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さけのわ
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"飴"な日本酒ランキング
"飴"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.17ポイント
十一正宗
森戸酒造
栃木県
78 チェックイン
桜
花
リンゴ
「正宗しばり」5杯目 十一正宗 さくら酵母原酒 お初の正宗さんです 香りは黒糖のコク甘 口にすると… やっぱりそうでした❗️ アル添だけどいやらしさはない甘旨に仕上げられてます👍
使用米は不明 カップのデザインは数種類あるようですね。 甘辛で、良い意味で『日本酒臭さ』のあるお酒。 尖ったところもなくて、晩酌にピッタリですね❗️ 嫌いじゃないなー カップ酒86盃目
十一正宗のあじさいカップです😃昭和感が良いですね🎵
52位
3.17ポイント
豊の秋
米田酒造
島根県
378 チェックイン
辛口
旨味
常温
スッキリ
ふっくら
フレッシュ
冷酒
酸味
湯豆腐にエビとムール貝で
シャミネ松江の鷦鷯屋で飲み比べ。 フレッシュでスッキリ！
. 酒米：五百万石 精米歩合 ：65% 日本酒度：+15 かなりの辛口。スッキリしてる！ 風味は弱め！ ☆3.5
53位
3.15ポイント
外ヶ濱
西田酒造店
青森県
106 チェックイン
ガス
シャンパン
清涼
甘酸っぱい
甘味
軽快
フルーティ
勝手に評価しました… 香り ★★★☆☆ 酸味 ★★☆✩☆ 苦味 ★★☆☆☆ 旨味 ★★☆☆☆ 果物味 ★★★☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★☆☆☆
shima＆sake＆coffeeさんでの［仙禽✕UA 限定酒会］後のアディショナルタイム編③ それじゃバージョン違いのこっちも呑んでみましょう🍶 「外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ」 同じく田酒らしい芳醇なメロンのような香り、呑み口しっとりとメロンのような甘味旨味キレて、芳醇な余韻と僅かな苦味 味わいの系統は似てるけど、モノクロとハイカラを比べるとややハイカラが酸味と苦味が強いイメージ🤔 そしてこれは面白いから呑んだほう良いよと言われて頂いたのが４枚目 これも知りませんでしたが、「天賦」や焼酎の「富乃宝山」を醸す［西酒造］が手掛けたウィスキー🥃 ロックで頂きましたが、コクが結構軽めなのでハイボールにすると酔さそう ［西酒造］手広くやってるなぁ✨️ これにて［shima＆sake＆coffee］さんでのイベント投稿終了🔚 一気に「仙禽」の投稿数が上がったな🤣
shima＆sake＆coffeeさんでの［仙禽✕UA 限定酒会］後のアディショナルタイム編② 衝撃の「仙禽 雪だるま 2025」を空けて、イベント前からセラーに鎮座してたどうしても気になったお酒を隣のお客さんと一緒にオーダーして呑み比べました🥰 「外ヶ濱 純米吟醸 モノクロ」 田酒らしい芳醇なメロンのような香り、呑み口しっかりとした甘味旨味から穏やかにキレて、芳醇な余韻 これ、裏見たら「田酒」の酒蔵のお酒なんですね😲知らなかったな✨️
54位
3.14ポイント
美少年
美少年
熊本県
280 チェックイン
酸味
辛口
スッキリ
冷酒
旨味
2022年8月29日 自宅にて晩酌。 熊本の美少年は初めまして の銘柄。口に含むと思って いたより甘さを感じるが、 旨味、酸味が程好く広がり 後口はすっきりキレる。カ ツオのはらんぼの塩焼きな どと合わせて美味しく頂い た。
あたりの華やかさ。 酸味と辛味のコク。 後口に爽やかな香り。
久しぶりの東京🎵沖縄 黎明があるかなと思って行ったら本日欠品の札が‥😭 気を取り直して熊本 美少年&鹿児島 天賦 を頂きました～👍️ 美少年、スッキリ辛口❤️3杯以上飲むなら飲み放題コースがお得な感じかな？同行者が日本酒を余り飲まないのでサクッと２杯で退散💦 戻って近くのバー🍸️✨学生でなくても入れる学食の上におしゃれなバーが👀‼️日本酒は無くて残念💦ハチ公は見れました🎵🐕️
55位
3.14ポイント
口万
花泉酒造
福島県
158 チェックイン
酸味
甘味
メロン
フルーティ
旨味
苦味
ほのか
じわじわ
今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇
1番好きかも
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださりありがとうございます!
