバランスよく、いい意味で裏切られた😚 鳥取のお酒は初めてやけど、いいですねえ。 二日で空いてしまいました🤤
しぼりたての甘みたっぷりのお酒。 ただ、甘酒のような甘ったるさはありません。 口の奥にしばらく甘みが残ったあと、消えていきます。 酸味や雑味もなく、フレッシュなお酒です。 ゆっくり、おつまみなしで楽しみたいお酒です。
とても5年熟成とは思えない、優しくい口当たり。 キリッとした旨味と、後口は程良い辛味と渋味。 食中酒として素晴らしいバランスだと感じました。 オールマイティな旨酒ですね。
鷹勇を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
鷹勇
純米吟醸
超辛
1800ml
日本酒
大谷酒造
鳥取県
3,190円
鷹勇
純米吟醸
なかだれ
1800ml
日本酒
大谷酒造
鳥取県
3,520円
73位
3.59ポイント
かたふね
竹田酒造店
新潟県
223 チェックイン
甘味
旨味
スッキリ
常温
まろやか
フルーティ
バランス
芳醇
するするっと飲みやすく、フルーティーな感じ。でも米の旨みもしっかりとして美味しかった。
会社の人からのもらいもの😊 スッキリ飲みやすい旨口のお酒🍶 菊水の度数が低い版みたいな感じ 自分で買うことはないタイプのお酒なので新鮮😊
この酒は大胆で、ふくよかな口当たりがある。 温かみのある甘みがあり、やや辛口。 風味はキャラメル・アップルを思わせ、ほのかに木の香りがする。 フィニッシュは長い。 爽やかで力強い。
英語
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日本語
74位
3.58ポイント
神聖
山本本家
京都府
399 チェックイン
濃厚
旨味
辛口
スッキリ
フレッシュ
常温
コク
フルーティ
神聖酒場での2杯目は「かぐや姫」いかにも京都らしい。 フレッシュで口あたりが良く甘口だったのでお刺身より焼き白ねぎが合いました。
仙台三越の京都展に合わせて、山本本家さんが出店してました。 毎年この時期に出る山本本家さんの「たれくち」を楽しみにしているのですが、出荷まであと1週間程かかるらしく、今年もGetならずでした。 上立香はフレッシュな吟醸香 呑み口は、フルーティでフレッシュな甘味とジューシーな旨味、アルコール感を纏う後香からの淡い酸味と苦味でフワリと締める。 上質でクラシカル、カーッと来る酒感もあり、呑み応えアリです。 ご馳走様でした!
京都錦市場の近くで見つけた「神聖」のお店。 歩き疲れてやっと座れた時の冷えたお酒は最高😀 微炭酸で喉越しがよくアルコール分19度が気にならなかった😅 最近のお酒はアル添が分からない。綺麗な造り。
75位
3.58ポイント
東の麓
東の麓酒造
山形県
153 チェックイン
栗
冷酒
旨味
フルーティ
常温
スッキリ
甘味
辛口
これぞ、山形の酒 的な、美味い酒。 バランス感覚がいい。 甘く、辛く、酸で踊る的な。 龍、よっつ。
これはカタログギフト品。 一度しずく酒なるものを飲んでおきたいと思ってのチョイス。銘柄は聞いたことない。 上品で繊細な大吟醸らしい口当たりだったが、あまり特徴がない印象だった。
あっさり、さっぱり、美味しい🍶 やや辛口、フルーティー✨ めっちゃ美味しい❗️ 美味しくいただいてます(^-^)/
東の麓を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
東の麓
天弓
純米吟醸
桜雨
720ml
1,595円
東の麓
天弓
純米大吟醸
藍天
720ml
3,025円
76位
3.58ポイント
不老泉
上原酒造
滋賀県
1,063 チェックイン
旨味
酸味
濃厚
キャラメル
常温
熱燗
チョコレート
しっかり
先日、TVで太田和彦さんが不老泉を飲まれてるのを見て、久しぶりに飲みたいなぁと思っていたところ、夫が地元の酒屋さんで買ってきました。以心伝心!? 開栓するとほのかにお米の香りが。色はほんのり琥珀色です。冷やで飲んでも美味しいですが、ぬる燗にすると角が取れて丸い味に。お米の甘味がする奥行きのある味です。濃い味のお食事でも負けません。 名前の通り、旨燗です!