56位
3.13ポイント
鳳陽
内ヶ崎酒造店
宮城県
421 チェックイン
酸味
フレッシュ
フルーティ
甘味
パイナップル
旨味
辛口
スッキリ
(^_^)🍶🍶🍶+ GWの東北巡り② 駅地下の居酒屋🏮にて🍶飲み比べセット😀定義山油揚げと共に📐 スッキリ辛口で料理にあうお酒🍶だったかな🤔
先日定年を迎えられた、先代の親分から頂いた１本 在任中は毎年の新米を3㎏程、味見と称して付け届けしてきたものの御礼だそうです。 米が酒になりました 上立香は控えめながらも果実感のある吟醸香 呑み口は、優しく丸い甘味と納得の旨味。鼻を抜ける果実感、最後に訪れる穏やかな酸苦は、ゆっくり優しく消えていきます。 鳳陽はどうも苦手なイメージでしたが、コレはイイ！やはりハイクラスなのもになると、純粋に旨いと感じます。 ご馳走様でした！
宮城県最古の蔵だそう。フレッシュで芳醇。酸が強め。前に飲んだ なま生と同じで開けてから少し置いたほうが良いのかな？ 予想通り3日目で甘味出てきた。鳳陽は3日目が美味しいんだろうか🤔
鳳陽を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
鳳陽
純米原酒 はるなごみ
720ml
【宮城県富谷市 内ヶ崎酒造店】
1,760円
鳳陽
純米原酒 ひやおろし
1.8L
【宮城県富谷市 内ヶ崎酒造店】
3,427円
57位
3.12ポイント
会津士魂
名倉山酒造
福島県
122 チェックイン
フルーティ
酸味
リンゴ
ガス
力強い
甘味
ジューシー
キレ
会津若松市に蔵を構える名倉山酒造さんの会津士魂。 冷えた状態での呑み始めは、ピリッとアルコールの刺激があるものの、甘辛苦のバランス良しで、温度が上がるにつれて後から甘旨味もしっかりと出てきます👍 無濾過、無加水にこだわり、スッキリとしながらも濃厚で力強い旨酒！ 2年前に誕生したばかりの新ブランドなので、引き続き追いかけたいと思います😋
挑戦をテーマにしたお酒、らしいです😊 ん～細かいことはわからないけどすっきり😄 きれがあるお酒、という感じ😋
初めての会津士魂❗️ 名倉山の別銘柄ですね 名倉山はフルーティーで 今風な感じの味わいですが このお酒は結構しっかりした 味わいです❗️ 甘めで少し独特な香りがあります🤔 好みが分かれそうだけど 自分は嫌いじゃ無いかなぁ😊 旨みもしっかりあって後味も そこまで残らないので食事には👍 同じ蔵でも銘柄でかなり味が違うのが日本酒の面白いところですね😊
会津士魂を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
会津士魂
（あいづしこん）
特別純米酒 ≪一回火入れ≫
１８００ml
【名倉山酒造】
2,750円
日本酒
会津士魂
（あいづしこん）
純米吟醸 備前雄町 ≪一回火入れ≫
１８００ml
【名倉山酒造】
3,520円
58位
3.12ポイント
越後杜氏
金鵄盃酒造
新潟県
84 チェックイン
キャラメル
ミルク
旨味
香ばしい
マイルド
辛口
熱燗
新潟新津の夜🌉 地元のお酒で一杯🍶 旨い👍
【 SAKE POST商品 】 香りはあまり感じないが、乳酸飲料のような味わいでスッキリしていてキレのある喉越し🍶
そろそろ、新潟清酒金の達人検定の時期です。 利き酒の練習しないとー。 前回は雰囲気に飲まれ、緊張感や時間の焦りなどでテンパって全く味わいが分からなくなってしまった。。雰囲気わかったし、ノウハウやコツをつかんで落ち着いてやれば分かるはず！ 利き酒用の酒を買い集めて、自宅で練習します。 まずこちら、越後杜氏 本醸造辛口。 甘みのある木のような香りに まろやかな口当たり、 やや甘みと渋み、 ふくよかなコメの旨みにキレの良い辛口、 旨い。 ぬる燗は香りもふわっと広がり、 酸味も穏やかに、柔らかい旨みがしっかりと感じられる飲み口、 ぬる燗うまっ。 全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門金賞受賞。 うまいわ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:15～16度 720ml 1,034円 === ★★★☆☆
59位
3.11ポイント
住吉
樽平酒造
山形県
181 チェックイン
辛口
昔ながら
燗冷まし
酸味
香ばしい
旨味
燗酒
常温
寒くて燗酒が飲みたくなり、このお酒を購入しました。むかし呑んだ時の独特の印象を思い出しました。 お燗にして呑みましたが旨味をあまり感じることなく酸味が際立ちました。 もともとササニシキは甘味があまりないあっさりとしたお米なのでお酒にしても甘味があまりなく辛口のお酒なのだと思います。 今の私にはもう少し旨味が欲しいと思いました。
少し寒くなってきたこの季節にはこの酒が合う。 樽香が強すぎず、熟成感のあるこの酒を特別なものにしている。 燗酒にももちろん合うので、冷えた体にはこの酒が沁みる 安定の美味さです。
備忘録でスミマセン🙏 ３件目の『斗斗家』さんでの二杯目です🍶 これも極辛口（+7）。少しクセがありますが、何だか大人の古き良き日本酒っていう感じ🤗
住吉を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
[樽平酒造]
住吉
銀 極辛口 +7 特別純米酒
1800ml
2,650円
住吉を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
[樽平酒造]
住吉
銀 極辛口 +7 特別純米酒
1800ml
3,420円
60位
3.10ポイント
佐藤企
鳩正宗
青森県
86 チェックイン
酸味
旨味
リンゴ
コク
鮮烈
上立ち香はフルーティー🍎 口に含むとお米のふくよかな甘さと程良い酸味。 青森らしいキレの良いお酒で美味しかった🍶
居酒屋に私の大好きな佐藤企があって思わず注文😍 梨の香り。めっちゃいい匂い。 カラメルのような甘さから、軽く酸味が広がります。 そのあと、苦味でさっときえる。 綺麗ないい酒ですねー。 ほんと美味しい。めっちゃ久々に飲みました😊 味自体はさっぱりしてるけど、鯖のような脂っこく味が強めでもなぜか全然負けない旨さがあります‼️
山田錦。 シンとした旨味と心地いい穏やかな辛味…！
3
4
5
6
7
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