久しぶりの不老泉 旨味が濃い、フルーティー
大切に飲まずに置いてたら、遅くなりました。 辛口でおいしい!重くない
不老泉を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
不老泉
【純米吟醸】山廃仕込
うすにごり〔生原酒〕
1,788円
不老泉
【純米吟醸】山廃仕込
中汲み無濾過〔生原酒〕
1,931円
77位
3.58ポイント
熟露枯
島崎酒造
栃木県
83 チェックイン
紹興酒
燗冷まし
まろやか
芳香
常温
蜜
トロピカル
栃木県那須烏山市にある島崎酒造さんのお酒です。滑らかな舌触りと甘めの味わい、じっくりと飲みたいお酒です。
滑らかな舌触り。熟成された旨さ、甘味があり、美味しいお酒です。のど越しよく味わい深いですねぇ。
日本酒の日なので頂き物の熟成酒セットを開封 大吟醸 1年 熟成感は殆どなし 旨味僅かにあるが、ほぼ水 温度帯上がるとフルーティーさ出てくる 純米吟醸 5年 熟成感にあまり差は感じない 純米故か若干雑味があるように感じるが、微々たる差 大吟醸 10年 香りが急に段違いの熟成感 かなり癖があって個人的には苦手 紹興酒的 ★3.0
78位
3.58ポイント
GOZENSHU9
辻本店
岡山県
214 チェックイン
キャラメル
さわやか
酸味
旨味
常温
丸み
まろやか
スモーキー
2021/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ボトルのデザインも色味もとってもお洒落。 開栓するとマスカットのような香り。 軽やかでフレッシュな飲み口の中に 香ばしいような丸みのある甘さを感じる。 飲み進めるとフルーティーさが増してくる。 これは女性好みの日本酒かも。
2022年10月7日 自宅にて晩酌。 地方祭の日だし何かしら飲もうと 思い、前々から気になっていた GOZENSHU9(NINE)を購入し、開栓。 ワインを彷彿させるお洒落なボトル とラベルだが、菩提酛という日本 最古の製法で造られているそうな。 米の旨味と酸が際立つ飲みやすい 1本だ。マナガツオ、マイワシの 刺身などと合わせて美味しく頂いた。
自宅からすこし離れた九州料理店で水炊きとともに。 すこしトロっとした感じで、スープのコラーゲンをさらっと流す感じではなく、からみあって旨味を増すタイプ。ではないかとおもいました! お米の旨味はよく感じられます。
79位
3.58ポイント
蝉
通潤酒造
熊本県
61 チェックイン
紹興酒
常温
カラメル
5/10 熊本県の通潤酒造のお酒。 その名も蝉。 蝉の幼虫が土の中にいるように、涼しい場所で長時間熟成させたお酒だそうだ。 くまもと酵母を使用している。 味わいは淡麗辛口に近い。 キレよくすっきり味わえる。 悪くいうと主張があまりないように感じる。 熟成感はほのかにある程度かなあ。 お猪口よりもワイングラスで飲んだほうがよかったかなーといまさら思った。
精米50% アタック強めの辛口。口に入れたときのビリビリ感は今日一。 食べものに合わせずに単品で飲んだ方が美味しいかな? 雑味多めで複雑な味しているので、長くゆっくり飲みたいお酒。
辛口 癖あり まあまあ好き
80位
3.57ポイント
昇龍蓬莱
大矢孝酒造
神奈川県
474 チェックイン
酸味
辛口
旨味
常温
フレッシュ
ガス
ツン
紹興酒
前々から飲みたかったんですかどなかなかタイミングに恵まれず…店長さん曰く、お店で一番好きなお酒とのこと! シルバーの混ざった淡いイエローで、僅かにグリーンも混ざっているような気もします。 アルコールを感じるスパイシーな上立ち香ですが、酸を感じるからなのかとても爽やかな香りです。 含んでみると微炭酸の舌触りが心地よい。目立つ香りはあまり感じませんが、酸による爽やかな口当たりです。 もともと甘味はあまり無いのかもしれませんが、この酸がドライさを手助けしています。ドライにもかかわらず味がしっかりしているのですが、それはきっと終始旨味が強く味わえるからでしょうね。ドライなお酒は"辛い"と思うものですが、旨味が強いからなのかあまり辛いとは感じせん。 面白いことに苦味をあまり感じないお酒で、だから17度なのにグイグイと軽快に飲めるのかもしれませんね。 これはマジでめっちゃくちゃ旨〜い!万人受けするとは言いませんが、旨味が好きな酒飲みはたまらない逸品なのではないでしょうか!
低精白&生酛 さすがに、ガツンときますねー 後口もビターで、パンチあります‼️ 喉越しも口当たり綺麗で、フィニッシュ付近も柑橘系の苦味。 丁度良い甘味で結構呑みやすいです。 色んな表情が見える、個性的な旨酒でした❣️
使用米は山田錦 もっと寝かせても良かったかなー と開栓後に後悔 このままでも、フルーティでいて力強さを感じ、後口はスッキリ辛口の素晴らしいバランスです‼️ ただ、まだまだ良くなるポテンシャルがありそうでしたねー 美味かったけど、勿体無かったなー
昇龍蓬莱を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
大矢孝酒造【純米酒】
昇龍蓬莱
生もと
山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
1,815円
〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】
昇龍蓬莱
生もと
まめ農園雄町49
無濾過〔生原酒〕720ml
2,475円
5
6
7
8
9
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